烹饪情人节diy巧克力所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、烤鸭炉、可倾式汤锅、煮面炉（桶）、单眼水池、洗碗机、工作台冰箱、保温汤桶车、饮料展示柜、去皮机、排烟风机、开水器、水果刀、剪刀、铲勺。
甜品菜谱情人节diy巧克力做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐情人节diy巧克力、情人节diy巧克力、情人节巧克力火锅，情人节巧克力。
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以下是89位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：甜品菜谱情人节diy巧克力做法
材料
白巧克力
做法
巧克力掰成小块，这样比较容易融化
隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化
把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固
芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些
芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了
直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便
一层完全冷却后再加入另外一层
这种简单造型的，可以把造型中填入一色的巧克力
待全部冷却后即可脱模，脱模很容易，轻轻一顶就出来了
这个就是分色的心情巧克力
也可以倒扣模具，用手指弹模具中的巧克力，也可以轻松脱模
这个是做的小房子的，很有趣
1、最好选一个尖口的容器，这样比较不容易淋在模具外面。
2、不建议选择太大的容器，因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中，会增加挂壁的量。
3、做好的巧克力建议放冰箱保存，室温热的话很容易融化。
4、童趣可爱的双色巧克力，克数不限，根据自己现有的不同颜色巧克力随意掌握。
1、宅男，“御宅男”的简称。御宅男的最初含义是“acg的过度狂热者”，后来逐渐被引申为“对某特定事物的爱好极端偏执且不与人接触而窝在家里的人”。宅男这个词进入中国后，已经不是日本单单说的宅男意思了，多指引申义。每天憋在屋子里不出去社会交往，沉迷于玩电脑游戏、网络聊天、泡论坛、看动漫的这群人，都可以叫宅男。而下班后回家沉迷于某一件事物（哪怕和电脑网络无关），社会交往不多的人，也会被称为“宅男”。
2、其实在我理解宅男中，很多也有可爱的地方，他们单纯，懒得去思考社会中错综复杂的人际关系。他们勇于追求自己喜欢的东西，而完全不在乎别人投来怪异的眼光。在自己内心评判标准中只有喜欢和不喜欢，回归最原始的单一选择，不会被太多社会问题而束缚。他们虽然不懂人情世故，但也算活的真我。
3、现在社会存在一大部分半宅男，他们有自己出色的工作，事业一样有声有色。但由于工作性质原因，具有一半的宅男特点。比如技术类工作的男士，跟程序打交道多过跟人打交道。像手机公司、电脑公司、通讯公司、网络公司都会有这类人的存在。他们不事故，他们不刻薄，他们依然童真，他们还保留着内心纯净的部分。他们一样优秀，但另一面一样可爱。所以我把童趣可爱的双色巧克力送给御宅男。因为只有内心还有童真的人才会懂得欣赏这样的礼物。他们才会为礼物附上有趣的故事和色彩。换做城府深的人，是看不到它们的可爱。
