烹饪酸辣汤（开胃）所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、烤猪炉、可倾式汤锅、包子机、单眼水池、刀具消毒柜、工作台冰箱、保温售饭台、六门冰箱、洗菜机、油烟净化器、高压花洒龙头、多用刀、剪刀、倒油瓶。
汤类菜谱酸辣汤（开胃）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过60位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐酸辣汤（开胃）、酸辣汤（开胃）、开胃酸辣汤，开口枣（开口笑）。
（中华厨具网 建议，再次对60位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3411人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是60位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱酸辣汤（开胃）做法
材料
嫩豆腐半盒 鸡蛋一个
做法
1. 选用一盒嫩豆腐，切成细丝。金针菇切段撕开，胡萝卜切成细丝，香菜切小段，选用一个鸡蛋均匀的搅打开，放入碗里。
2.淀粉用少许清水搅拌。
3.锅中加大半汤碗开水，烧沸腾，放少许盐，鸡精，几滴酱油。先把开水用淀粉勾芡！大火先把豆腐丝放入，搅拌均匀。接着鸡蛋液慢慢倒入，用筷子搅拌均匀，再把胡萝卜丝，金针菇放入，烧开时像羹一样，加入香菜。
4.碗中加入适量胡椒粉，香醋，麻油把酸辣汤盛入汤碗中，加少许红油，用汤勺均匀搅拌一下即可。
酸辣汤（开胃）做法已被39人烹饪过！
第二种：汤类菜谱酸辣汤（开胃）做法
材料
嫩豆腐半盒 鸡蛋一个
做法
1. 选用一盒嫩豆腐，切成细丝。金针菇切段撕开，胡萝卜切成细丝，香菜切小段，选用一个鸡蛋均匀的搅打开，放入碗里。
2.淀粉用少许清水搅拌。
3.锅中加大半汤碗开水，烧沸腾，放少许盐，鸡精，几滴酱油。先把开水用淀粉勾芡！大火先把豆腐丝放入，搅拌均匀。接着鸡蛋液慢慢倒入，用筷子搅拌均匀，再把胡萝卜丝，金针菇放入，烧开时像羹一样，加入香菜。
4.碗中加入适量胡椒粉，香醋，麻油把酸辣汤盛入汤碗中，加少许红油，用汤勺均匀搅拌一下即可。
酸辣汤（开胃）做法已被19人烹饪过！
第三种：汤类菜谱开胃酸辣汤做法
材料
内脂豆腐，猪肉，干香菇，盐，醋，番茄，生抽，水淀粉，鸡精，冬笋，料酒，葱姜，麻油，胡椒粉
做法
1.猪肉切丝，用料酒、盐、鸡精、葱姜丝腌制。
2.干香菇泡发后切丝，冬笋与豆腐分别切丝，番茄切小块备用。
3.锅热油，下肉丝煸炒，倒热水两大碗，放入香菇、冬笋和番茄，加盖大火煮透。
4.用盐、鸡精、醋、少许生抽调味，撒入胡椒粉少许，用水淀粉勾芡，最后淋上麻油。
开胃酸辣汤做法已被79人烹饪过！
第四种：汤类菜谱开胃酸辣汤做法
材料
豆腐100克木耳 50克鸡蛋 1个酸辣汤料包 1包油菜叶 适量香油 适量
做法
1. 把豆腐切成小条。
2. 准备好汤料。
3. 锅中放水加入豆腐和木耳烧开煮至2分钟。
4. 把汤料勾兑适量的水搅拌均匀。
5. 把汤料至倒入锅中，烧开。
6. 再加入打散的蛋液，撒上油菜叶，淋入香油即可。酸辣汤做法小贴士
汤料包要用冷水调开。
开胃酸辣汤做法已被48人烹饪过！
第五种：汤类菜谱开口枣（开口笑）做法
材料
面粉2杯，鸡蛋一个，油15ml，水10--30ml，白糖适量
做法
1 将面粉，鸡蛋，油和白糖混合，若太干加点水，揉成面团，醒20分钟
开口枣（开口笑）做法已被28人烹饪过！
小编整理221位网友投稿材料与酸辣汤（开胃）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：菠菜酸辣汤
第二种：酸辣汤
第三种：海鲜酸辣汤
第四种：泰式酸辣汤
第五种：酸辣汤
第六种：酸辣汤饺
第七种：酸辣汤
第八种：酸辣汤
第九种：椰香酸辣汤
第十种：酸辣汤面
小编结合60位厨师推荐再从970网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
鱼头豆腐汤、蛤蜊巧达汤、培根奶油蘑菇汤、猪蹄汤、鸡肉汤
牛尾巴汤、冰糖绿豆银耳汤、罗宋汤、韩式辣鸡汤
玉米排骨汤、筒骨莲藕汤、野鸡肉汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3411人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：酸辣汤（开胃）,酸辣汤（开胃）,开胃酸辣汤,开口枣（开口笑）
）
