烹饪芦笋浓汤所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸饭柜、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、洗碗机、单层工作台、保温售饭台、制冰机、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、切片刀、筷子、蒸笼。
汤类菜谱芦笋浓汤做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芦笋浓汤、芦笋浓汤、芦笋浓汤，鲜虾芦笋浓汤。
（中华厨具网 建议，再次对56位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被2818人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是56位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱芦笋浓汤做法
材料
芦笋150克、淡奶油50克、鸡汤2小碗（可以用浓缩鸡汤加水）、黄油20克、培根1片、黑胡椒、盐
做法
1、将芦笋用刨皮器去老皮洗净，从尖部下6厘米处切成两段。
2、沸水中放入少量盐，将芦笋焯熟。
3、芦笋尖摆在盘中间待用。
4、其余芦笋放入搅拌机中打成泥。
5、培根切成小丁，用锅煎成金黄待用（不用放油）
6、洗净锅，放入鸡汤烧沸，放入黄油和淡奶油。
7、倒入芦笋泥，用盐和黑胡椒调味即可。
芦笋浓汤做法已被36人烹饪过！
第二种：汤类菜谱芦笋浓汤做法
材料
芦笋20公克，高汤250c.c，火腿1片，奶油1/2大匙，洋葱末1大匙，面粉1大匙，鲜奶油50c.c，盐1/4小匙
做法
1.取10公克的籚笋加入高汤一起放入果汁机内打成芦笋汁后取出备用；另外10公克的芦笋切段备用；火腿切丝备用。
2.取一炒锅，在锅中以小火加热奶油后，放入洋葱末炒香后，再放入面粉继续炒香。
3.加入鲜奶油、芦笋汁、芦笋段、火腿丝，以小火煮约5分钟呈浓稠状后加入盐调味，即可起锅。
芦笋浓汤做法已被96人烹饪过！
第三种：汤类菜谱芦笋浓汤做法
材料
奶油30公克，月桂叶1片，芦笋2支，新鲜香菇2朵，豆腐1块，青豆仁30公克，低筋面粉14公克，猪高汤500㏄，鲜奶100㏄，蛋1个，盐少许，糖少许
做法
1.芦笋切小段，香菇切片，豆腐切小块备用。
2.取一汤锅，用小火将奶油融化，放入月桂叶、香菇片、低筋面粉以小火炒约5分钟至香味溢出。
3.依序将猪高汤、鲜奶、豆腐混合搅拌均匀，煮开后加入调味料调味，再加入芦笋、豆仁煮约6分钟，最后加入蛋煮3分钟即可。
芦笋浓汤做法已被65人烹饪过！
第四种：汤类菜谱法式芦笋浓汤做法
材料
芦笋500g，中型土豆1个（约250g），鸡骨汤200ml，水500ml，淡奶油50ml，蛋黄1个，盐适量，白胡椒适量
做法
土豆去皮、随意切成大块→备用；
锅中放500ml左右清水→大火烧开；
新鲜芦笋切去根部较硬部分、洗净→切下顶部嫩尖，余下部分切段（5cm左右）→放入已经烧开的水中→小火煮15分钟→捞出芦笋嫩尖，浸在凉开水中备用；
锅中加入土豆+鸡骨汤→小火煮25分钟左右；
捞出汤里的芦笋和土豆，放入搅拌机→加入淡奶油+蛋黄→搅打成泥→倒回锅中→加入适量盐和白胡椒→烧开→要口感更滑，可过滤一次→加入备用芦笋嫩尖即可上桌
小诀窍
煮芦笋的水，可以不用全部加入，喝前再根据喜欢的浓稠度适当调节；
如果选用小土豆，口味会更好；
芦笋一定要尽量选择新鲜的，切去根部较硬的部分时，不要“手下留情”，不然做好的汤里会有很多纤维感的东东，非常影响口感。万一发生这种情况，过筛一次会有很大帮助；
芦笋中嘌呤的含量很高，食用后容易使尿酸增加，因此有痛风症状的人要少吃。另外不论多么希望保持芦笋的鲜嫩，食用的时候都要保证做熟，不可生吃芦笋；
上桌前可以再淋一些浓奶油提味儿；
可以在搅完菜泥后，把煮芦笋剩下的水放到搅拌机里转一下，再倒入汤锅，这样不浪费沾在杯壁上的食材，也顺便预洗了一下搅拌机。
法式芦笋浓汤做法已被45人烹饪过！
第五种：汤类菜谱鲜虾芦笋浓汤做法
材料
芦笋两磅，土豆小个儿的3-4个左右，虾，盐，胡椒，料酒
做法
1、芦笋两磅，开水焯一下嫩尖，捞出冰水浸，其余稍煮一下捞出待用，芦笋水先别忙着倒掉。
2、土豆小个儿的3-4个左右，去皮切块，放在鸡汤中煮得软软的。
3、芦笋加上土豆，加100ml whipping cream、两个蛋黄打成泥。
4、blender里分两次打比较好，嫌稍稠些的话加点芦笋水和鸡汤。
鲜虾芦笋浓汤做法已被94人烹饪过！
小编整理808位网友投稿材料与芦笋浓汤相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：海螺青豆芝士浓汤
第二种：白酒蛤蜊奶油浓汤
第三种：蔬菜南瓜浓汤
第四种：奶油玉米浓汤
第五种：胡萝卜奶油浓汤
第六种：排骨杏鲍菇浓汤
第七种：蕃茄浓汤
第八种：土豆浓汤
第九种：南瓜浓汤
第十种：南瓜浓汤
小编结合56位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄豆腐贡丸汤、西兰花奶油浓汤、冬瓜虾仔煲、新鱼头豆腐汤、新鱼头豆腐汤
新芥菜鱼片汤、清鸡汤、桂圆鸡蛋甜汤、丝瓜肉丸汤
西红柿茭瓜汤、山东蓝翔技校解暑利器——银耳绿豆汤、冬瓜片汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被2818人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：芦笋浓汤,芦笋浓汤,芦笋浓汤,鲜虾芦笋浓汤
）
