烹饪双色木瓜盅所用的厨房设备有：双头蒸灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式汤锅、饺子机、三眼水池、餐具消毒柜、单通打荷台、保温汤桶车、冷库、锯骨机、风机控制箱 、净水器（净水处理设备）、斩切刀、叉子、夹盘器。
甜品菜谱双色木瓜盅做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过75位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐双色木瓜盅、双色木瓜盅、虾仁双色嫩豆腐南瓜盅，桂花银耳莲子百合木瓜盅。
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以下是75位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱双色木瓜盅做法
材料
熟木瓜 半个，去壳白果50g，牛奶 100ml，绵白糖 2茶匙（10g）
做法
木瓜去籽，从中间挖出部分果肉，成为木瓜盅，挖出的果肉留用。
白果用热水浸泡2分钟，剥去外皮，放入煮锅中，煮约10分钟，以去除果腥味。
将煮好的白果、绵白糖放入小煮锅中，注入牛奶，小火敞盖煮至微沸。
将煮好的牛奶白果倒入木瓜盅，放入挖出的木瓜肉。
将木瓜盅移入炖锅，隔水炖20分钟即可。
小诀窍
白果含有蛋白质等营养物质，但白果含有轻微的毒性，每人每天最多食用不要超过6粒，否则会引起中毒反应。
双色木瓜盅做法已被34人烹饪过！
第二种：甜品菜谱双色木瓜盅做法
材料
熟木瓜 半个，去壳白果50g，牛奶 100ml，绵白糖 2茶匙（10g）
做法
木瓜去籽，从中间挖出部分果肉，成为木瓜盅，挖出的果肉留用。
白果用热水浸泡2分钟，剥去外皮，放入煮锅中，煮约10分钟，以去除果腥味。
将煮好的白果、绵白糖放入小煮锅中，注入牛奶，小火敞盖煮至微沸。
将煮好的牛奶白果倒入木瓜盅，放入挖出的木瓜肉。
将木瓜盅移入炖锅，隔水炖20分钟即可。
小诀窍
白果含有蛋白质等营养物质，但白果含有轻微的毒性，每人每天最多食用不要超过6粒，否则会引起中毒反应。
双色木瓜盅做法已被14人烹饪过！
第三种：甜品菜谱虾仁双色嫩豆腐南瓜盅做法
材料
内酯豆腐，日本豆腐，虾仁，南瓜
做法
南瓜切好蒸八分钟待用，用高汤烧制豆腐虾仁，盐少许，勾芡，明油，出锅装南瓜盅里
虾仁双色嫩豆腐南瓜盅做法已被73人烹饪过！
第四种：甜品菜谱莲子百合木瓜盅做法
材料
木瓜，银耳，煮熟的莲子，百合，龙眼，枸杞子
做法
1、 将木瓜横着刨开两半，用金属小勺轻轻挖去黑籽待用。
2、 银耳、枸杞子用温水泡15分钟，泡发后的银耳要切去根部。鲜百合切除根部逐片洗净。
3、 龙眼去皮去核。
4、 把处理好的银耳、枸杞子、百合、煮熟的莲子和龙眼肉混合均匀（全是美白防晒的好手），哈哈小心的摆入两瓣木瓜盅中。
5、 将木瓜放入蒸锅中，大火蒸20分钟取出。
6、 用蜂蜜和鲜柠檬汁调成柠檬蜜，小米提醒您，木瓜晾凉后才可将调好的柠檬蜂蜜倒入。（蜂蜜怕烫啊）
莲子百合木瓜盅做法已被43人烹饪过！
第五种：甜品菜谱桂花银耳莲子百合木瓜盅做法
材料
熟木瓜1颗，银耳5朵，莲子1把，百合干1把，干桂花1小撮，冰糖适量
做法
1.银耳冷水漂洗净，用清水泡一小时，泡至透明后，将黄根去掉，扯成小碎块。
2.枸杞、莲子冷水洗净。
3.砂锅里倒2/3锅清水，倒入莲子、泡发好的银耳，大火煮开，改成小微火炖一个半小时。
4.百合干冷水漂洗净，用清水泡半小时以上至发白，控水。
5.百合、枸杞、冰糖一起倒入砂锅里，继续小火炖半小时。
6.关火后立即将干桂花倒入，盖上盖用余热蒸出桂花香。凉透后放冰箱冷藏。
7.冰箱里取出木瓜，纵着对半切开，用勺子掏净籽。木瓜背面中间切掉一小片，以便平稳摆放在盘里。
8.挖掉一些木瓜肉，将银耳汤倒进去即可。
桂花银耳莲子百合木瓜盅做法已被23人烹饪过！
小编整理496位网友投稿材料与双色木瓜盅相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：瑶柱猪肉冬瓜盅
第二种：南瓜盅烤小排
第三种：红福南瓜盅
第四种：五彩苦瓜盅
第五种：椰香南瓜盅
第六种：万紫千红南瓜盅
第七种：鲜虾黄瓜盅
第八种：青瓜盅
第九种：草莓汤圆蜜瓜盅
第十种：蜜香瓜盅
小编结合75位厨师推荐再从135网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
咖啡冰淇淋、咖啡杏仁巧克力、咖啡浓香汤圆、咖啡蛋奶羹、咖啡鸡奶羹
四色果酱、椰茸甜心卷、夏天甜品一一香橙蛋挞、夏日甜品什果西米露
奶油芒果卷、低脂香糯小汤圆、圣诞甜品-巧克力奶油卷。
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相关菜谱名称推荐：双色木瓜盅,双色木瓜盅,虾仁双色嫩豆腐南瓜盅,桂花银耳莲子百合木瓜盅
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