烹饪家乡苹果派所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、双头炖汤炉、油炸炉、饺子机、各类异形定制水池、洗碗机、双层工作台、保温餐车、制冰机、去根机、风机控制箱 、冲地水龙头、砍骨刀、筷子、铲勺。
点心菜谱家乡苹果派做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐家乡苹果派、家乡苹果派、家乡小菜-家乡三皇蛋，苹果派。
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以下是82位厨师推荐点心烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：点心菜谱家乡苹果派做法
材料
坯用料： ，黄油90g，白砂糖4汤匙（60g），鸡蛋1只，面粉1.25平碗（310g），自发粉0.25平碗（65g），牛奶30ml，馅用料：榛子仁250g，中型苹果2只，新鲜柠檬（皮擦丝，果肉榨汁）1只，普通面粉80g，牛奶150ml，白砂糖3汤匙（45g），鸡蛋1只
做法
将黄油室温下放软，同白砂糖、牛奶和鸡蛋一起搅拌（最好用搅拌器）。
在搅拌过程中放入筛过的面粉，合成面团。
将面团放在面板上揉至面团平滑后用保鲜膜包裹结实，放入冰箱冷藏30分钟，使黄油再次冷冻，面团更坚挺。
在烤盘上垫一张牛油纸（如果没有可以刷上一层牛油）。将面团擀成平片摊在烤盘上，并将边沿切整齐，底面和四周的面皮压均匀。放入冰箱冷藏30分钟。
将榛子和少许白砂糖用搅拌机打碎，或用重物擀碎剁碎。
苹果去皮去核切片，同柠檬皮丝和柠檬汁均匀拌在一起（防止苹果表面变黄）。
把榛子碎均匀地撒在坯上，再把苹果片和柠檬皮丝有规律地摆放在榛子碎上。
将剩余的白砂糖、面粉、牛奶和鸡蛋充分搅拌，用筛网过滤到摆好苹果的派里。
烤箱调220度，预热5分钟，放入派，上下火烤45分钟即可。
家乡苹果派做法已被52人烹饪过！
第二种：点心菜谱家乡苹果派做法
材料
坯用料： ，黄油90g，白砂糖4汤匙（60g），鸡蛋1只，面粉1.25平碗（310g），自发粉0.25平碗（65g），牛奶30ml，馅用料：榛子仁250g，中型苹果2只，新鲜柠檬（皮擦丝，果肉榨汁）1只，普通面粉80g，牛奶150ml，白砂糖3汤匙（45g），鸡蛋1只
做法
将黄油室温下放软，同白砂糖、牛奶和鸡蛋一起搅拌（最好用搅拌器）。
在搅拌过程中放入筛过的面粉，合成面团。
将面团放在面板上揉至面团平滑后用保鲜膜包裹结实，放入冰箱冷藏30分钟，使黄油再次冷冻，面团更坚挺。
在烤盘上垫一张牛油纸（如果没有可以刷上一层牛油）。将面团擀成平片摊在烤盘上，并将边沿切整齐，底面和四周的面皮压均匀。放入冰箱冷藏30分钟。
将榛子和少许白砂糖用搅拌机打碎，或用重物擀碎剁碎。
苹果去皮去核切片，同柠檬皮丝和柠檬汁均匀拌在一起（防止苹果表面变黄）。
把榛子碎均匀地撒在坯上，再把苹果片和柠檬皮丝有规律地摆放在榛子碎上。
将剩余的白砂糖、面粉、牛奶和鸡蛋充分搅拌，用筛网过滤到摆好苹果的派里。
烤箱调220度，预热5分钟，放入派，上下火烤45分钟即可。
家乡苹果派做法已被21人烹饪过！
第三种：点心菜谱家乡小菜-家乡三皇蛋做法
材料
鸡蛋 2 粒
做法
1. 鸡蛋打散，过滤。
2. 皮蛋和咸蛋切丁，咸蛋白弃掉，只取蛋黄，加入过滤的蛋液中，加入炸葱与调味料，拌匀。
3. 倒入一个铁盘，放入预热的蒸笼内用小火慢蒸约20分钟或至熟，上桌。
p/s： 鸡蛋过滤蛋液比较滑嫩，如蛋液上有小泡泡，用汤匙捞掉。
家乡小菜-家乡三皇蛋做法已被81人烹饪过！
第四种：点心菜谱家乡的风味-家乡焖猪脚做法
材料
猪脚 一个 (切块）
做法
1. 烧滚一锅水，猪脚飞水。捞起备用。
2. 在另外锅热油，爆香姜，蒜头和辣椒干，倒入猪脚，翻炒。
3. 倒入适量水，继续翻炒。加入调味料，焖至猪脚软绵（你要的软度），约一小时多或二小时。
4. 最后加入花雕酒即可。
p/s: 调味料依个人口味轻重，调味分量我大略写出。
家乡的风味-家乡焖猪脚做法已被61人烹饪过！
第五种：点心菜谱苹果派做法
材料
苹果，水，糖，肉桂粉，玉米淀粉，蛋黄液
做法
1.苹果去皮去核；
2.一般切片，一般切碎；
3.放锅内加2大勺水，4大勺糖，1小匙肉桂粉，用小火煮10分钟，2大勺玉米淀粉加水调开勾芡，开火放凉待用；
4.派皮擀开铺在派盘上，切去边角；
5.倒入苹果馅，用蛋黄液刷派边；
苹果派做法已被30人烹饪过！
小编整理223位网友投稿材料与家乡苹果派相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：苹果派
第二种：乡村苹果派
第三种：苹果派
第四种：土司苹果派
第五种：苹果派
第六种：美式苹果派
第七种：法式苹果派
第八种：焦糖杏仁苹果派
第九种：苹果派
第十种：风车苹果派
小编结合82位厨师推荐再从293网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
彩椒派、懒人苹果派、杏仁松糕、松仁红枣糕、果仁香脆球
果酱丹麦酥、椰蓉小米糕、椰香水果派对、正餐后的期待--康布雷苹果派
派皮批萨、清凉小点——雷沙汤圆、椰丝紫薯丸子。
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