烹饪咖喱牛角酥所用的厨房设备有：双头蒸灶、蒸饭柜、电磁炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、单眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、风机控制箱 、开水器、斩切刀、勺子、厨房秤。
甜点菜谱咖喱牛角酥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过26位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖喱牛角酥、咖喱牛角酥、咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭，豆沙牛角酥。
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以下是26位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱咖喱牛角酥做法
材料
水油皮：低粉200g，植物油50g，砂糖20g，水100g
做法
1.咖喱肉馅：热锅倒油放牛肉馅、洋葱末炒香，加入盐、咖喱粉继续翻炒几分钟，出锅放凉备用。
2.将水油皮和油酥的配料分别混合，揉成面团，室温静置20分钟。
3.将水油皮按扁包上油酥收紧口，擀成长方形后三折。用保鲜膜包好，静置松弛20分钟。
4.松弛好后再擀成长方形，再次三折，静置松弛20分钟。
5.松弛好的面团擀成长方形，切成均匀的16份三角形。
6.取一个三角形在底边中间切一个刀口，刀口上方放一小块肉馅，将刀口分开放在肉馅两边，卷起三角形。
7.卷好所有面团后排入烤盘，均匀的刷上蛋液。
8.烤箱预热190℃，20分钟左右
小诀窍
1.如果面团太软，擀的时候在案板上洒点面粉就好了
2.有羊角酥模具来做的话，那就更简单了
咖喱牛角酥做法已被75人烹饪过！
第二种：甜点菜谱咖喱牛角酥做法
材料
水油皮：低粉200g，植物油50g，砂糖20g，水100g
做法
1.咖喱肉馅：热锅倒油放牛肉馅、洋葱末炒香，加入盐、咖喱粉继续翻炒几分钟，出锅放凉备用。
2.将水油皮和油酥的配料分别混合，揉成面团，室温静置20分钟。
3.将水油皮按扁包上油酥收紧口，擀成长方形后三折。用保鲜膜包好，静置松弛20分钟。
4.松弛好后再擀成长方形，再次三折，静置松弛20分钟。
5.松弛好的面团擀成长方形，切成均匀的16份三角形。
6.取一个三角形在底边中间切一个刀口，刀口上方放一小块肉馅，将刀口分开放在肉馅两边，卷起三角形。
7.卷好所有面团后排入烤盘，均匀的刷上蛋液。
8.烤箱预热190℃，20分钟左右
小诀窍
1.如果面团太软，擀的时候在案板上洒点面粉就好了
2.有羊角酥模具来做的话，那就更简单了
咖喱牛角酥做法已被55人烹饪过！
第三种：甜点菜谱咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法
材料
牛肉250克，土豆1个，红萝卜1根，洋葱1个，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量，house百梦多咖喱3块
做法
1.牛肉洗净后切成小方块，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
2.土豆及红萝卜去皮洗净后切成小方块。
3.洋葱洗净后切丝。
4.锅内放少量油，烧热后加入牛肉翻炒至牛肉块边上发干时捞起备用。
5.用剩下的油将洋葱爆香后加入红萝卜翻炒。
6.将洋葱及红萝卜倒入小砂煲中，加入牛肉及清水，使水与菜齐平即可。
7.大火煮沸后静置15分钟，然后放入咖喱块。
8.咖喱块完全溶解后加入土豆小火煮15分钟，并边煮边搅拌不让咖喱煮糊直至土豆熟即可。
9.再拌入1~2碗杂粮饭（含大米、东北米、红米、糙米、燕麦、荞麦）即可得咖喱牛肉杂粮饭。
咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭做法已被24人烹饪过！
第四种：甜点菜谱义大利牛角酥做法
材料
高筋面粉398公克，低筋面粉171公克，速酵母15公克，细砂糖46公克，盐9公克，水273公克，全蛋57公克，奶粉23公克，奶油28公克，裹入油263公克，装饰：少许
做法
1.将奶油、裹入油之外的材料全部放入搅拌缸中，以慢速搅拌至成糰，再加入奶油以中速搅拌至光滑。
2.将作法1面糰以桿面棍桿开至裹入油的2倍大，放入裹入油包好再桿开，将2端折向中央后再桿开，重复折向中央与桿开的动作共3次后，盖上包鲜膜静置松弛约15分钟。
3.将松弛好的作法2再次桿开成长条片状，分切成底部约12公分，高度约12公分的三角形，捲起后将两端整形成牛角状。
4.将作法3排入烤盘中，表面撒上少许高筋面粉，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火180℃烘烤约10分钟，取出即可。
义大利牛角酥做法已被84人烹饪过！
第五种：甜点菜谱豆沙牛角酥做法
材料
自发粉175g，黄油70g，水适量，豆沙适量，鸡蛋1枚
做法
1、将黄油（45g）室温下软化，加入自发粉（75g）和成油酥。将剩下的黃油和自发粉，加适量水，揉成光滑的油皮，包裹住油酥。
2、用擀面杖将包裹好的油酥皮，擀成长方形，三折后包上保鲜膜放入冰箱冷冻20分钟。反复三次后擀成圆形的油酥皮。
豆沙牛角酥做法已被54人烹饪过！
小编整理847位网友投稿材料与咖喱牛角酥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：羊角酥
第二种：咖喱牛肉粉丝汤
第三种：咖喱牛肉蛋包饭
第四种：咖喱牛腩
第五种：咖喱牛排
第六种：咖喱牛腩
第七种：咖喱牛腩饭
第八种：咖喱牛肉土豆
第九种：咖喱牛肉
第十种：咖喱牛腩
小编结合26位厨师推荐再从586网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
红糖燕麦酥、香酥茄夹、芒果布丁、焦糖鸡蛋布丁、红豆夹心酥
栗子布丁、椰子球、杏仁酥、土司蘋果派
红莲蛋黄紫薯酥（花生油版）、【老北京面茶】：老北京的味道、【花生酥】。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被7026人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：咖喱牛角酥,咖喱牛角酥,咖喱牛肉粒和咖喱牛肉杂粮饭,豆沙牛角酥
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