烹饪奶油草莓蛋糕所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、煮面炉（桶）、各类异形定制水池、油水分离器、水吧操作台、自助餐保温台、冷库、洗菜机、新风系统、开水器、斩切刀、开瓶器、擀面杖。
蛋糕菜谱奶油草莓蛋糕做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过57位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐奶油草莓蛋糕、纸杯奶油草莓蛋糕、奶油草莓蛋糕，奶油草虾。
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以下是57位厨师推荐蛋糕烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：蛋糕菜谱奶油草莓蛋糕做法
材料
主料：鸡蛋(打散)2粒；砂糖35g；香草精数滴；鲜奶1-2大匙。
做法
将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)a材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。
5)加入鲜奶以及步骤2处理过的a材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
贴士：海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素c的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。
奶油草莓蛋糕做法已被27人烹饪过！
第二种：蛋糕菜谱纸杯奶油草莓蛋糕做法
材料
牛油100克，鸡蛋2个，砂糖80克，盐4克，低粉100克，三花淡奶30毫升，泡打粉3克，草莓果酱适量
做法
1.牛油室温放软（如果想更好打发可隔水加热溶化后放入冰箱上格冷藏10分钟）后加入砂糖打至羽毛状后加入蛋黄2个（蛋黄蛋清分离，取蛋黄）打发均匀后加入淡奶搅拌均匀。
2.加入筛好的低粉（和泡打粉，盐混合）搅拌均匀后加入适量的草莓酱搅拌均匀备用。
3.蛋清加白醋2-3滴用电动打蛋器打至硬性发泡后分3次把蛋清加入蛋糕糊内快速搅拌均匀。
4.烤箱180度预热，烤箱中层180度烤30-35分钟即可。
纸杯奶油草莓蛋糕做法已被86人烹饪过！
第三种：蛋糕菜谱奶油草莓蛋糕做法
材料
主料：鸡蛋(打散)2粒；砂糖35g；香草精数滴；鲜奶1-2大匙。
做法
将烤盘纸铺在烤盘上，然后放入烤箱内预先加温至18度。
2)a材料各自过筛后搅拌均匀放置一旁待用。
3)将鲜奶油材料中的鲜乳酪去除水分至180g左右。
4)将蛋黄，砂糖倒入干净的钢盆里，以隔热水加热的方式充分的打发至稠状。
5)加入鲜奶以及步骤2处理过的a材料，充分搅拌均匀。再倒入烤盘里，以180度的温度烤12分钟。
6)蛋糕待凉后从烤盘取出。
7)将鲜奶油以隔冰水降温的方式的打发至发泡。之后将砂糖分成8-9等份慢慢加入打发均匀。最后加入香草精搅拌均匀。
8)把洗干净的草莓去蒂头，只留下2-3颗作装饰。
9)步骤7处理过的鲜奶油均匀的抹在蛋糕上，并铺上去蒂的草莓。
10)放置在冰箱20-30分钟后用剩下的鲜奶油装饰蛋糕表面。铺上草莓和薄荷叶之后再送进冰箱20-30分钟，即可完成。
贴士：海绵蛋糕部分除了使用蛋黄以外，在面粉方面选用不粘稠的玉米粉。使用高营养价值的鲜乳酪代替高热能的鲜奶油，如此便可降低热量。再加上含有丰富维生素c的草莓作材料，这一道甜点可说是即美观又有营养。
奶油草莓蛋糕做法已被66人烹饪过！
第四种：蛋糕菜谱diy奶油草莓蛋糕做法
材料
草莓150g，动物性奶油200g，甜饼干100g，黄油25g，细砂糖25g，鱼胶粉6g（用吉利丁也行），细砂糖35g，草莓5颗（切成小丁），动物性奶油100g，细砂糖10g，草莓8-9颗，
做法
1.黄油切小块入小锅，小火加热至黄油融化（这步没拍照片）
2.饼干提前用擀面杖碾碎备用（装入保鲜袋用擀面杖碾压）；倒入融化的黄油中拌匀
3.黄油饼干倒入蛋糕模，压实
4.草莓切半，竖放入模具四周
5.草莓放料理机中打成泥，入小锅，加糖搅匀，开小火煮微沸即关火（边煮边搅拌，以免糊底），放入鱼胶粉搅拌均匀，放一旁备用
6.动物性鲜奶油加糖隔冰水打至6-7成发
7.加入提前切好的草莓粒，搅拌均匀
8.倒入步骤5制作的草莓液，用刮刀快速搅拌均匀
9.倒入模中
10.将表面抹平，放冰箱冷藏3小时以上
11.时间到后，从冰箱拿出来，用吹风机或热毛巾沿模具的外边吹一下或捂一会即可顺利脱模
12.奶油+糖打至8-9成发，装入裱花袋，挤出造型
13.摆上草莓、撒上彩色巧克力针即可
diy奶油草莓蛋糕做法已被35人烹饪过！
第五种：蛋糕菜谱奶油草虾做法
材料
虾仁150公克，蒜仁20公克，洋葱40公克，青花菜40公克，无盐奶油2茶匙，盐1/4茶匙，细糖1/6茶匙，水1大匙
做法
1.虾仁洗净沥干；蒜仁切片；洋葱切丝；青花菜切小块，备用。
奶油草虾做法已被84人烹饪过！
小编整理468位网友投稿材料与奶油草莓蛋糕相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南方--草莓蛋糕
第二种：草莓蛋糕
第三种：草莓蛋糕
第四种：巧克力cheese草莓蛋糕
第五种：草莓蛋糕
第六种：草莓蛋糕
第七种：微波炉巧克力草莓蛋糕
第八种：草莓蛋糕卷
第九种：电饭锅版草莓蛋糕
第十种：草莓蛋糕卷
小编结合57位厨师推荐再从877网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
牛奶千层蛋糕、柠檬夹心蛋糕、佛手酥、烙司松饼、榴莲椰奶蛋糕
芝香黄油蛋糕、香蕉蛋糕、香蕉果炸、雪花桃泥
南瓜干儿糕、炸南瓜条、老婆饼。
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相关菜谱名称推荐：奶油草莓蛋糕,纸杯奶油草莓蛋糕,奶油草莓蛋糕,奶油草虾
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