烹饪养生百菇锅所用的厨房设备有：单头大锅灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、包子机、各类异形定制水池、洗碗机、木案工作台、暖碟柜、冷库、去根机、吹风机、热水器、斩切刀、开瓶器、切菜器。
汤类菜谱养生百菇锅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐养生百菇锅、养生百菇锅、百菇什锦锅，花生百合大米粥。
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以下是87位厨师推荐汤类烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：汤类菜谱养生百菇锅做法
材料
鸡腿3只、鲜香菇5朵、金针菇100g、凤尾菇100g、杏鲍菇50g、 茶树菇50g、黑木耳50g、另依个人喜好添加青菜 红枣5颗、枸杞适量、胡椒适量、盐适量
做法
1、将鸡腿切块，锅中加水至7分满，开始熬煮汤底。
2、杏鲍菇切滚刀状，其它菇类切去根部，洗净。
3、木耳泡水，洗净。
4、汤汁沸腾后，加入红枣、枸杞等配料，转文火慢慢炖煮约30分钟。
5、先放入青菜，再放入所有菌菇以及木耳，待滚后盖锅转小火，约3-5分钟即可食用。
6、可再根据个人喜好一边使用电磁炉炖煮，一边加入其它蔬菜与涮肉片等等食用。
小诀窍
火锅食用顺序如何吃才是最理想的？可在吃前先喝杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样才能充分吸收食物的营养。
菇类含有许多抗氧化物质，若使用金属锅易起化学反应遭到破坏，使用陶锅则能好好的保护食材中的营养成份，达到保健养生功能。
养生百菇锅做法已被56人烹饪过！
第二种：汤类菜谱养生百菇锅做法
材料
鸡腿3只、鲜香菇5朵、金针菇100g、凤尾菇100g、杏鲍菇50g、 茶树菇50g、黑木耳50g、另依个人喜好添加青菜 红枣5颗、枸杞适量、胡椒适量、盐适量
做法
1、将鸡腿切块，锅中加水至7分满，开始熬煮汤底。
2、杏鲍菇切滚刀状，其它菇类切去根部，洗净。
3、木耳泡水，洗净。
4、汤汁沸腾后，加入红枣、枸杞等配料，转文火慢慢炖煮约30分钟。
5、先放入青菜，再放入所有菌菇以及木耳，待滚后盖锅转小火，约3-5分钟即可食用。
6、可再根据个人喜好一边使用电磁炉炖煮，一边加入其它蔬菜与涮肉片等等食用。
小诀窍
火锅食用顺序如何吃才是最理想的？可在吃前先喝杯新鲜果汁，接着吃蔬菜，然后是肉，这样才能充分吸收食物的营养。
菇类含有许多抗氧化物质，若使用金属锅易起化学反应遭到破坏，使用陶锅则能好好的保护食材中的营养成份，达到保健养生功能。
养生百菇锅做法已被71人烹饪过！
第三种：汤类菜谱百菇什锦锅做法
材料
鲜香菇3朵，草菇20公克，洋菇20公克，金针菇20公克，柳松菇20公克，杏鲍菇1个，鸿禧菇10公克，丁香鱼高汤1000㏄，泡菜汁2大匙，酱油1大匙，盐1/2茶匙，细砂糖1/2茶匙
做法
1.将所有菇类食材洗净沥干，备用。
2.取一锅，放入作法1的材料，并加入丁香鱼高汤，以中大火煮至滚沸，再将所有调味料调匀，一起加入锅中拌匀调味即可。
百菇什锦锅做法已被51人烹饪过！
第四种：汤类菜谱百菇鸡肉酱做法
材料
生香菇片5公克，蘑菇片10公克，秀珍菇片5公克，金珍菇5公克，杏鲍菇片5公克，鸡腿肉末150公克，动物性鲜奶油100cc.，面粉1/2匙，鸡粉1/4茶匙，高汤200cc
做法
1.取锅烧热后，加入生香菇片、蘑菇片、秀珍菇片、金珍菇与杏鲍菇片炒出香味。
2.将作法1加入鸡腿肉末、面粉与高汤续炒2分钟，再加入动物性鲜奶油与鸡粉拌匀即可。
百菇鸡肉酱做法已被10人烹饪过！
第五种：汤类菜谱花生百合大米粥做法
材料
2人份：大米（粳米）100g，花生30g，百合25g，枸杞5g
做法
1、将枸杞子、花生与粳米放入砂锅内，加水用急火烧至沸腾。
2、改文火待米开花、汤稠时，撒上鲜百合，停火焖5分钟即成。
花生百合大米粥做法已被70人烹饪过！
小编整理278位网友投稿材料与养生百菇锅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：蘑菇锅仔
第二种：养生美颜汤
第三种：养生杂粮粥
第四种：养生芝麻核桃diy
第五种：养生鲍香鸡丝靓粥
第六种：养生芝麻葱绿鲜鸡粥
第七种：养生地瓜餐
第八种：养生芝麻糊
第九种：南瓜养生面包
第十种：红糖养生蛋糕
小编结合87位厨师推荐再从248网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
冬瓜蟹味菇鸭肝汤、娃娃菜木耳虾皮汤、木瓜香菇鱼片汤、海鲜菇萝卜丝虾汤、上汤鱼肉小馄饨
海鲜菇木耳肉丝汤、补气补血养颜当归参鸡汤、娃娃菜豆腐虾汤、花菜番茄虾汤
萝卜丝鱼丸汤、韩国人参鸡汤、娃娃菜海鲜菇粉丝汤。
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相关菜谱名称推荐：养生百菇锅,养生百菇锅,百菇什锦锅,花生百合大米粥
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