烹饪西红柿豆芽排骨汤所用的厨房设备有:单头炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、铁板烧设备、压面机、各类异形定制水池、油水分离器、三层工作台、保温售饭台、饮料展示柜、锯骨机、风机控制箱 、传菜梯、多用刀、勺子、护手器。
汤类菜谱西红柿豆芽排骨汤做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过34位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西红柿豆芽排骨汤、西红柿豆芽排骨汤、黄豆芽排骨汤,黄豆芽排骨汤。
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以下是34位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:汤类菜谱西红柿豆芽排骨汤做法
材料
排骨或大棒骨1斤,西红柿3个,黄豆芽1斤,生姜1指块
做法
1、排骨洗净和拍扁的姜块一起凉水下锅(高压锅),水量按照和三个西红柿炒烂后一起正好为所需汤量添加,浇开后注意打沫。
2、同时把西红柿用开水烫去皮后切碎,另用炒锅加适量油,把切碎的西红柿炒至糊状。
3、将炒好的西红柿酱倒入高压锅,加盖加阀,上气后中火10—15分钟,可直接用凉水冲淋锅盖泄压。
4、打开锅盖,加入盐、鸡精调味,然后放入洗净的黄豆芽,再加盖加阀,上气后5分钟即成。
小诀窍
切记开盖前一定要先凉水泄压,不然就等自然泄压完成再开盖。
西红柿豆芽排骨汤做法已被14人烹饪过!
第二种:汤类菜谱西红柿豆芽排骨汤做法
材料
排骨或大棒骨1斤,西红柿3个,黄豆芽1斤,生姜1指块
做法
1、排骨洗净和拍扁的姜块一起凉水下锅(高压锅),水量按照和三个西红柿炒烂后一起正好为所需汤量添加,浇开后注意打沫。
2、同时把西红柿用开水烫去皮后切碎,另用炒锅加适量油,把切碎的西红柿炒至糊状。
3、将炒好的西红柿酱倒入高压锅,加盖加阀,上气后中火10—15分钟,可直接用凉水冲淋锅盖泄压。
4、打开锅盖,加入盐、鸡精调味,然后放入洗净的黄豆芽,再加盖加阀,上气后5分钟即成。
小诀窍
切记开盖前一定要先凉水泄压,不然就等自然泄压完成再开盖。
西红柿豆芽排骨汤做法已被73人烹饪过!
第三种:汤类菜谱黄豆芽排骨汤做法
材料
排骨1斤,黄豆芽半斤
做法
1.排骨切小块,放沸水中煮2分钟捞起。黄豆芽也用沸水烫过捞起。
2.砂锅里的水烧开后放入排骨、黄豆芽,烧开后用小火煲80分钟左右。关火前10分钟加入盐。
小诀窍
1、一定要用黄豆芽,不能用绿豆芽。
2、没有砂锅也可以隔水炖。
黄豆芽排骨汤做法已被43人烹饪过!
第四种:汤类菜谱豆芽排骨汤做法
材料
主料:黄豆芽400克,猪排骨(大排)500克,
做法
1.葱洗净切葱花,姜洗净切丝,香菜择洗干净,切段。
2.将猪排骨剁成7厘米长的段,用开水焯去血沫,捞出,沥干水分,待用。高压锅放火上,加入排骨和水(水没过排骨),烧10分钟,捞出。
3.炒勺放火上,加油烧热,下葱、姜炝锅,放入黄豆芽煸炒,到七成熟后,加入清汤和排骨烧开,加调料调味,慢火炖熟,撒上香菜段即可。
豆芽排骨汤做法已被23人烹饪过!
第五种:汤类菜谱黄豆芽排骨汤做法
材料
黄豆芽 1斤
做法
1、排骨烫一烫去血水洗净,沥干。
黄豆芽排骨汤做法已被93人烹饪过!
小编整理505位网友投稿材料与西红柿豆芽排骨汤相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:西红柿豆腐鱼汤
第二种:黄豆芽排骨
第三种:黄瓜海带芽排骨汤
第四种:土豆西红柿排骨汤
第五种:西红柿排骨汤
第六种:酸酸鲜鲜西红柿排骨汤
第七种:西红柿排骨汤
第八种:西红柿排骨汤
第九种:干柿豆豉粥
第十种:西红柿土豆扇骨汤
小编结合34位厨师推荐再从685网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
白菜咸肉汤、排骨海鲜汤---秋季滋润汤、扁豆汤(膨皮豆)、番茄浓汤、清热解燥——雪耳木瓜瘦肉汤
冬瓜羊肉汤的做法、三文鱼骨海蟹豆腐汤、粟米凤爪粉葛汤、滑蛋鲜菇煲
上汤香花菜、芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法、鲜菇牛排。
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