烹饪巧克力棒所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、和面机、单眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、饮料展示柜、锯骨机、吹风机、热水器、切片刀、剪刀、夹盘器。
甜品菜谱巧克力棒做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力棒、笑脸娃娃巧克力棒、杏仁巧克力棒，巧克力棒棒糖。
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以下是75位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱巧克力棒做法
材料
牛奶巧克力200公克，奶油50公克，巧克力奶酥200公克
做法
1.将牛奶巧克力切成小块，与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后，将二者拌匀备用。
2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎，加入作法1中轻轻拌匀。
3.长方形模型铺上保鲜膜，将作法2倒入模型中，放进冰箱冷藏30分钟，待稍微变硬时即可取出，切成均等的8份长条巧克力棒即可。
巧克力棒做法已被45人烹饪过！
第二种：甜品菜谱笑脸娃娃巧克力棒做法
材料
麻吉皮150克，腌制橙皮粒20克，白色巧克力128克，芒果味黄巧克力48克，巧克力点缀笔1个
做法
1.将玉米淀粉用微波炉打2分钟，熟了之后做手粉，将麻吉皮中间包上橙皮粒揉和均匀。
2.用擀面棍将麻吉皮擀成1cm到1.5cm厚的皮。
3.用4cm直径的饼干模子压出型。
4.用棒棒糖的小棍子插入面皮下1cm的地方固定。
5.将白色巧克力和芒果巧克力隔水加热搅拌均匀。
6.将做好的麻吉饼放入巧克力中均匀的沾裹 注意：巧克力不能沾裹太多，要等巧克力自然的滴下后不再滴下来就可以了，不然做出来的娃娃脸不好看凹凸不平。
7.放在垫有蛋糕纸的盘子上冷却30分钟。
8.最后用巧克力笔画出你喜欢的脸蛋吧！
小诀窍
这里面特殊的材料是橙皮粒和麻吉皮，橙皮粒可以用我之前教大家的腌制柠檬来取代。 。
笑脸娃娃巧克力棒做法已被94人烹饪过！
第三种：甜品菜谱杏仁巧克力棒做法
材料
黄油45克糖粉50克，鸡蛋25克低筋面粉100克，杏仁香精数滴小苏打1/8小勺，可可粉12克美国大杏仁（切碎）25克
做法
1.1、黄油软化后，把糖粉倒入盛黄油的碗里，用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油，所以不需搅打太久)
2.2、分次加入鸡蛋（至少分两次）
3.3、加入鸡蛋后继续搅拌均匀，每一次都要让鸡蛋和黄油完全融合再加下一次。
4.4、滴几滴杏仁香精到黄油里，搅拌均匀
5.5、把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后，筛入盛黄油的碗里。
6.6、然后加入切碎的大杏仁，用手揉成一个面团（成团即可，不要反复揉搓），把揉好的面团放在案板上。
7.7、用擀面杖把面团擀成长方形面片。
8.8、切去不规整的边角，使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条。
9.9、把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。
10.10、烤箱中层，190度，上下火，12分钟左右，烤至饼干按上去比较硬即可。冷却后密封保存。
小诀窍
tips： 1、杏仁香精（almond essence）在大型超市的进口调料货架上可以找到。一次只需要几滴就够，不要多放。如果买不到，可以省略不放。 2、第6步揉成面团的时候，只要成团即可，千万不要反复揉，以免面筋形成过多导致饼干口感欠佳。 3、切下来的多余边角面片，可以揉成团再次擀开使用。不过做出来的饼干口感会比第一次的稍硬一些。 4、巧克力饼干在烤的时候不太会变色，烤的时候尤其要注意火候。如果饼干棒按上去感觉硬硬的，就可以出炉了。 5、请注意，配方里的可可粉不能换成巧克力或者巧克力酱哦。
杏仁巧克力棒做法已被74人烹饪过！
第四种：甜品菜谱巧克力棒做法
材料
牛奶巧克力200公克，奶油50公克，巧克力奶酥200公克
做法
1.将牛奶巧克力切成小块，与奶油一起以隔水加热的方式至完全融化后，将二者拌匀备用。
2.将巧克力奶酥用橄面棍压碎，加入作法1中轻轻拌匀。
3.长方形模型铺上保鲜膜，将作法2倒入模型中，放进冰箱冷藏30分钟，待稍微变硬时即可取出，切成均等的8份长条巧克力棒即可。
巧克力棒做法已被54人烹饪过！
第五种：甜品菜谱巧克力棒棒糖做法
材料
黑巧克力400g，白巧克力200g，冰棍棍4根，裱花袋2个，大，小圆口裱花嘴各1个，牛油纸1张
做法
1、黑巧克力和白巧克力分别掰成小块，放入两只小碗中，隔水加热至巧克力块融化成巧克力酱。
2、将牛油纸垫在一个大平盘上，在牛油纸上每间隔一段距离滴上1大滴黑巧克力酱，之后分别将4根冰棍棍的一头压在牛油纸上的巧克力酱上，静置10分钟，待冰棍棍和黑巧克力酱粘合在一起。
3、将大圆口裱花嘴套入一个裱花袋中，然后将黑巧克酱舀入裱花袋，以粘合的冰棍棍为圆心，将黑巧克力酱挤成大小、薄厚适中的圆饼形。将4根冰棍棍的一头都挤上巧克力圆饼，之后将垫有牛油纸的平盘移入冰箱中。
4、待黑巧克力酱完全凝固后取出，将小圆口形裱花嘴套入另一个裱花袋中，然后将白巧克力酱舀入裱花袋中，在凝固的黑巧克圆饼上挤上环状或其他形式的花纹，之后放入冰箱待其凝固即可。
小诀窍
巧克力棒棒糖做法已被23人烹饪过！
小编整理266位网友投稿材料与巧克力棒相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：花生夹心巧克力棒
第二种：草莓巧克力棒棒糖
第三种：香浓巧克力粒巧克力蛋糕
第四种：巧克力汤圆
第五种：“虎牌”巧克力蛋糕卷
第六种：香醇黑巧克力蛋糕
第七种：黑巧克力蛋糕
第八种：乳酪巧克力方形蛋糕
第九种：巧克力布丁蛋糕
第十种：巧克力乳酪蛋糕
小编结合75位厨师推荐再从236网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
巧克力核桃堡、巧克力锅、芒果冰沙、香奶巧克力碎片、巧克力巧心酥
巧克力扭结、巧克力甜甜圈、蜜月巧克力甜甜圈、加层巧克力甜甜圈
脆皮芥末甜甜圈、坚果巧克力球、香橙甜甜圈。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被4876人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：巧克力棒,笑脸娃娃巧克力棒,杏仁巧克力棒,巧克力棒棒糖
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