烹饪甜杏炖酸奶所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、可倾式汤锅、和面机、三眼水池、刀具消毒柜、木案工作台、保温售饭台、四门冰箱、豆腐机、吹风机、冲地水龙头、水果刀、开瓶器、护手器。
甜品菜谱甜杏炖酸奶做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过86位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐甜杏炖酸奶、甜杏炖酸奶、排骨炖酸菜，五花肉炖酸菜粉。
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以下是86位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱甜杏炖酸奶做法
材料
全脂鲜牛奶，酸奶，白糖，蛋清两只
做法
1.全脂鲜牛奶中加入两匙稠的酸奶，根据个人口味加白糖，放在容器内加热。或者用奶锅煮沸晾一会。
2.取两只蛋清，打至泡沫渐多，缓缓倒进奶中，加盖入蒸锅，或者在微波炉内，中高火4分钟，甜杏切块，放至奶上。
3.盖盖子2分钟至果香四溢。
甜杏炖酸奶做法已被45人烹饪过！
第二种：甜品菜谱甜杏炖酸奶做法
材料
全脂鲜牛奶，酸奶，白糖，蛋清两只
做法
1.全脂鲜牛奶中加入两匙稠的酸奶，根据个人口味加白糖，放在容器内加热。或者用奶锅煮沸晾一会。
2.取两只蛋清，打至泡沫渐多，缓缓倒进奶中，加盖入蒸锅，或者在微波炉内，中高火4分钟，甜杏切块，放至奶上。
3.盖盖子2分钟至果香四溢。
甜杏炖酸奶做法已被25人烹饪过！
第三种：甜品菜谱排骨炖酸菜做法
材料
主料：猪小排3根，大土豆一个，粉条一小把，酸菜1/4颗。葱，姜，酱油，花椒粉，料酒，盐，鸡精。
做法
1、先将排骨剁成小块，只取中间的小排骨，两头的大骨头不要（留着熬汤，扔掉太可惜啦）。过开水烫去血沫。买来的酸菜切小块，将酸菜的厚帮子片成薄片，在冷水中浸泡一会儿。土豆去皮切大块。粉条用热水泡软。葱姜切沫。
2、在烫排骨的过程中，可准备配料。在小碗中配料酒、花椒粉、盐、鸡精、水，搅拌均匀。
3、烧热油锅，放入葱姜沫爆香。倒入排骨翻炒，加入酱油、花椒粉。翻炒一会儿至排骨5成熟时放入酸菜、土豆和粉条，加小碗中配好的料。再多加一小碗水，淹过一半的菜就可以，加盖，改中火炖。十分钟后，就可以出锅啦。注意炖的时候不要让水烧干了，否则影响菜的扮相和口感。
排骨炖酸菜做法已被84人烹饪过！
第四种：甜品菜谱大鹅炖酸菜做法
材料
主料：鹅，酸菜，香菜蒜，盐，猪油，鸡精，高汤，食用油，花椒，大料，酱油
做法
1、将蒜切片，酸菜切丝，香菜切段；
2、鹅洗净切成块，用沸水焯一下后捞出待用；
3、坐锅点火倒油，油热后倒入鹅块翻炒，加入辣椒、花椒、大料、盐、鸡精、酱油炒熟；
4、坐锅点火倒入猪油，油热后放入蒜片炒出香味，倒入酸菜丝，加入盐、酱油、鸡精翻炒，倒入鹅肉再加少许盐、高汤炖10分钟出锅装盘撒上香菜即可。
大鹅炖酸菜做法已被54人烹饪过！
第五种：甜品菜谱五花肉炖酸菜粉做法
材料
主料：猪肋条肉（五花肉）500克，酸白菜200克，
做法
1.将猪五花肉切块，用沸水焯一下，捞出；
2.将冻豆腐用凉水化透，切成方块，用沸水焯一下，挤干水分；
3.将酸菜片薄，再切成细丝，用温水投洗两遍，挤干水分；
4.将锅置于旺火上，倒入植物油烧热，放入白糖熬成糖色；
5.把焯好的猪五花肉块放入锅内急速翻炒上色；
6.在沙锅中添入高汤750克，放入五花肉、葱段、姜片、精盐、花椒水；
7.用大火烧开后转入小火炖至猪五花肉块八成熟时，放入酸菜丝、水发粉条、冻豆腐块、海带丝；
8.炖至猪花肉块酥烂、冻豆腐块嫩软入味，加上胡椒粉、味精即可。
小诀窍
五花肉炖酸菜粉做法已被23人烹饪过！
小编整理947位网友投稿材料与甜杏炖酸奶相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南北杏炖木瓜
第二种：北杏炖雪梨
第三种：冰糖银耳南北杏炖雪梨
第四种：川贝银杏炖雪梨
第五种：红枣银杏炖雪耳
第六种：南北杏炖红梨
第七种：北杏炖梨
第八种：北杏炖雪梨
第九种：淮杞南杏炖鹧鸪
第十种：银杏炖猪肉
小编结合86位厨师推荐再从246网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
桑椹酸奶冻、巧克力裱花曲奇、草莓窈窕奶昔、百合莲子银耳羹、甜蜜玉米片
芒果慕斯杯、自制鲜果冰淇淋、木瓜奶昔、新鲜芒果
法式甜品可丽饼、清甜桂花茶冻、杨枝甘露。
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相关菜谱名称推荐：甜杏炖酸奶,甜杏炖酸奶,排骨炖酸菜,五花肉炖酸菜粉
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