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美食家推荐菜谱:黑糖蜜布丁烹饪方法 图片及所用厨具(厨房工程设计)

2024-04-11 10:27 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7085 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪黑糖蜜布丁所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、海鲜蒸柜、油炸炉煮面炉(桶)、三眼水池、刀具消毒柜、单层工作台、保温餐车、六门冰箱咖啡机、排气扇、净水器(净水处理设备)、砍骨刀、勺子、铲勺。

甜点菜谱黑糖蜜布丁做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过69位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐黑糖蜜布丁、黑糖蜜布丁、黑糖蜜汁淋芝麻布丁,黑糖蜜。

(中华厨具网 建议,再次对69位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2070人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是69位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜点菜谱黑糖蜜布丁做法

材料

黑糖蜜150公克,全蛋5个,细砂糖130公克,鲜奶500公克,动物性鲜奶油200公克,莱姆酒少许

做法

1.将黑糖蜜放入模型底部;将蛋打散成蛋液备用。

2.将砂糖放入鲜奶中煮至融化,加入鲜奶油混匀,再慢慢加入蛋液搅拌均匀,过滤后倒入作法1的模型中约8分满。

3.将模型放在倒有少许温水的烤盘上,以下火170℃蒸烤30∼35分钟,待凉后冷藏1∼2小时凝结冰凉即完成。(家庭烤箱可用上下火150℃烤约25∼30分钟)

黑糖蜜布丁做法已被39人烹饪过!

第二种:甜点菜谱黑糖蜜布丁做法

材料

黑糖蜜150公克,全蛋5个,细砂糖130公克,鲜奶500公克,动物性鲜奶油200公克,莱姆酒少许

做法

1.将黑糖蜜放入模型底部;将蛋打散成蛋液备用。

2.将砂糖放入鲜奶中煮至融化,加入鲜奶油混匀,再慢慢加入蛋液搅拌均匀,过滤后倒入作法1的模型中约8分满。

3.将模型放在倒有少许温水的烤盘上,以下火170℃蒸烤30∼35分钟,待凉后冷藏1∼2小时凝结冰凉即完成。(家庭烤箱可用上下火150℃烤约25∼30分钟)

黑糖蜜布丁做法已被88人烹饪过!

第三种:甜点菜谱黑糖蜜汁淋芝麻布丁做法

材料

a.牛奶300㏄,细砂糖30公克,鲜奶油150㏄,b.芝麻酱60公克,吉利丁片15公克,c.水35㏄,麦芽糖20公克,黑糖40公克,d.蜂蜜10公克

做法

1.将材料c加热拌搅至完全溶解即可熄火,待冷却后加入材料d拌匀备用。

2.将材料a放入钢盆中搅拌均匀备用。

3.另取放入芝麻酱,并分次加入作法2拌匀,以小火加热至85℃即可。

4.将泡过水的吉利丁片充份沥干,加入作法3中拌匀后,待稍微冷却呈有点稠状时即可倒入慕斯模型中冷却凝固。

5.食用时,自模型中扣出装盘,淋上作法1的黑糖蜜即可。

黑糖蜜汁淋芝麻布丁做法已被68人烹饪过!

第四种:甜点菜谱黑糖蜜渍大红豆做法

材料

大红豆约300g,冰糖200g,黑糖100g

做法

1.先将浸泡过的大红豆水倒掉清洗后,重新加入淹过红豆的水量煮滚,转小火煮约50分钟后·。试吃看看熟透即可,别太烂。如还不行就再煮咯。

2.趁热将冰糖,黑糖加入再煮到水收干即可。

黑糖蜜渍大红豆做法已被37人烹饪过!

第五种:甜点菜谱黑糖蜜做法

材料

黑糖80公克,水70公克,麦芽糖40公克,蜂蜜15公克

做法

将所有材料一起放入中煮滚至糖融化即可。

黑糖蜜做法已被97人烹饪过!

小编整理970位网友投稿材料与黑糖蜜布丁相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:蜂糖蜜盛花

第二种:糖蜜白玉

第三种:白糖蜜

第四种:白糖蜜

第五种:姜香糖蜜软饼

第六种:糖蜜红茶饮

第七种:糖蜜香蕉吐司

第八种:热烤无花果佐红酒桂糖蜜

第九种:圣诞糖蜜甜品辑

第十种:红糖蜜枣小吐司

小编结合69位厨师推荐再从829网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

香蕉奇异果卷、火焰布丁、薰衣草泡芙、胡桃派、樱桃派

鸡蛋布丁、哈密瓜布丁、蔓越梅布丁、酪梨布丁

洋甘菊布丁、核桃布丁、木瓜牛奶布丁。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2070人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:黑糖蜜布丁,黑糖蜜布丁,黑糖蜜汁淋芝麻布丁,黑糖蜜

相关厨具产品推荐: 蒸包炉、单门冰箱、洗菜机、炉灶、蒸箱 、刀具。

 
本文标题:美食家推荐菜谱:黑糖蜜布丁烹饪方法 图片及所用厨具(厨房工程设计)
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