烹饪蔓越莓果酱蛋糕卷所用的厨房设备有：双头单尾炒灶、蒸饭柜、单头炖汤炉、铁板烧设备、馒头机、单眼水池、油水分离器、单通打荷台、自助餐保温台、四门冰箱、咖啡机、排烟管道、热水器、切片刀、开瓶器、铲勺。
蛋糕菜谱蔓越莓果酱蛋糕卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过68位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蔓越莓果酱蛋糕卷、蔓越莓果酱蛋糕卷、重奶油蓝莓果酱蛋糕，梨子蔓越莓果酱。
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以下是68位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱蔓越莓果酱蛋糕卷做法
材料
蛋黄4个，砂糖75克，蛋白5个，油28克，热水48克，低粉65克
做法
1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油
2.蛋白打到钩状会垂下，5分钟左右
3.低粉过筛加入蛋黄液时，会直接用搅拌器打匀，不会起筋，也不会有结块，好顺手。
4.做好的面糊分一半加入10g黑加仑粉拌匀，红树莓果干用少许热水泡开
5.戚风糊放在保鲜袋，剪个口一条原味，一条黑加仑味均匀间隔着挤在烤盘上，撒上隔去水分的红树莓干。180°15分钟左右
蔓越莓果酱蛋糕卷做法已被59人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱蔓越莓果酱蛋糕卷做法
材料
蛋黄4个，砂糖75克，蛋白5个，油28克，热水48克，低粉65克
做法
1.打蛋黄的时候会加柠檬汁和几滴香草精油
2.蛋白打到钩状会垂下，5分钟左右
3.低粉过筛加入蛋黄液时，会直接用搅拌器打匀，不会起筋，也不会有结块，好顺手。
4.做好的面糊分一半加入10g黑加仑粉拌匀，红树莓果干用少许热水泡开
5.戚风糊放在保鲜袋，剪个口一条原味，一条黑加仑味均匀间隔着挤在烤盘上，撒上隔去水分的红树莓干。180°15分钟左右
蔓越莓果酱蛋糕卷做法已被85人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱重奶油蓝莓果酱蛋糕做法
材料
鸡蛋2个，金钻奶油50ml，蓝莓果酱80g，新鲜蓝莓适量，牛油150g，低筋面粉200g，泡打粉3g，盐1g，砂糖120g
做法
1.牛油室温放软2个小时切小粒或者小块加入砂糖用电动打蛋器打至羽毛状。
2.鸡蛋分个打入内继续打均匀后放入蓝莓果酱打均匀后再分2-3次倒入奶油继续打均匀。
3.面粉筛好后混合泡打粉以及盐分2-3次倒入鸡蛋糊内用蛋糕铲轻轻快速搅拌均匀备用。
4.取长型蛋糕模型、铺入油纸、倒入蛋糕糊震动模型、抹平、表面撒上适量的新鲜蓝莓。
5.烤箱180度预热10分钟，烤箱中层，180度烤40-50分钟。
6.取出摊凉后即可撕掉油纸切块享用。
重奶油蓝莓果酱蛋糕做法已被43人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱梨子蔓越莓果酱做法
材料
西洋梨600g，柳橙1个，蔓越莓果干20，丁香1颗，苹果半个，糖350g
做法
(1)梨和苹果去皮去芯，切成小丁。
(2)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香，盖上锅盖煮20分钟。
(3)接着慢慢倒入糖，再以最小火煮10∼15分钟。
(4)果酱煮好后，倒入已滚水煮过的瓶子中即可。
梨子蔓越莓果酱做法已被79人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱梨子蔓越莓果酱做法
材料
西洋梨600g，柳橙1个，蔓越莓果干20，丁香1颗，苹果半个，糖350g
做法
1.)梨和苹果去皮去芯，切成小丁。
2.)小锅中倒入梨、苹果、蔓越莓、柳橙皮、柳橙汁和丁香，盖上锅盖煮20分钟。
梨子蔓越莓果酱做法已被50人烹饪过！
小编整理186位网友投稿材料与蔓越莓果酱蛋糕卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：番茄酱蛋糕卷
第二种：沙拉酱蛋糕卷
第三种：青瓜桂花酱蛋糕卷
第四种：芒果酱蛋糕
第五种：黑樱桃果酱蛋糕
第六种：电饭锅果酱蛋糕
第七种：蔓越莓苹果酱
第八种：无水草莓果酱夹心蛋糕
第九种：蔓越莓奶油小蛋糕
第十种：蔓越莓早餐小蛋糕
小编结合68位厨师推荐再从606网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
百香果和罂粟籽雪纺蛋糕、缎带装饰蛋糕、纽约芝士蛋糕、黑豆脆饼、迷你胡萝卜燕麦蛋糕
芸豆杂米糕、绿茶天使蛋糕、法式布丁乳酪派、玫瑰天使蛋糕
迷你核桃酥球、莲蓉小蛋糕、枸杞粗麦小蛋糕。
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相关菜谱名称推荐：蔓越莓果酱蛋糕卷,蔓越莓果酱蛋糕卷,重奶油蓝莓果酱蛋糕,梨子蔓越莓果酱
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