烹饪滑蛋鲜菇煲所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、三眼水池、洗碗机、残污台沙拉操作台、保温汤桶车、菜品展示柜、咖啡机、油网烟罩、高压花洒龙头、砍骨刀、叉子、擀面杖。
汤类菜谱滑蛋鲜菇煲做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过49位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐滑蛋鲜菇煲、滑蛋鲜菇煲、滑蛋鲜虾仁，滑蛋鲜虾鱼豆腐。
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以下是49位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱滑蛋鲜菇煲做法
材料
鲜香菇200g，鸡蛋2粒（打散），鸡胸肉150g，嫩豆腐1盒，姜丝10g，红萝卜半条，高汤400ml，青葱2棵，粟粉适量（加入水调成芡汁）
做法
1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干水分。
2、鸡肉去皮切丝，加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。
3、萝卜切斜片，青葱切段，豆腐切块。
4、肉丝和豆腐泡油备用。
5、烧热1汤匙油，加入姜丝炒香，倒入香菇炒片刻。
6、赞酒及加入高汤煮15分钟。
7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀，倒入芡汁勾芡。
8、倒入蛋液搅成蛋花，洒入葱段即可。
滑蛋鲜菇煲做法已被18人烹饪过！
第二种：汤类菜谱滑蛋鲜菇煲做法
材料
鲜香菇200g，鸡蛋2粒（打散），鸡胸肉150g，嫩豆腐1盒，姜丝10g，红萝卜半条，高汤400ml，青葱2棵，粟粉适量（加入水调成芡汁）
做法
1、鲜香菇切半洗净放沸水中汆烫3分钟，捞出沥干水分。
2、鸡肉去皮切丝，加生抽、料酒和粟粉腌20分钟。
3、萝卜切斜片，青葱切段，豆腐切块。
4、肉丝和豆腐泡油备用。
5、烧热1汤匙油，加入姜丝炒香，倒入香菇炒片刻。
6、赞酒及加入高汤煮15分钟。
7、加入豆腐、肉丝和调味料拌匀，倒入芡汁勾芡。
8、倒入蛋液搅成蛋花，洒入葱段即可。
滑蛋鲜菇煲做法已被78人烹饪过！
第三种：汤类菜谱滑蛋鲜虾仁做法
材料
鸡蛋，虾仁1包，韭黄，盐，味精，水，淀粉
做法
1.先将虾仁烫熟后，用洁净干布把水吸净，留后用。
2.鸡蛋去壳用筷子打烂，放盐，味精，少量水，淀粉少量，韭菜切颗粒一同放入搅拌均匀，最好加少量猪油，炒时候比较滑。
3.锅内上火放热油，待油滚后放虾仁翻炒几秒钟后用漏勺盛着。
4.然后再次锅内烧热油，加少量猪油，把一备好的鸡蛋和虾仁放入混合翻炒，翻炒几下即刻。(我是分开炒的，我吃虾过敏)
滑蛋鲜虾仁做法已被37人烹饪过！
第四种：汤类菜谱奶酪滑蛋鲜虾宝宝面做法
材料
1，奶酪少许切小片，2，宝宝营养挂面适量，3，新鲜黄瓜半支，4，鲜虾两只，5，柴鸡蛋一个，6，食盐少许
做法
备料：
1、黄瓜洗净取半支去皮切成小碎丁
2、鲜虾两只洗净去皮剁成碎状
3、柴鸡蛋一个打入碗中搅匀
4、奶酪用小刀片成小碎片
制作方法：
1、水开后将宝宝营养挂面入水煮沸1分钟
2、放入切好的黄瓜小丁与面同煮1分钟
3、放入剁好的虾肉并搅散
4、待虾肉煮熟，把打好的蛋液倒入锅中搅动
5、待锅中汤水再次沸腾关火放入少许食盐盖锅盖焖１分钟后将汤沥走
6、滑蛋鲜虾面剩入盘中，上面撒上切好的奶酪碎，这样就制做完成了
奶酪滑蛋鲜虾宝宝面做法已被97人烹饪过！
第五种：汤类菜谱滑蛋鲜虾鱼豆腐做法
材料
鸡蛋,虾,鱼豆腐,蚝油,盐,白糖,鸡精.
做法
1.鱼豆腐切片.
滑蛋鲜虾鱼豆腐做法已被77人烹饪过！
小编整理790位网友投稿材料与滑蛋鲜菇煲相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：鸡蛋鲜奶吐司
第二种：鸡蛋鲜菌汤
第三种：猪肉鸡蛋鲜虾馅饼
第四种：丝瓜鸡蛋鲜馄饨
第五种：杂菇煲
第六种：茶树菇煲排骨
第七种：无花果茶树菇煲鸡
第八种：灵芝香菇煲鸡
第九种：茶树菇煲老鸭汤
第十种：猴头菇煲鸡
小编结合49位厨师推荐再从659网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上汤香花菜、芝麻叶羊肉汤羊肉汤无膻味的新做法、薏米鸡汤、粉葛苡仁汤、西红柿牛骨汤
菠菜粉丝汤、迷迭香牛肉汤、羊汤、虫草花番鸭 原汁原味黄靓汤
鲜橘丝白果番鸭汤、黑椒牛肉罗宋汤、板栗枸杞薏米乌鸡汤。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被1410人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：滑蛋鲜菇煲,滑蛋鲜菇煲,滑蛋鲜虾仁,滑蛋鲜虾鱼豆腐
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