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美食家推荐菜谱:simple chocolate mousse烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)

2024-04-11 09:41 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1253 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪simple chocolate mousse所用的厨房设备有:单头大锅灶、单门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅烤箱醒发箱、各类异形定制水池油水分离器工作台冰箱、保温售饭台饮料展示柜切片机排烟管道、传菜梯、斩切刀、剪刀、倒油瓶。

甜点菜谱simple chocolate mousse做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过82位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐simple chocolate mousse、simple chocolate mousse、香浓巧克力饼干triple chocolate cookies(约36片),cranberry and almond couscous salad。

(中华厨具网 建议,再次对82位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被5173人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是82位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱simple chocolate mousse做法

材料

巧克力42克,牛奶20克,蛋黄5克,蛋白1个,糖6克

做法

1.巧克力掰碎,坐热水浴慢慢融化。

2.牛奶微波加热一下,和融化的巧克力拌匀,再拌进蛋黄乳化均匀,仍然坐在热水上。

3.蛋白加糖打到接近硬性,取1/3拌入巧克力浆,再倒回来和剩下的蛋白拌匀。

4.倒入杯子,冷藏一小时以上。

simple chocolate mousse做法已被62人烹饪过!

第二种:甜点菜谱simple chocolate mousse做法

材料

巧克力42克,牛奶20克,蛋黄5克,蛋白1个,糖6克

做法

1.巧克力掰碎,坐热水浴慢慢融化。

2.牛奶微波加热一下,和融化的巧克力拌匀,再拌进蛋黄乳化均匀,仍然坐在热水上。

3.蛋白加糖打到接近硬性,取1/3拌入巧克力浆,再倒回来和剩下的蛋白拌匀。

4.倒入杯子,冷藏一小时以上。

simple chocolate mousse做法已被32人烹饪过!

第三种:甜点菜谱香浓巧克力饼干triple chocolate cookies(约36片)做法

材料

中筋面粉65g,泡打粉baking powder 1/4小匙,盐1/4小匙。

做法

1. 混合中筋面粉、泡打粉、盐,过筛备用。烤箱预热至350 f / 180 c。

2. 山核桃放入饼干烤盘里铺平,送进烤箱烘烤约7~8分钟至香味飘出,取出待凉,冷却后切成碎丁备用。

3. 把苦甜巧克力切碎,连同黑巧克力55g一起放入大碗中,隔水加热至巧克力溶化成巧克力浆。

4. 搅拌盆里放入回软的奶油、砂糖,搅打均匀,一次加一颗蛋继续搅打均匀,随后加入香草精与可可粉打匀。将做法3. 溶化的巧克力浆倒入面糊中,以低速搅打均匀。

5. 倒入做法1. 的粉类,用橡皮刀搅拌均匀。放入山核桃碎丁、黑巧克力丁、白巧克力丁,拌匀即可。

6. 用汤匙挖取约两大匙份量的面糊,放在烤盘上,用汤匙背面稍微按压一下表面,移入烤箱烘烤约11~12分钟。

香浓巧克力饼干triple chocolate cookies(约36片)做法已被91人烹饪过!

第四种:甜点菜谱couscous mediterranean style做法

材料

1 cup pearl couscous

做法

1.heat the olive oil over medium heat. gently cook the chopped onions, peppers, spinach in the pan for 2-3 minutes.

2.add the couscous and chicken broth, stir well. cover and simmer for 10 minutes.

couscous mediterranean style做法已被71人烹饪过!

第五种:甜点菜谱cranberry and almond couscous salad做法

材料

1 cup pearl couscous

做法

1.cook couscous with water in a rice cooker. drain and run under cold water to chill.

2.add all remaining ingredients and toss until well mixed. refrigerate before serving.

cranberry and almond couscous salad做法已被41人烹饪过!

小编整理143位网友投稿材料与simple chocolate mousse相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:非洲菠菜橙皮couscous沙律

第二种:grand-chocolate

第三种:chocolate malakoff

第四种:chocolate savarin

第五种:巧克力杯子蛋糕chocolate muffin

第六种:chocolate cereals

第七种:湿润巧克力蛋糕(chocolate cake)

第八种:馬卡龍金箔 & 覆盆梅慕斯 macaron and raspberry mousse

第九种:清清口 -- 柠檬慕斯!mousse au citron

第十种:crock pot cream cheese chicken chile

小编结合82位厨师推荐再从122网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

黄桃戚风、穷人的brioche、玉米铜锣烧、酥酥香草曲奇、黄桃布丁

焦糖戚风、小猪版草莓慕斯、豆浆布丁、金玉良掾

酥炸小黄花、香浓芝士球、花生桃酥。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被5173人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:simple chocolate mousse,simple chocolate mousse,香浓巧克力饼干triple chocolate cookies(约36片),cranberry and almond couscous salad

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱、水池、冷饮机、炒电饭煲 、菜刀。

 
本文标题:美食家推荐菜谱:simple chocolate mousse烹饪方法 图片及所用厨具(中央厨房)
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