4、双色diy造型巧克力选料可以自由搭配，我用了72%的黑巧和韩国代购的芒果味的巧克力，还有白巧克力。感觉白巧克力最容易凝固，因为纯度低。大概有15-20分钟就凝固了。芒果味的其次，最不容易凝固的就是黑巧，需要放在冰箱中冷藏才可以。因为纯度高，含糖份少。所以如果想做双色巧克力的一定要让之前模具中的巧克力液完全凝固才可以添加，否则就会溶在一起了。
5、这个制作过程非常简单，只要融化巧克力淋入模具，凝固后再淋入另外颜色的即可。或者复杂一点的，先把模具中图案部分填满，滴入巧克力液时稍加注意就好，滴入的液体填充模具后会有球面效果，不太容易溢出。如果边缘还有极小空间没有填满的，可以用筷子辅助一下。
情人节diy巧克力做法已被69人烹饪过！
第二种：甜品菜谱情人节diy巧克力做法
材料
白巧克力
做法
巧克力掰成小块，这样比较容易融化
隔水加热融化或者微波中高火加热1分钟左右至融化
把融化的巧克力淋在模具中一半左右后放入冰箱冷藏至凝固
芒果味的巧克力，没有的话可以选择市售的粉色代可可脂的巧克力，就是口感稍稍差一些
芒果味的巧克力是片状的不用掰成小块了
直接微波加热融化即可。为了避免浪费，特意选用了竹签进行搅拌，省的都粘在勺子或者筷子上。竹签用来辅助塑形也很方便
一层完全冷却后再加入另外一层
这种简单造型的，可以把造型中填入一色的巧克力
待全部冷却后即可脱模，脱模很容易，轻轻一顶就出来了
这个就是分色的心情巧克力
也可以倒扣模具，用手指弹模具中的巧克力，也可以轻松脱模
这个是做的小房子的，很有趣
1、最好选一个尖口的容器，这样比较不容易淋在模具外面。
2、不建议选择太大的容器，因为越大越浪费巧克力。在倒出的步骤中，会增加挂壁的量。
3、做好的巧克力建议放冰箱保存，室温热的话很容易融化。
4、童趣可爱的双色巧克力，克数不限，根据自己现有的不同颜色巧克力随意掌握。
1、宅男，“御宅男”的简称。御宅男的最初含义是“acg的过度狂热者”，后来逐渐被引申为“对某特定事物的爱好极端偏执且不与人接触而窝在家里的人”。宅男这个词进入中国后，已经不是日本单单说的宅男意思了，多指引申义。每天憋在屋子里不出去社会交往，沉迷于玩电脑游戏、网络聊天、泡论坛、看动漫的这群人，都可以叫宅男。而下班后回家沉迷于某一件事物（哪怕和电脑网络无关），社会交往不多的人，也会被称为“宅男”。
2、其实在我理解宅男中，很多也有可爱的地方，他们单纯，懒得去思考社会中错综复杂的人际关系。他们勇于追求自己喜欢的东西，而完全不在乎别人投来怪异的眼光。在自己内心评判标准中只有喜欢和不喜欢，回归最原始的单一选择，不会被太多社会问题而束缚。他们虽然不懂人情世故，但也算活的真我。
3、现在社会存在一大部分半宅男，他们有自己出色的工作，事业一样有声有色。但由于工作性质原因，具有一半的宅男特点。比如技术类工作的男士，跟程序打交道多过跟人打交道。像手机公司、电脑公司、通讯公司、网络公司都会有这类人的存在。他们不事故，他们不刻薄，他们依然童真，他们还保留着内心纯净的部分。他们一样优秀，但另一面一样可爱。所以我把童趣可爱的双色巧克力送给御宅男。因为只有内心还有童真的人才会懂得欣赏这样的礼物。他们才会为礼物附上有趣的故事和色彩。换做城府深的人，是看不到它们的可爱。
4、双色diy造型巧克力选料可以自由搭配，我用了72%的黑巧和韩国代购的芒果味的巧克力，还有白巧克力。感觉白巧克力最容易凝固，因为纯度低。大概有15-20分钟就凝固了。芒果味的其次，最不容易凝固的就是黑巧，需要放在冰箱中冷藏才可以。因为纯度高，含糖份少。所以如果想做双色巧克力的一定要让之前模具中的巧克力液完全凝固才可以添加，否则就会溶在一起了。
5、这个制作过程非常简单，只要融化巧克力淋入模具，凝固后再淋入另外颜色的即可。或者复杂一点的，先把模具中图案部分填满，滴入巧克力液时稍加注意就好，滴入的液体填充模具后会有球面效果，不太容易溢出。如果边缘还有极小空间没有填满的，可以用筷子辅助一下。
