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小菜烹饪:巧克力米果烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢的密度)

2024-04-12 10:30 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1899 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪巧克力米果所用的厨房设备有:双头单尾炒灶、双门蒸饭车、烤鸭炉、微波炉、包子机、双眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车冷库豆浆机油烟净化器净水器(净水处理设备)、斩切刀、筷子、削皮器。

甜品菜谱巧克力米果做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过65位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧克力米果、巧克力米果、超简单黑巧克力米花球,巧克力米杯子蒸蛋糕。

(中华厨具网 建议,再次对65位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2575人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是65位厨师推荐甜品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:甜品菜谱巧克力米果做法

材料

苦甜巧克力200g,a,米果100g,b,碎蔓越莓干20g,b,

做法

1.先将a材料隔水溶化

2.然后再加入材料b拌匀

3.放入矽利康软胶模具中

4.冷却后脱模即可食用

巧克力米果做法已被45人烹饪过!

第二种:甜品菜谱巧克力米果做法

材料

苦甜巧克力200g,a,米果100g,b,碎蔓越莓干20g,b,

做法

1.先将a材料隔水溶化

2.然后再加入材料b拌匀

3.放入矽利康软胶模具中

4.冷却后脱模即可食用

巧克力米果做法已被94人烹饪过!

第三种:甜品菜谱超简单黑巧克力米花球做法

材料

米花2.5杯,黑巧克力0.25杯,南瓜泥杯,急速干麦麸适量,白糖适量,亚麻籽2大匙

做法

1.米花、亚麻籽、麦麸(或速食燕麦)放在一个大容器里;

2.在微波炉里融化黑巧克力(如果有double boiler,也可以在炉子上融化,一定要小火就好),我用的是100%纯黑巧克力,苦极了但很醇香;

3.把融化的巧克力倒入米花和亚麻籽的容器,放南瓜泥,糖,搅拌均匀;

4.在一个烤盘或盘子上,把米花巧克力做成乒乓球大小,可以做20-25个左右让如冰箱30分钟以上或到巧克力凝固。

小诀窍

可以用花生酱替代南瓜泥,也可以放一勺融化的黄油,不过既然是要做健康的零食,就不要放过多黄油和糖。

超简单黑巧克力米花球做法已被74人烹饪过!

第四种:甜品菜谱奶油巧克力米瑞士捲做法

材料

蛋白100g,细砂糖150g,蛋黄50g,细砂糖270g,低筋面粉100g,盐1g,牛奶25g,沙拉油50g,发粉2g,温水80g,可可粉20g,小苏打2g,奶油酱150g,软质巧克力酱适量,巧克力米适量

做法

1.蛋黄内加入细砂糖1打至发,再分次加入沙拉油拌匀后,牛奶也分次加入拌匀,成蛋黄面煳备用。

2.可可粉过筛后与温水拌溶,再将低筋面粉、发粉、小苏打粉分别筛入蛋黄面煳并轻轻拌匀备用。

3.蛋白用打蛋器以中速打至发白后,加入细砂糖2再拌打至湿性偏硬性发泡。

4.先取作法3约1/3份量的蛋白与作法1的蛋黄面煳拌匀后,再将剩余的蛋白分次加入拌匀,即成蛋糕体面煳。

5.取一烤盘,倒入蛋糕体面煳后抹平,放入烤箱以190℃烤约20分钟。

6.取出作法5的蛋糕体倒扣于白报纸上,待冷却后以漂亮面朝下,上方面则均匀抹上奶油酱,欲捲起的开头约2cm处,先浅切一刀(勿切断),再用桿面棍连同白报纸与蛋糕体一起捲起。

7.将奶油酱与软质巧克力酱拌匀,再涂抹于作法6的瑞士捲表面,最后均匀撒上巧克力米装饰即可。

奶油巧克力米瑞士捲做法已被33人烹饪过!

第五种:甜品菜谱巧克力米杯子蒸蛋糕做法

材料

400克牛油,180克幼糖,1汤匙黄油,6个蛋,300克低筋面粉,1茶匙发粉,1茶匙苏打粉,2茶匙咖啡香精(或vanilla香精),巧克力米适量

做法

1、牛油、糖和黄油搅打至均匀。

2、把蛋逐个加入。

3、拌入已筛面粉、发粉和苏打粉。

巧克力米杯子蒸蛋糕做法已被93人烹饪过!

小编整理966位网友投稿材料与巧克力米果相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:米果虾球

第二种:米果猪排

第三种:红薯糯米果子

第四种:鸡子米果

第五种:米果酥

第六种:咖喱风味米果

第七种:芝麻花生米果糖

第八种:碧绿西米果

第九种:巧克力汤圆

第十种:“虎牌”巧克力蛋糕卷

小编结合65位厨师推荐再从935网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

巧克力牛轧糖、巧克力布里欧、杏仁香芒卷、榛果巧克力慕斯、椰奶巧克力慕斯

桂花水晶糕巧克力、迷你巧克力可颂、榴莲冰淇淋、巧克力冰淇淋

雨花石汤圆、提子吐司蛋奶布丁、普洱茶冰淇淋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2575人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:巧克力米果,巧克力米果,超简单黑巧克力米花球,巧克力米杯子蒸蛋糕

相关厨具产品推荐: 炒油烟机咖啡机、平底净水机 、以。

 
本文标题:小菜烹饪:巧克力米果烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢的密度)
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