烹饪冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、微波炉、蒸包炉、三眼水池、碗柜、水吧操作台、自助餐保温台、单门冰箱、豆浆机、排气扇、高压花洒龙头、切片刀、筷子、切菜器。
汤类菜谱冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤、冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤、冬瓜枸杞鸭腿汤，南瓜绿豆薏米汤。
（中华厨具网 建议，再次对88位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被5379人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是88位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤做法
材料
鸭腿1只，绿豆，薏仁，冬瓜，枸杞，清水，生姜，食盐，自制花椒水
做法
1.【鸭腿的焯制过程】：鸭腿用清水洗净，用刀斩成大小合适的块
3.加入1汤匙自制花椒水
4.大火煮开，到锅里的水面有大量浮沫飘起
5.用漏勺将鸭块沥水捞出
6.用凉水立即冲凉降温
7.【鸭汤的煲制过程】：电压力锅内胆放入足量的清水，放入冲凉的鸭块
8.加入1片生姜
9.薏仁洗净提前用清水泡发，连同泡薏仁的水一起倒入锅中
10.绿豆洗净放入锅中
11.盖好锅盖，选肉类键保压10分钟，开始煲制
12.电压力锅时间到停止工作后，打开锅盖，放入切好的冬瓜块
13.枸杞用清水洗净，放入锅中
14.盖好锅盖，选肉类键，开始煲制
15.电压力锅时间到停止工作后，打开锅盖，加入适量的食盐调味即可
冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤做法已被68人烹饪过！
第二种：汤类菜谱冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤做法
材料
鸭腿1只，绿豆，薏仁，冬瓜，枸杞，清水，生姜，食盐，自制花椒水
做法
1.【鸭腿的焯制过程】：鸭腿用清水洗净，用刀斩成大小合适的块
2.锅里放水，烧到水发出响声，似开非开的状态，放入鸭肉块
3.加入1汤匙自制花椒水
4.大火煮开，到锅里的水面有大量浮沫飘起
5.用漏勺将鸭块沥水捞出
6.用凉水立即冲凉降温
7.【鸭汤的煲制过程】：电压力锅内胆放入足量的清水，放入冲凉的鸭块
8.加入1片生姜
9.薏仁洗净提前用清水泡发，连同泡薏仁的水一起倒入锅中
10.绿豆洗净放入锅中
11.盖好锅盖，选肉类键保压10分钟，开始煲制
12.电压力锅时间到停止工作后，打开锅盖，放入切好的冬瓜块
13.枸杞用清水洗净，放入锅中
14.盖好锅盖，选肉类键，开始煲制
15.电压力锅时间到停止工作后，打开锅盖，加入适量的食盐调味即可
冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤做法已被37人烹饪过！
第三种：汤类菜谱冬瓜枸杞鸭腿汤做法
材料
鸭腿，冬瓜，枸杞
做法
1.冬瓜切0.5公分厚的片 鸭腿剁成块并用开水焯一下，去除血沫 葱切段 浆切片 小葱切成末 枸杞子洗净
2.汤锅（砂锅最好，俺家的坏了）中放入鸭腿块、葱段、姜片、料酒、盐和适量的水。（水根据个人喜好添加）开大火煮。
3.开锅后，放入枸杞，捻小火煮。
4.把冬瓜放进去。
5.加盐和味精、香油、葱花。
小诀窍
今天为了赶时间，所以鸭腿块切得小一点，这样也容易进味儿，也容易烂，因为家里有老人，硬了嚼不动。
冬瓜枸杞鸭腿汤做法已被17人烹饪过！
第四种：汤类菜谱南瓜绿豆薏仁粥做法
材料
绿豆，薏仁，红枣，南瓜，大米，冰糖
做法
1.将绿豆薏米提前浸泡后，和大米一起淘洗干净，放入高压锅大火烧开后转小火压15分钟后关火
2.待高压锅内汽压正常后，南瓜切大块，和红枣及冰糖一同丢入高压锅里，继续大火烧开转小火压5分钟即可
南瓜绿豆薏仁粥做法已被77人烹饪过！
第五种：汤类菜谱南瓜绿豆薏米汤做法
材料
绿豆50克，薏米15克，南瓜300克，冰糖，食盐若干
做法
1、绿豆洗净，加入少量盐后搅拌放置3分钟；
2、南瓜洗净后，切块放到蒸笼上蒸熟；
3、将薏米、绿豆用水冲洗后放入锅中，加入半锅水（汤水多少看个人喜好加水）煮沸10分钟后加入蒸熟的南瓜。
4、将加入的南瓜用筷子捣碎成糊，再煮30分钟加入冰糖，关火。
5、闷5分钟后可食用。
小诀窍
1、绿豆和盐搅拌目的能使绿豆熟的更快；
南瓜绿豆薏米汤做法已被46人烹饪过！
小编整理940位网友投稿材料与冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：绿豆薏仁水
第二种：绿豆薏仁汤
第三种：绿豆薏仁粥
第四种：绿豆薏仁粥
第五种：绿豆薏仁粥
第六种：枸杞鸭
第七种：枸杞鸭
第八种：冬瓜绿豆汤
第九种：葱姜冬瓜绿豆汤
第十种：陈皮鸭腿汤面
小编结合88位厨师推荐再从339网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
杏鲍菇黑豆莲藕煲鸡汤、酸辣土豆丝黑木耳汤、豉香上汤芦笋、红枣玉栗枸杞煲鸡汤、黑木耳生姜红枣花生汤
白萝卜虾皮枸杞汤、山药核桃猪骨汤、山西南瓜小米捞饭汤、五红补血养颜汤
猴头菇山药红枣鸡汤、羊杂汤、西式罗宋汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5379人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤,冬瓜绿豆薏仁枸杞鸭腿汤,冬瓜枸杞鸭腿汤,南瓜绿豆薏米汤
）
