烹饪咸酥莲耦所用的厨房设备有：单头蒸灶、双门蒸饭车、双头炖汤炉、铁板烧设备、电饼铛、三眼水池、洗碗机、三层工作台、保温售饭台、四门冰箱、切片机、风机控制箱 、热水器、水果刀、勺子、擀面杖。
甜点菜谱咸酥莲耦做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过19位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咸酥莲耦、咸酥莲耦、咸酥莲藕，咸酥猪脚。
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以下是19位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱咸酥莲耦做法
材料
莲藕300公克，白芝麻10公克，酥炸粉30公克，葱花少许，辣椒片少许，香菜少许，盐1小匙
做法
1.将莲藕洗净切片，放入滚水中汆烫约3∼5分钟后捞起备用。
2.将汆烫好的莲藕片、白芝麻、酥炸粉及调味料一起搅拌均匀，放入150℃油锅中，油炸约2∼3分钟后，捞起沥油备用。
3.热1大匙油，先爆香葱花、辣椒片与香菜，再放入作法2的材料，快速拌炒均匀即可。
咸酥莲耦做法已被79人烹饪过！
第二种：甜点菜谱咸酥莲耦做法
材料
莲藕300公克，白芝麻10公克，酥炸粉30公克，葱花少许，辣椒片少许，香菜少许，盐1小匙
做法
1.将莲藕洗净切片，放入滚水中汆烫约3∼5分钟后捞起备用。
2.将汆烫好的莲藕片、白芝麻、酥炸粉及调味料一起搅拌均匀，放入150℃油锅中，油炸约2∼3分钟后，捞起沥油备用。
3.热1大匙油，先爆香葱花、辣椒片与香菜，再放入作法2的材料，快速拌炒均匀即可。
咸酥莲耦做法已被38人烹饪过！
第三种：甜点菜谱咸酥莲藕做法
材料
莲藕300g，酥炸粉（或淀粉）30g，葱段10g，辣椒圈5g，盐1茶匙（5g），香菜适量
做法
莲藕洗净切薄片后和酥炸粉（或淀粉）、盐一起搅拌均匀。
放入油锅中炸约2-3分钟至双面呈现金黄色后，捞起沥干油分。
热油爆香葱段、辣椒圈，再放入炸好的莲藕片，快速拌炒均匀，撒上香菜盛盘即可。
咸酥莲藕做法已被98人烹饪过！
第四种：甜点菜谱莲耦筒骨汤做法
材料
筒骨1副约1斤半，莲耦1斤，瑶柱10粒
做法
1、烧开水，入筒骨抄去血水；沥干水分后放入姜、酒腌半小时。
2、莲耦切滚刀块，放入盐水中泡五分钟，洗净；瑶柱洗净。
3、将筒骨、莲耦、瑶柱一起放入紫砂锅中，放四碗水，大火烧开，用勺撇去浮末；然后转成小火，煲四个小时。
4、出菜前半小时才放盐。
小诀窍
1、姜放一、两片即可，太多，成品中姜味太浓，会掩盖肉汤的鲜味。
2、用电炖锅，可先用快炖烧开，再转慢炖；如果一开始就用自动档或慢炖，汤鲜味不足。
3、煲到莲耦有点发黑，才好吃；煲的时间不够，不鲜。
莲耦筒骨汤做法已被68人烹饪过！
第五种：甜点菜谱咸酥猪脚做法
材料
清炖猪脚300公克，葱末15公克，辣椒末10公克，蒜末10公克，姜末10公克，地瓜粉适量，a.米酒1小匙，乌醋1/4小匙，盐少许，胡椒粉少许，b.胡椒盐少许
做法
1.把清炖猪脚肉切小块，加入所有调味料a拌匀，再于外表均匀的沾裹地瓜粉，备用。
咸酥猪脚做法已被37人烹饪过！
小编整理410位网友投稿材料与咸酥莲耦相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：咸酥甜不辣
第二种：咸酥虾
第三种：咸酥剑虾
第四种：咸酥香菇
第五种：咸酥芋丝
第六种：咸酥鸡焖紫茄
第七种：咸酥龙珠
第八种：咸酥苦瓜
第九种：咸酥鸡
第十种：咸酥苦瓜
小编结合19位厨师推荐再从590网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
盐酥鸡块、蜜酥鸡排、酥炸南乳鸡、马铃薯甜甜圈、香蕉奇异果卷
天使的珠泪、蛋黄酥、鸡蛋布丁、鸡蛋布丁
小黄瓜牛奶布丁、桂圆红枣果冻、咸酥鸡。
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相关菜谱名称推荐：咸酥莲耦,咸酥莲耦,咸酥莲藕,咸酥猪脚
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