烹饪巧克力玛芬所用的厨房设备有：单头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、包子机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、饮料展示柜、豆浆机、吹风机、开水器、砍骨刀、勺子、厨房秤。
甜品菜谱巧克力玛芬做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过91位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力玛芬、{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬、香蕉巧克力玛芬，玫瑰巧克力玛芬。
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以下是91位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力玛芬做法
材料
低筋面粉150克，白糖70克，泡打粉1勺，巧克力100克，鸡蛋2个，玉米油50克，牛奶60克
做法
1.称量面粉.
2.鸡蛋加白糖打散;
3.加入玉米油打散;
4.巧克力加入牛奶隔水融化，晾凉;
5.加入打散的鸡蛋液里打融;
6.面粉与泡打粉过筛加入5不规则的方式拌均;
7.倒入纸杯中入预热好的烤箱180度烤20分钟;
小诀窍
用可可粉做的总感觉不够味,所以还是喜欢用巧克力来做；玛芬蛋糕里的泡打粉是必备，要吗就成死面嘎答了
巧克力玛芬做法已被50人烹饪过！
第二种：甜品菜谱{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬做法
材料
杏仁0.5杯，玉米面0.2杯，黄豆面0.2杯，亚麻1小匙，泡打粉1小匙，白糖小匙，盐适量，原味道酸奶1杯，凉水3小匙，鸡蛋3个，黑巧克力适量
做法
1.干的原料杏仁，玉米面，黄豆面，亚麻子，泡打粉，白糖在一个容器里，
2.再加入原味道酸奶，凉水，鸡蛋，和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
3.和匀后放剁碎的橘子皮。烤箱预热400华氏（200摄氏度），
4.把面糊倒在玛芬模子里（不用纸杯的话要在模子里摸点油），
5.烤20-23分钟，关火。
6.烤盘拿出来每个玛芬上放一片巧克力，放回烤箱两分钟或到巧克力融化，拿出来，把融化的巧克力摸匀就可以啦。
{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬做法已被20人烹饪过！
第三种：甜品菜谱香蕉巧克力玛芬做法
材料
香蕉3只，黄油100克，全蛋1只，香草粉0.25茶匙，核桃碎100克，低筋粉200克，牛奶125克，红糖100克，小苏打0.5茶匙，泡打粉2茶匙，可可粉3串，盐少许，肉桂粉少许
做法
1.黄油隔热水化成液体，加入红糖，用蛋抽子打至红糖全部溶解。
2.核桃碎、香蕉擦成茸、加进糖油混合物中拌匀。
3.低筋粉、小苏打、泡打粉、可可粉、香草粉、盐、肉桂粉过筛拌匀，倒入香蕉混合物中轻轻拌匀。
4.烤箱160度预热，准备12个中号耐高温纸杯，把材料放进纸杯至7分满，烤30分钟后即可。
小诀窍
1、表面可放干果作装饰 2、放进粉类后，搅拌一定要轻，避免出筋。 3、因为有香蕉茸，口感会有些粘软，加了新鲜水果的玛芬类蛋糕与我们外面买的“妙芙”口感不一样，比较特别。 4、"玛芬"还有一种叫法是“松饼”，指重油重糖类的纸杯蛋糕，这种蛋糕冷藏保质期可达10天左右。 5、用微波炉热一下，口感松软，香气扑鼻。
香蕉巧克力玛芬做法已被79人烹饪过！
第四种：甜品菜谱巧克力玛芬做法
材料
低筋面粉150克，白糖70克，泡打粉1勺，巧克力100克，鸡蛋2个，玉米油50克，牛奶60克
做法
1.称量面粉.
2.鸡蛋加白糖打散;
3.加入玉米油打散;
4.巧克力加入牛奶隔水融化，晾凉;
5.加入打散的鸡蛋液里打融;
6.面粉与泡打粉过筛加入5不规则的方式拌均;
7.倒入纸杯中入预热好的烤箱180度烤20分钟;
小诀窍
用可可粉做的总感觉不够味,所以还是喜欢用巧克力来做；玛芬蛋糕里的泡打粉是必备，要吗就成死面嘎答了
巧克力玛芬做法已被59人烹饪过！
第五种：甜品菜谱玫瑰巧克力玛芬做法
材料
黄油80克，细砂糖85克，全蛋两枚，巧克力35克，巧克力碎15克，牛奶75克，杏仁片20克，低筋面粉150克，可可粉20克，泡打粉1/4小勺，朗姆酒适量，脱模用融化黄油适量，椰蓉一小把
做法
1.室温软化黄油，加入糖，用电动打蛋器低速打均匀成羽毛状，加入一枚鸡蛋，搅均匀后再 加入另一枚。
2.将35克巧克力隔热水融化，与牛奶混合均匀后（ 装牛奶的容器外面最好隔着热水，以免巧 克力浆受热凝固不易混合），倒入黄油蛋液里，加入用手捏碎的杏仁片、碎巧克力拌匀。 再加筛入事先混合均匀的低筋面粉、可可粉、泡打粉轻轻拌匀。
3.玫瑰硅胶模具内壁抹上一层融化的黄油（配方以外的份量），撒上椰蓉（配方以外的 份量），放在烤盘上，将面糊倒入，连着烤盘顿几下让面糊与模具贴合。烤箱提前5分钟 160度预热，将烤盘放入，烤60分钟取出。
4.待蛋糕不烫手后，刷两遍朗姆酒即可。
玫瑰巧克力玛芬做法已被39人烹饪过！
小编整理842位网友投稿材料与巧克力玛芬相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：巧克力玛德琳
第二种：黑巧克力心粗麦玛芬
第三种：无脂全麦巧克力树莓玛芬
第四种：巧克力核桃玛芬
第五种：巧克力杏仁玛芬
第六种：巧克力提子玛芬
第七种：巧克力果仁玛芬——简单美味
第八种：巧克力豆椰蓉玛芬蛋糕
第九种：巧克力花生酱夹心玛芬
第十种：巧克力豆玛芬
小编结合91位厨师推荐再从251网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
焦糖巧克力豆马芬、巧克力奇普马芬、倍量巧克力马芬、水果南瓜小汤圆、双皮奶
巧克力礼服草苺、焦糖巧克力杏仁豆、西瓜奶昔、粗粮汤圆
巧克力香肠、杏仁巧克力糖、巧克力慕斯。
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相关菜谱名称推荐：巧克力玛芬,{爱心}低脂杏仁巧克力玛芬,香蕉巧克力玛芬,玫瑰巧克力玛芬
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