烹饪黄花菜（干货）肉丝汤所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸡炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、工作台冰箱、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、吹风机、传菜梯、斩切刀、筷子、磨刀器。
汤类菜谱黄花菜（干货）肉丝汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过66位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黄花菜（干货）肉丝汤、黄花菜（干货）肉丝汤、干货女的囧家餐，锅（塌）肉片。
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以下是66位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱黄花菜（干货）肉丝汤做法
材料
黄花菜干货，肉丝，辣椒，蒜子，生姜等·
做法
1. 用凉水把黄花菜泡发（大概半小时左右）
2.把黄花菜捞出，把水挤干，切成段，把肉切成丝。
3.准备好蒜子，辣椒等作料（以自己个人喜好添加）
4.把黄花菜入锅，把水汽炒干，加油翻炒，入作料，混炒。
5.加水煮沸，放入肉丝，加盐，成汤出锅了哦~！
朋友们，是不是很简单呢？ 一起来动手来做吧。
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黄花菜（干货）肉丝汤做法已被36人烹饪过！
第二种：汤类菜谱黄花菜（干货）肉丝汤做法
材料
黄花菜干货，肉丝，辣椒，蒜子，生姜等·
做法
1. 用凉水把黄花菜泡发（大概半小时左右）
2.把黄花菜捞出，把水挤干，切成段，把肉切成丝。
3.准备好蒜子，辣椒等作料（以自己个人喜好添加）
4.把黄花菜入锅，把水汽炒干，加油翻炒，入作料，混炒。
5.加水煮沸，放入肉丝，加盐，成汤出锅了哦~！
朋友们，是不是很简单呢？ 一起来动手来做吧。
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黄花菜（干货）肉丝汤做法已被95人烹饪过！
第三种：汤类菜谱干货女的囧家餐做法
材料
黑椒炒番茄伴日本拉面，超简易孜然土豆
做法
1.日本拉面下锅煮至软身泡冷水晾干备用、番茄切碎、土豆切小块、 葱蒜姜切碎。
2.日本拉面用橄榄油炒一下，加少量盐调味盛起装盘。
3.蒜爆香油锅，下番茄爆炒片刻后加入适量的砂糖，盐鸡精调味后再撒上适量的黑胡椒翻炒均匀即可浇在面条上。
4.姜蒜爆香油锅，下土豆爆炒片刻后加入盐 鸡精 胡椒粉 孜然粉翻炒均匀撒上葱花即可装盘。
小诀窍
我这个土豆因为煲过汤所以很软了，和正常的孜然土豆不一样，纯粹不想浪费材料才加孜然 炒得。事实这顿干货女餐我吃得很满意，再配一杯柠檬茶，很满足阿~~ 如果腿好点我得赶紧拐去买多一点材料存储做饭了，粉条说周末抽空过来看看我，到时候偷懒 让他做饭吧，我当个全职nhk好了，顺便看看新番卡通和最新的日剧，《交响情人梦》的sp出 全了。可以慢慢看咯，oh yeah~~~
干货女的囧家餐做法已被75人烹饪过！
第四种：汤类菜谱黄花菜木耳鸡丝汤-孕妈食谱做法
材料
鸡肉250克、金针菜100克、香菇3个、黑木耳50克、葱1根。
做法
1.黄花菜（又名金针菜）、木耳、香菇用清水浸软，洗净，香菇切丝；
2.鸡肉洗净，切丝，用调味料拌过；
3.葱洗净，切葱花。煮开适量清水，放入金针菜、香菇、黑木耳，
4.文水煮滚几分钟，再放入鸡肉丝滚熟，放葱花，调味供用。
小诀窍
管小伟黄花菜提示您:黄花菜选用晒干的干菜,色暗黄两头有点发黑的黄花菜才是天然无添加的,黄花菜干菜色金黄,外观非常漂亮的是加工过的黄花菜,大家请注意.
黄花菜木耳鸡丝汤-孕妈食谱做法已被45人烹饪过！
第五种：汤类菜谱锅（塌）肉片做法
材料
猪瘦肉200克，鸡蛋黄2个，胡萝卜丝、面粉、香菜段各少许。调料油200克(约耗100克)，绍酒、花椒水1／2大匙，精盐、味精、白糖各1／3小勺，葱、姜丝、蒜片各少许，淀粉适量。
做法
1、猪肉切成0.3厘米厚的片，加入精盐、味精、鸡蛋黄、胡萝卜丝、少许面粉，抓拌均匀，做成圆饼状。
2、炒锅烧热，加适量底油，下入原料将两面煎成金黄色时，倒入漏勺。
3、原锅留少许底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒，添汤，加白糖、花椒水、精盐，用中火烧开，转微火煨至汤汁稠浓时，加入味精，移旺火收汁，用水淀粉勾芡，大翻勺，淋明油，撒上香菜段即可。
材料替换
鱼片替换肉片，称为锅（塌）鱼片。
锅（塌）肉片做法已被94人烹饪过！
小编整理957位网友投稿材料与黄花菜（干货）肉丝汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：朝鲜辣白菜（速成版）
第二种：蒸野菜（紫花地丁）
第三种：白菜泡菜（快速腌菜法）
第四种：白菜泡菜（正宗腌菜法）
第五种：茼蒿菜（蓬蒿菜）
第六种：拌蕹菜（拌空心菜）
第七种：荠菜（或芹菜）煲淡菜
第八种：上酸菜（请东北人指正）
第九种：韩国泡菜（餐馆级数）
第十种：豆豉鳞鱼油麦菜（家常）
小编结合66位厨师推荐再从927网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
奶汤白水鲫鱼、美味家常疙瘩汤、紫薯银耳汤、鸡蛋菇汤、咖喱肉丸汤
咸肉番茄汤、莲藕排骨汤、冬瓜皮蛋汤、冰糖小西米绿豆汤
兰州正宗牛肉面汤做法、酸辣鳕鱼汤、奶油蘑菇汤。
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