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推荐菜谱:玫瑰巧克力汤圆烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢封头生产厂家)

2024-04-12 07:52 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5520 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪玫瑰巧克力汤圆所用的厨房设备有:双头大锅灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、铁板烧设备蒸包炉、三眼水池洗碗机、木案工作台、自助餐保温台、冷库洗菜机、排气扇、冲地水龙头、斩切刀、开瓶器、蒸笼。

甜品菜谱玫瑰巧克力汤圆做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过28位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐玫瑰巧克力汤圆、玫瑰巧克力汤圆、巧克力汤圆,玫瑰巧克力玛芬。

(中华厨具网 建议,再次对28位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8239人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是28位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱玫瑰巧克力汤圆做法

材料

糯米粉150克,玫瑰花酱20克,花生酱1大匙,巧克力50克

做法

1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些脆)。

2.面团分二等份,一份放一小勺玫瑰花酱揉匀,一份揉匀即可。

3.二分割成15g一个的剂子。

4.白色里面包上碎巧克力馅。

5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱,滚圆。

6.内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可!

玫瑰巧克力汤圆做法已被98人烹饪过!

第二种:甜品菜谱玫瑰巧克力汤圆做法

材料

糯米粉150克,玫瑰花酱20克,花生酱1大匙,巧克力50克

做法

1.一点温水把新鲜吊好糯米酱拌匀揉好(这时的面团有些脆)。

2.面团分二等份,一份放一小勺玫瑰花酱揉匀,一份揉匀即可。

3.二分割成15g一个的剂子。

4.白色里面包上碎巧克力馅。

5.玫瑰花汤圆面里包入花生酱,滚圆。

6.内水烧开,下汤圆,滚开,待汤圆都浮在水面上再煮一分半钟即可!

玫瑰巧克力汤圆做法已被78人烹饪过!

第三种:甜品菜谱巧克力汤圆做法

材料

巧克力100克,红糖适量,植物油2汤勺,熟面粉1小碗,糯米粉适量

做法

1. 将巧克力放入碗中,用微波炉加热2分钟。

2. 巧克力熔化成浆,加入红糖、植物油调匀。(红糖的用量可酌情掌握,如果是纯度较高的黑巧克力可多加些红糖,如果巧克力本身已经很甜可不加红糖)

3. 一点点加入熟面粉,边加边搅拌,直至混和物能捏成球,巧克力馅即成。(生面粉用微波炉加热1-2分钟即成熟面粉)

4. 糯米粉中加入温水揉成面团,整成长条形,再分成小块,在手心中按扁,包入巧克力馅,搓成圆球即可。

5. 水烧开,放入包好的汤圆,煮至汤圆漂起,再煮2分钟即熟。

巧克力汤圆做法已被37人烹饪过!

第四种:甜品菜谱蒸巧克力汤圆做法

材料

汤圆粉或糯米粉80g,巧克力40g,熟花生碎2茶匙10g,熟白芝麻 1/2茶匙3g,绵白糖1茶匙5g,油少许

做法

1、汤圆粉中逐次加入45ml温开水,并用手不停混合搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜盖上醒置15分钟。

2、巧克力切成碎粒。

3、熟花生碎、熟白芝麻、绵白糖拌合均匀调成花生糖粉。

4、将醒好的面团搓成长条状,再切成大小均匀的小段。

5、将小段搓成圆球状后用手捏成圆形面片。

6、取适量巧克力碎粒放入面片中间,向上收拢面片边缘,直至将巧克力碎粒完全包裹住,再搓成圆球状成汤圆。

7、取一只圆盘,在盘底薄薄地刷一层油,将包好的汤圆摆入盘中。

8、大火烧开蒸锅中的水,将盘子移入蒸锅,盖上锅盖,蒸5分钟。

9、取出盘子,在蒸熟的汤圆上撒上调好的花生糖粉即可。

小诀窍

1、巧克力、豆沙或者黑芝麻馅的汤圆是最适合这种做法的。蒸汤圆时一定要等蒸锅中的水煮开后再放入汤圆,这样蒸出来的汤圆外形比较饱满。

2、包汤圆的馅料可随意发挥。如果觉得自己包汤圆麻烦,也可选择速冻汤圆。速冻汤圆选择上面的烹饪方法都无需解冻。

蒸巧克力汤圆做法已被57人烹饪过!

第五种:甜品菜谱玫瑰巧克力玛芬做法

材料

黄油80克,细砂糖85克,全蛋两枚,巧克力35克,巧克力碎15克,牛奶75克,杏仁片20克,低筋面粉150克,可可粉20克,泡打粉1/4小勺,朗姆酒适量,脱模用融化黄油适量,椰蓉一小把

做法

1.室温软化黄油,加入糖,用电动打蛋器低速打均匀成羽毛状,加入一枚鸡蛋,搅均匀后再 加入另一枚。

2.将35克巧克力隔热水融化,与牛奶混合均匀后( 装牛奶的容器外面最好隔着热水,以免巧 克力浆受热凝固不易混合),倒入黄油蛋液里,加入用手捏碎的杏仁片、碎巧克力拌匀。 再加筛入事先混合均匀的低筋面粉、可可粉、泡打粉轻轻拌匀。

3.玫瑰硅胶模具内壁抹上一层融化的黄油(配方以外的份量),撒上椰蓉(配方以外的 份量),放在烤盘上,将面糊倒入,连着烤盘顿几下让面糊与模具贴合。烤箱提前5分钟 160度预热,将烤盘放入,烤60分钟取出。

4.待蛋糕不烫手后,刷两遍朗姆酒即可。

玫瑰巧克力玛芬做法已被66人烹饪过!

小编整理280位网友投稿材料与玫瑰巧克力汤圆相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:精力汤

第二种:香浓巧克力粒巧克力蛋糕

第三种:巧克力草莓汤圆

第四种:巧克力&山药奶酪汤圆

第五种:花生汤圆 黑芝麻汤圆改进版

第六种:自制菜汤圆馅 汤圆

第七种:玫瑰夹馅巧克力

第八种:巧克力玫瑰

第九种:巧克力玫瑰

第十种:白色巧克力玫瑰花

小编结合28位厨师推荐再从589网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

草莓烛台巧克力、笑脸娃娃巧克力棒、抹茶红豆豆花、芒果布丁、樱桃薄荷酒酿汤圆

土豆茯苓奶昔、香蕉巧克力玛芬、桂花银耳莲子百合木瓜盅、双皮奶

冰凉甜芋、抹茶黄桃冰淇淋、咖啡果仁冰淇淋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8239人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:玫瑰巧克力汤圆,玫瑰巧克力汤圆,巧克力汤圆,玫瑰巧克力玛芬

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、消毒柜豆浆机净水器排风扇 、盘子。

 
本文标题:推荐菜谱:玫瑰巧克力汤圆烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢封头生产厂家)
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