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名师烹饪:竹笙红枣茶烹饪方法 图片及所用厨具(酒店厨房工程)

2024-04-12 09:10 来源: 作者/编辑: 浏览次数:4375 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪竹笙红枣茶所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、电磁炉万能蒸烤箱馒头机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、工作台冰箱洗菜机排烟管道、传菜梯、水果刀、筷子、磨刀器。

甜品菜谱竹笙红枣茶做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过32位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐竹笙红枣茶、竹笙红枣茶、健脾补血的红枣茶,枸杞红枣茶。

(中华厨具网 建议,再次对32位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被1903人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是32位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱竹笙红枣茶做法

材料

竹笙(也称竹荪)4条,莲子 10粒,红枣 8枚,冰糖 30g

做法

竹笙用水浸泡1小时,至完全发开后以流动水冲洗干净,然后放入滚水中汆烫2分钟,捞出,沥去水分。

莲子剥去芯,与红枣一起冲洗干净。

将汆烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮中,加入800ml冷水,大火煮开后继续煮20分钟。

放入冰糖,转中火继续煮20分钟即可。

小诀窍

竹笙(竹荪)含有较多的氨基酸,蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。

红枣具有保护肝脏、安神养血的功效。特别提醒,枣类不宜与海鲜同食,否则容易引起腰腹疼痛。

竹笙红枣茶做法已被12人烹饪过!

第二种:甜品菜谱竹笙红枣茶做法

材料

竹笙(也称竹荪)4条,莲子 10粒,红枣 8枚,冰糖 30g

做法

竹笙用水浸泡1小时,至完全发开后以流动水冲洗干净,然后放入滚水中汆烫2分钟,捞出,沥去水分。

莲子剥去芯,与红枣一起冲洗干净。

将汆烫后的竹笙、洗净的莲子和红枣放入煮中,加入800ml冷水,大火煮开后继续煮20分钟。

放入冰糖,转中火继续煮20分钟即可。

小诀窍

竹笙(竹荪)含有较多的氨基酸,蛋白质、碳水化合物、矿物元素和维生素等营养物质。

红枣具有保护肝脏、安神养血的功效。特别提醒,枣类不宜与海鲜同食,否则容易引起腰腹疼痛。

竹笙红枣茶做法已被61人烹饪过!

第三种:甜品菜谱健脾补血的红枣茶做法

材料

红枣1把

做法

1.红枣用温水泡发,洗净。

2.锅里不放油,小火炒。

3.炒到发焦即可,也可以继续炒到发焦程度。

小诀窍

1、这个炒焦的红枣适用于泡水喝,因为有焦皮,泡水喝可以丢掉。 2、用勺子或者筷子压一压再泡,更容易泡开。 3、最好用铁锅,我家铁锅正好炒菜,我就用的平底锅,不要放油,小火炒 4、体质燥热的可以加点蜂蜜

健脾补血的红枣茶做法已被41人烹饪过!

第四种:甜品菜谱黄芪红枣茶做法

材料

黄芪10-15克,红枣6个,清水2-3碗

做法

1.红枣用温水泡发洗净后,去核。(不去核会有些燥热,如果体质比较寒的也可以不去核)

2.黄芪和红枣用清水浸泡20-30分钟。(正常煎中药都需要把药材泡20-30分钟,以便于药性的析出)

3.点火,煮滚了以后转小火煮20分钟即可。(不要用电磁炉,要用明火)

小诀窍

一般煎中药如果没有特殊情况说明,都是采用这种方法,即先浸泡,后点火煮。煎中药的容器最好用砂锅或者糖瓷锅,没有的就用不锈钢的,不要用其他金属类的容器。

黄芪红枣茶做法已被10人烹饪过!

第五种:甜品菜谱枸杞红枣茶做法

材料

枸杞一小把,红枣5颗,冰糖

做法

1.锅里注入适量清水,放入所有原料,大火煮沸。

2.转小火,放入冰糖,煮5分钟即可。

枸杞红枣茶做法已被70人烹饪过!

小编整理673位网友投稿材料与竹笙红枣茶相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:红枣茶

第二种:桂圆红枣茶

第三种:健脾补血的红枣茶

第四种:红枣茶

第五种:五味红枣茶

第六种:党参红枣茶

第七种:陈皮红枣茶

第八种:红枣茶(一)

第九种:花生红枣茶

第十种:黄豆红枣茶

小编结合32位厨师推荐再从753网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

芝麻绿茶卷、简易巧克力小屋、粒粒巧克力、糯米酿菠萝蜜、紫菜虾皮鲜汤圆

紫薯汤圆、红枣鸡蛋茶、红豆汤圆、红豆西米露

红豆双皮奶、巧克力小点心、红枣银杏炖雪耳。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被1903人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:竹笙红枣茶,竹笙红枣茶,健脾补血的红枣茶,枸杞红枣茶

相关厨具产品推荐: 微波炉、冰箱、咖啡机、砂锅、排风扇 、盘子。

 
本文标题:名师烹饪:竹笙红枣茶烹饪方法 图片及所用厨具(酒店厨房工程)
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