情人节diy巧克力做法已被28人烹饪过！
第三种：甜品菜谱情人节巧克力火锅做法
材料
可可脂含量45以上的苦甜巧克力300克，雀巢淡奶200克，君度香橙酒15克，各色水果芝士蛋糕，饼干适量
做法
1.将巧克力切小块放碗中，隔热水慢慢融化，再加入淡奶油、酒拌匀。
2.准备好巧克力火锅器具，底部点上红色小蜡烛，将巧克力酱倒入火锅中。
3.水果洗净控干块小块、芝士蛋糕切小块，配上饼干，摆放漂亮。
4.用小叉子取自己喜欢的配料，放进火锅中蘸食。
小诀窍
1、如果没有专门的巧克力火锅器具，市面上有卖那种下面点蜡烛中式白瓷的保温小汤煲，也可以代替。 2、各种现成的蛋糕都可以切成小块，但尤以芝士蛋糕为绝配。 3、可以选择硬式冰淇淋，挖成小球蘸着吃也很棒，就是时间上得抓紧，免得化了。 4、建议水果：草莓、香蕉、火龙果。弥猴桃干这些水果干也很适合。
情人节巧克力火锅做法已被98人烹饪过！
第四种：甜品菜谱情人节松露巧克力做法
材料
戴妃黑巧克力150克，鲜奶油60克，黄油15克
做法
1.巧克力切碎（这样容易融化）
2.淡奶油倒入锅内，烧到开后关火
3.切碎的巧克力到入2中，搅拌融化（巧克力很容易就化了，如果没化，可以用微火）
4.黄油倒入3中，搅拌融化
5.倒入事先准备的饭盒中，冷藏个半小时左右。 注意：如果你要搓成丸子，就直接倒入饭盒，如果切方块，就在盒子里铺上锡箔纸。
6.准备好你喜欢的可以裹在巧克力面上的粉粉。（我就只准备了可可粉和椰蓉）
7.取出饭盒，把巧克力搓团或者切成方块
8.留一点隔水蒸化
9.把巧克力一块一块的放到8中滚一圈，沾上巧克力液（速度要快）
10.把9中的巧克力放到粉粉里面滚一圈
11.摆好，成型！
12.可以再放入冷藏室冷藏一会，让滚的巧克力液凝固，然后就可以吃了(*^__^*) 嘻嘻……
小诀窍
做完后大概有16个的样子。当然每个人的大小不同，结果就不同哈。 整个过程手忙脚乱，所以就没有拍了，别看结果还算漂亮！过程那是相当麻烦，我觉得做这个好累，特别是等巧克力在冰箱里成形，看方子1个小时，结果起码有1个小时40分钟的样子。 最麻烦的是制作过程的的9、10两项，弄得手脏死了，而且沾巧克力速度要快，要不就又开始化了。
情人节松露巧克力做法已被68人烹饪过！
第五种：甜品菜谱情人节巧克力做法
材料
市售巧克力适量、鲜奶油为巧克力一半、心性模子适量、小麦粉、牛奶、砂糖、鸡蛋3~4枚
做法
1.将鲜奶油加热至100°，并放于以春、夏、秋为标准的室温下。
2.将巧克力切碎，放到加热后的鲜奶油
情人节巧克力做法已被27人烹饪过！
小编整理130位网友投稿材料与情人节diy巧克力相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：虎年情人节早餐
第二种：情人节蛋糕
第三种：情人节套餐
第四种：情人节-心形香蕉面包
第五种：情人节杏仁酥——香甜入口，甜蜜在心
第六种：情人节主菜-三杯排骨
第七种：情人节“热”酒
第八种：情人节的爱心南瓜饼
第九种：情人节曲奇
第十种：情人节--草莓慕斯蛋糕
小编结合89位厨师推荐再从210网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
炸鲜奶、“苹”安“桔”祥的迎春汤圆、【牛奶果粒炖蛋】、车厘子优酪乳慕斯、牛奶木瓜西米露
巧克力火鍋、南瓜养生汤圆、巧克力冰淇淋、西西里冰淇淋
西米小汤圆、情迷黑森林、杏仁乳脂卡布奇诺。
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