烹饪蛇肉鸡汤所用的厨房设备有：单头炒灶、单门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉、饺子机、双眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温餐车、冷饮机、锯骨机、厨房凉霸、净水器（净水处理设备）、砍骨刀、叉子、厨房秤。
汤类菜谱蛇肉鸡汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过76位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蛇肉鸡汤、蛇肉鸡汤、蚌肉鸡汤浸凉瓜青，熏肉鸡汤。
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以下是76位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱蛇肉鸡汤做法
材料
主料：鸡肉、蛇肉。
做法
1、鸡肉洗净宰小块加盐拌匀。
2、蛇肉洗净宰小段。
3、生姜洗净拍烂。
3、锅中加适量清水，投放鸡肉和蛇肉烧开，清除水面浮沫，再加生姜、蒜瓣和虾皮。
4、用中火炖6成熟后，转为小火慢炖加盐少许，出锅撒上葱花即可。
蛇肉鸡汤做法已被35人烹饪过！
第二种：汤类菜谱蛇肉鸡汤做法
材料
主料：鸡肉、蛇肉。
做法
1、鸡肉洗净宰小块加盐拌匀。
2、蛇肉洗净宰小段。
3、生姜洗净拍烂。
3、锅中加适量清水，投放鸡肉和蛇肉烧开，清除水面浮沫，再加生姜、蒜瓣和虾皮。
4、用中火炖6成熟后，转为小火慢炖加盐少许，出锅撒上葱花即可。
蛇肉鸡汤做法已被15人烹饪过！
第三种：汤类菜谱蚌肉鸡汤浸凉瓜青做法
材料
凉瓜300克，桂花蚌150克，姜15克，鸡汤、盐、糖、胡椒粉、花生油各适量
做法
1、姜去皮洗净，切片备用；
2、凉瓜去籽洗净，用刨皮刀刨成薄片状，放入少许盐拌匀一会儿，飞水备用；
3、蚌肉洗净备用；
4、煮开适量鸡汤，放入姜片和少许花生油，下适量盐、糖和胡椒粉调味，最后放入凉瓜和蚌肉，煮开便成。
蚌肉鸡汤浸凉瓜青做法已被64人烹饪过！
第四种：汤类菜谱咸牛肉鸡汤面做法
材料
整只鸡，咸牛肉，枸杞，生姜，白酒，盐，面条
做法
1、整只鸡砍成块飞水后进高压锅，加了和咸鸡一起吹的“一天干”咸牛肉、几颗枸杞、三两片生姜、一勺白酒一起炖。
2、出锅前加少许盐。
3、面是另外一锅煮熟，倒入炖好的鸡汤里即可。鸡汤里没丢蔬菜稍有点腻，加了面条正好解了，很鲜很香。
咸牛肉鸡汤面做法已被44人烹饪过！
第五种：汤类菜谱熏肉鸡汤做法
材料
鸡、熏肉、姜、盐、生抽、香油
做法
1.将鸡洗净,切块,先烫除血水后,捞出冲净在放入煲内。
2.将农家熏肉切薄片(5-6片就可以了)，同姜片一同入煲内。
3.向煲里一次性加满水，大火烧开在转小火炖3个小时左右。
熏肉鸡汤做法已被33人烹饪过！
小编整理117位网友投稿材料与蛇肉鸡汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：糙米咸肉鸡块饭
第二种：番茄牛肉鸡蛋面
第三种：虎年咖喱三合一 咖喱鱼丸鸡肉鸡蛋
第四种：鸡肉鸡蛋玉米羹
第五种：日本式烟肉鸡蛋煎饼
第六种：烟肉鸡蛋生菜沙拉
第七种：猪肉鸡蛋面
第八种：腊肉鸡丁
第九种：陈皮焖乌肉鸡
第十种：鸡肉鸡蛋粥
小编结合76位厨师推荐再从976网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
养颜鸡汤、鲜香菇豆腐汤、萝卜排骨汤、药膳梨汤、洋蔥蘑菇牛肉湯
乌鸡汤、沙参玉竹老鸭汤、山药玉米排骨汤、酸萝卜老鸭汤
海参当归汤、山药玉米猪蹄汤、鸽肉汤。
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相关菜谱名称推荐：蛇肉鸡汤,蛇肉鸡汤,蚌肉鸡汤浸凉瓜青,熏肉鸡汤
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