烹饪红枣鲫鱼木瓜汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式汤锅、馒头机、单眼水池、洗碗机、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、新风系统、高压花洒龙头、斩切刀、勺子、蒸笼。
汤类菜谱红枣鲫鱼木瓜汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐红枣鲫鱼木瓜汤、红枣鲫鱼木瓜汤、鲫鱼木瓜汤，花生红枣鲫鱼羹。
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以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱红枣鲫鱼木瓜汤做法
材料
鲫鱼，木瓜，红枣，盐，姜，葱
做法
1、把木瓜洗净切开，去皮去籽切块；红枣用清水洗净。
2、姜切丝，大葱切段。
3、炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。
4、煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。
5、再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
红枣鲫鱼木瓜汤做法已被39人烹饪过！
第二种：汤类菜谱红枣鲫鱼木瓜汤做法
材料
鲫鱼，木瓜，红枣，盐，姜，葱
做法
1、把木瓜洗净切开，去皮去籽切块；红枣用清水洗净。
2、姜切丝，大葱切段。
3、炒锅烧热加入油，放入鲫鱼煎到两面黄色，捞起。
4、煲里加水，大火烧开，加鲫鱼、姜片，加红枣大火烧开，转小火煲20分钟。
5、再加入大葱段、木瓜块，盖上盖子煲到木瓜熟透，加盐煲2分钟即可。
红枣鲫鱼木瓜汤做法已被19人烹饪过！
第三种：汤类菜谱鲫鱼木瓜汤做法
材料
鲫鱼两条（约600克）木瓜一个（约600克） 姜5片 盐1/2茶匙（3克） 开水1800毫升
做法
1)鲫鱼去鳞，去除内脏，清洗干净后，用厨房纸巾擦去水分，以免在煎鱼时，油花乱溅伤到手。
2)将木瓜洗净后去核去皮，改刀切成2cm厚的块，姜去皮切片。
3)煎锅中倒入油，待油7成热时，将鲫鱼放入，正反面煎至微黄，立即倒入开水，不要是冷水，否则鱼汤不管经过多久的煲煮，汤的颜色都不会变成乳白色。
4)把鱼和汤小心的倒入一个稍大的锅中，下入姜片和木瓜，大火煮沸后转小火，盖上盖子煲1小时，食用前加盐调味即可。
超级�嗦：
**鲫鱼肉质细嫩，含高量的蛋白质，还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用，尤其适合产后食用。
**木瓜有宣木瓜和番木瓜之分，宣木瓜是北方产、多为药食，番木瓜是岭南一带出产，又名番瓜。未完全成熟时木瓜多为入菜使用，成熟后可当作水果生食。
**木瓜营养丰富，具有通乳、消食润肺的作用，与鲫鱼配合在一起，更是强强联手，这道汤对那些生了宝宝等着哺乳的妈妈，是个很好的食疗方哦。
**煲鱼汤有一点请务必注意，鱼一定要用油煎透，煎好后往锅中一次性冲入开水，这样的话，水油融合之后，煲出来的汤才会呈现乳白色。如果加入冷水，那么不管经过多久的煲煮，汤的颜色都是寡淡和灰白的。
鲫鱼木瓜汤做法已被68人烹饪过！
第四种：汤类菜谱带鱼木瓜汤做法
材料
带鱼350克，生木瓜400克，葱、姜、黄酒各调料适量。
做法
将鲜带鱼刮洗干净，切段备用；将生木瓜去皮、核，洗净切块，与带鱼块、葱、姜、黄酒一起放入锅内煨熟，加入少量盐、味精调味即可。
带鱼木瓜汤做法已被38人烹饪过！
第五种：汤类菜谱花生红枣鲫鱼羹做法
材料
花生米（去衣）60克，红枣30克，鲫鱼1尾（约250克）。
做法
共炖熟透，调味食用。
花生红枣鲫鱼羹做法已被18人烹饪过！
小编整理921位网友投稿材料与红枣鲫鱼木瓜汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：木瓜汤
第二种：雪耳木瓜汤
第三种：排骨木瓜汤
第四种：鹿筋木瓜汤
第五种：鲫鱼冬瓜汤
第六种：扁豆木瓜汤
第七种：木瓜汤
第八种：猪肚紫河车木瓜汤
第九种：百合花生银耳木瓜汤
第十种：银耳木瓜汤
小编结合60位厨师推荐再从900网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜老鸭汤、酸辣米粉汤、排骨海带冬瓜汤、八宝海鲜素味汤、生菜鱼肉汤
鸡骨玉米汤、奶汤茭白、dly奶汤煮螃蟹、茭白排骨汤
海蚌豆腐汤、虫草花药膳汤、养生汤做法大全。
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