烹饪香酥童子鸡所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、可倾式炒锅、面粉车、双眼水池、洗碗机、调料台（车）、暖碟柜、单门冰箱、豆腐机、新风系统、净水器（净水处理设备）、多用刀、剪刀、厨房秤。
甜点菜谱香酥童子鸡做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香酥童子鸡、香酥童子鸡、青花椒炖童子鸡，田七海马炖童子鸡汤。
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以下是59位厨师推荐甜点烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜点菜谱香酥童子鸡做法
材料
童子鸡
做法
欢迎前来实地考察，学习前免费品尝
香酥童子鸡做法已被39人烹饪过！
第二种：甜点菜谱香酥童子鸡做法
材料
童子鸡
做法
欢迎前来实地考察，学习前免费品尝
香酥童子鸡做法已被88人烹饪过！
第三种：甜点菜谱青花椒炖童子鸡做法
材料
童子鸡一只（300克），青花椒50克，小土豆4个，酱油30ml，料酒45ml，红糖5克，盐8克，水淀粉30ml，姜3片，葱1段
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时，土豆切成滚刀块，青花椒用清水浸泡15分钟；
2.锅中加入少许油烧到3成热，放入童子鸡块翻炒，炒到鸡肉变色断生；
3.淋入剩余的料酒，加入酱油、红糖继续翻炒至上色，然后放入葱段、姜片、青花椒；
4.加入少许清水没过材料的二分之一即可，用大火烧开然后转成中火烧5-8分钟；
5.放入土豆块翻拌一下，将土豆压在鸡肉下面，继续加盖焖烧直到水分收干，最后根据自己的口味加入适量盐即可。
青花椒炖童子鸡做法已被78人烹饪过！
第四种：甜点菜谱青花椒炖童子鸡做法
材料
童子鸡1只，青花椒50克，小土豆4个，酱油30毫升，料酒45毫升，红糖5克，盐8克，水淀粉30毫升，姜3片，葱1段
做法
1.鸡肉洗净后切成小块，加入盐3克、水淀粉、料酒15ml拌匀后腌制半小时，土豆切成滚刀块，青花椒用清水浸泡15分钟；
2.锅中加入少许油烧到3成热，放入童子鸡块翻炒，炒到鸡肉变色断生；
3.淋入剩余的料酒，加入酱油、红糖继续翻炒至上色，然后放入葱段、姜片、青花椒；
4.加入少许清水没过材料的二分之一即可，用大火烧开然后转成中火烧5-8分钟；
5.放入土豆块翻拌一下，将土豆压在鸡肉下面，继续加盖焖烧直到水分收干，最后根据自己的口味加入适量盐即可。
小诀窍
这一季正是青花椒上市的时候，青花椒可以在大型的农贸市场买到，回家后多余的放入冰箱冷藏，实在买不到也就算了，不要觉得干花椒代替味道也一样，干花椒的香味已经挥发了，只有麻味，所以入菜的时候稍稍放几粒即可，多了反而影响肉质口感。
青花椒炖童子鸡做法已被37人烹饪过！
第五种：甜点菜谱田七海马炖童子鸡汤做法
材料
童子鸡，海马1对，田七，红枣，枸杞子，盐
做法
1.将田七蒸软切片，起锅，将杀鸡掏出来的脂肪炸油，将田七入锅炸至黄色（不要糊了），捞起与海马，枸杞，红枣及童子鸡一起入锅加水少开，文火炖一个小时加盐调味就行了。
2.煮出来味道鲜香，汤浓鸡酥，好吃，好喝，好营养，哈哈。
田七海马炖童子鸡汤做法已被97人烹饪过！
小编整理920位网友投稿材料与香酥童子鸡相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香辣童子鸡
第二种：双椒童子鸡
第三种：南瓜煲童子鸡
第四种：鲜香童子鸡
第五种：熏童子鸡
第六种：龙马童子鸡
第七种：桂圆童子鸡
第八种：炖童子鸡
第九种：海马童子鸡
第十种：鲜蘑童子鸡汤
小编结合59位厨师推荐再从779网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
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相关菜谱名称推荐：香酥童子鸡,香酥童子鸡,青花椒炖童子鸡,田七海马炖童子鸡汤
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