烹饪淮莲汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备、煮面炉（桶）、双眼水池、油水分离器、单层工作台、暖饭车、六门冰箱、切菜机、排烟管道、净水器（净水处理设备）、厨房剪刀、勺子、削皮器。
汤类菜谱淮莲汤做法做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过16位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐淮莲汤做法、淮莲汤做法、淮莲汤，韩国脊骨汤做法。
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以下是16位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱淮莲汤做法做法
材料
原料： 淮山、莲子（去芯）、芡实各30克，猪瘦肉100克，酱油、花生油、葱、盐、姜各适量
做法
做法：
1、将淮山、莲子、芡实洗净；猪瘦肉在沸水锅中稍烫，除去血腥味，切成块，备用。
2、锅中加油，先入葱、姜炒香，再下入猪肉和酱油、盐，烧沸，下入淮山、莲子、芡实，用文火炖汤。
特点：此菜可喝汤吃肉，咸香适口。
小知识：
淮山、莲子、芡实均为健脾益气、固肾开胃的常用药，同时还含有淀粉类碳水化合物、钙、铁、磷等物质，并有一定糖类及脂肪等，富有营养。猪瘦肉滋阴养血，营养丰富。多味同用，可起到健脾益血、开胃消滞的功效，很适合用于久病体弱，脾胃呆滞，少食神倦，不思饮食的疳积患者。
菜单来自：http//www.508msc.com
淮莲汤做法做法已被76人烹饪过！
第二种：汤类菜谱淮莲汤做法做法
材料
原料： 淮山、莲子（去芯）、芡实各30克，猪瘦肉100克，酱油、花生油、葱、盐、姜各适量
做法
做法：
1、将淮山、莲子、芡实洗净；猪瘦肉在沸水锅中稍烫，除去血腥味，切成块，备用。
2、锅中加油，先入葱、姜炒香，再下入猪肉和酱油、盐，烧沸，下入淮山、莲子、芡实，用文火炖汤。
特点：此菜可喝汤吃肉，咸香适口。
小知识：
淮山、莲子、芡实均为健脾益气、固肾开胃的常用药，同时还含有淀粉类碳水化合物、钙、铁、磷等物质，并有一定糖类及脂肪等，富有营养。猪瘦肉滋阴养血，营养丰富。多味同用，可起到健脾益血、开胃消滞的功效，很适合用于久病体弱，脾胃呆滞，少食神倦，不思饮食的疳积患者。
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淮莲汤做法做法已被45人烹饪过！
第三种：汤类菜谱淮莲汤做法
材料
淮山、莲子（去芯）、芡实各30克，猪瘦肉100克，酱油、花生油、葱、盐、姜各适量。
做法
1、将淮山、莲子、芡实洗净；猪瘦肉在沸水锅中稍烫，除去血腥味，切成块，备用。
2、锅中加油，先入葱、姜炒香，再下入猪肉和酱油、盐，烧沸，下入淮山、莲子、芡实，用文火炖汤。
特点：此菜可喝汤吃肉，咸香适口。www.508msc.com
淮莲汤做法已被25人烹饪过！
第四种：汤类菜谱贵州白酸汤做法(沥米饭)做法
材料
酸汤母子，米
做法
1.这次回贵州随便带回一瓶白酸汤的母子.到菜场去买了一个煲汤罐开始了自己做酸汤. 这是放在罐子里的酸汤母子.
2.煮饭时多放一些水.
3.等米锅里开了2-3分钟后把清米汤倒出来.
4.一定要凉冷..
5.再倒到有酸汤母子罐中.
6.盖好盖子后发酵2-3天.(天冷会长几天)
7.发酵好的酸汤表面是清清.
8.只倒上面部分.底下的就留到下次做饭时再增加新的米汤水.喜欢吃镇(蒸)子饭.因为只有镇子饭才有那个香味，这是电饭锅与压力锅都做不出来的特殊味道.所以这次回凯里特意去买了一个最小号的小小镇子来煮沥米饭.
9.沥去清米汤后.再煮到米看到里面有个小白点里就起锅用筛网沥出米汤.
10.再把米转到镇子里去.
11.用筷子插几上洞好冒汽.
12.盖好盖子开始蒸熟.
13.香香的米饭熟了........
贵州白酸汤做法(沥米饭)做法已被85人烹饪过！
第五种：汤类菜谱韩国脊骨汤做法做法
材料
猪脊骨400克，白菜帮400克，大葱2根，洋葱1个，苹果1个，尖椒2个，蒜末3大匙，大酱3大匙，精盐0.25小匙，生姜末适量，胡椒粉适量，芝麻油适量，辣椒粉适量，葱丝适量.
做法
1.大葱切成6cm左右的长短，苹果、洋葱切块并将尖椒切成丝。
2.将脊骨放入大葱、苹果、洋葱炒过，添加凉水敦煮后将脊骨取出。
韩国脊骨汤做法做法已被44人烹饪过！
小编整理217位网友投稿材料与淮莲汤做法相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：参芪白莲汤
第二种：荠菜旱莲汤
第三种：地涌金莲汤
第四种：珍珠莲汤
第五种：墨旱莲汤(1)
第六种：墨旱莲汤(2)
第七种：墨旱莲汤(3)
第八种：墨旱莲汤(4)
第九种：补血气甜酒冲蛋榴莲汤丸
第十种：润肺护发双耳桂枣花莲汤
小编结合16位厨师推荐再从306网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鸡汤象牙白、黄花菜海带牛尾汤、黄花菜排骨山药汤、灵芝花胶炖汤、客家清炖猪肉汤
猫耳朵汤、清炖羊骨汤、冷水肉丸汤。
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