烹饪圣诞热红酒mulled wine所用的厨房设备有：单头炒灶、双门蒸饭车、单头炖汤炉、可倾式炒锅、酥皮机、双眼水池、餐具消毒柜、调料台（车）、暖碟柜、制冰机、咖啡机、油烟净化器、开水器、斩切刀、剪刀、厨房秤。
饮品菜谱圣诞热红酒mulled wine做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐圣诞热红酒mulled wine、圣诞热红酒mulled wine、couscous mediterranean style，澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)。
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以下是21位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：饮品菜谱圣诞热红酒mulled wine做法
材料
红酒 300ml， 肉桂 1支， 丁香 10粒， 橙皮 1/2个， 白砂糖 50g
做法
橙皮放入预热至200度的烤箱烘烤10分钟至表面干燥。
红酒、肉桂、丁香和烘烤过的橙皮放入煮锅，加入白砂糖，用小火煮热，直到闻到香味。火候的掌握：煮热红酒时需用小火，避免让红酒剧烈的沸腾。
小诀窍
调料中的丁香就是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，长1cm左右，红棕色或暗棕色。丁香气味强烈芬芳，味道独特。丁香具有温中，暖肾，降逆的功效，可以治疗呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛等症。
为常绿乔木肉桂的树皮干制所得的调味料，深褐色或灰褐色呈卷筒状。桂皮具有强烈的香气，是烹调菜肴和制作饮料的调味料。具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。
这里所用到的橙皮就是甜橙的果皮。橙皮富含挥发油，具有强烈的香气，性温，具有理气、化痰、健脾、导滞的作用，可以治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛、肠鸣便泻、乳痈等症。
圣诞热红酒mulled wine做法已被91人烹饪过！
第二种：饮品菜谱圣诞热红酒mulled wine做法
材料
红酒 300ml， 肉桂 1支， 丁香 10粒， 橙皮 1/2个， 白砂糖 50g
做法
橙皮放入预热至200度的烤箱烘烤10分钟至表面干燥。
红酒、肉桂、丁香和烘烤过的橙皮放入煮锅，加入白砂糖，用小火煮热，直到闻到香味。火候的掌握：煮热红酒时需用小火，避免让红酒剧烈的沸腾。
小诀窍
调料中的丁香就是桃金娘科植物丁香的干燥花蕾，长1cm左右，红棕色或暗棕色。丁香气味强烈芬芳，味道独特。丁香具有温中，暖肾，降逆的功效，可以治疗呃逆、呕吐、反胃、泻痢、心腹冷痛等症。
为常绿乔木肉桂的树皮干制所得的调味料，深褐色或灰褐色呈卷筒状。桂皮具有强烈的香气，是烹调菜肴和制作饮料的调味料。具有补火助阳、引火归源、散寒止痛、活血通经的功效。
这里所用到的橙皮就是甜橙的果皮。橙皮富含挥发油，具有强烈的香气，性温，具有理气、化痰、健脾、导滞的作用，可以治疗感冒咳嗽、食欲不振、胸腹胀痛、肠鸣便泻、乳痈等症。
圣诞热红酒mulled wine做法已被50人烹饪过！
第三种：饮品菜谱couscous mediterranean style做法
材料
1 cup pearl couscous
做法
1.heat the olive oil over medium heat. gently cook the chopped onions, peppers, spinach in the pan for 2-3 minutes.
2.add the couscous and chicken broth, stir well. cover and simmer for 10 minutes.
couscous mediterranean style做法已被30人烹饪过！
第四种：饮品菜谱圣诞水果面包~~潘妮托妮（panettone）做法
材料
a、中种面团：，高筋面团200克，蜂蜜30克，即溶酵母粉3克，水90克，苹果泥20克，
做法
1.材料a全部混合，搅拌成团即可，进行基本发酵3小时（我是冰箱冷藏过夜）。
2.将1与材料b全部混合，搅拌成稍具光滑状，加入黄油搅拌成可拉出大片薄膜的状态。
3.再加入葡萄干和糖渍橙皮丁混合均匀，进行二次发酵约60分钟。
4.面团分割成若干份，滚圆，放入模子中，进行最后发酵约60分钟。（书上是10×9cm的圆纸模3个）
5.面团刷上蛋液，用剪刀剪1cm的十字开口，开口处放上1cm的黄油。（放黄油有利于面团中间的膨胀）
6.烤箱预热180度，烤焙20-25分钟。
7.待凉透后撒上糖粉做装饰～～
小诀窍
这类圣诞面包的特点都是添加了较多的黄油和大量的水果干， 因而吃起来特别香甜可口～～
圣诞水果面包~~潘妮托妮（panettone）做法已被89人烹饪过！
第五种：饮品菜谱澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)做法
材料
澳洲去骨网纹羊腿1个（1500克），培根3片，蒜5瓣，现磨胡椒粉1/4茶匙，盐1茶匙（5g），鲜迷迭香4根（或1汤匙干迷迭香），百里香2根（或1茶匙干百里香），橄榄油2汤匙（30ml），白葡萄酒120ml，柠檬半个
做法
1.备齐所需原料，蒜去皮，胡椒我用的是混合整粒彩胡椒，也可以用白胡椒
2.我用的是杵和臼，你也可以用压蒜器来做。但不推荐用刀切碎蒜瓣，切碎的蒜瓣蒜汁不容易析出，缺少蒜味
3.研磨胡椒碎，如果怕估计不好用量，可以先不用打开研磨盖，直接研磨后的胡椒碎会在盖子里，然后再添加
4.加入去枝取叶切碎的迷迭香和百里香，再加入橄榄油
5.半个鲜柠檬挤汁
6.外加白葡萄酒混合，腌料汁就做好了
7.澳洲去骨网纹羊腿一个，约3斤重
8.去掉澳洲去骨网纹羊腿的外包装，用厨房用纸擦掉肉身上的多余水份
9.用小刀在羊腿表面均匀扎几个手指粗的洞
10.用手把腌料汁涂抹在羊腿上，并用手指往扎过的洞里塞入腌料
11.培根切半也同样塞入扎过的洞内，这样在烤制的过程中内部受热也会流出油来，而且有烟熏的味道
12.建议选择肥一点的培根，我没有买到太肥的培根，很遗憾
13.处理好后放入袋子中，再加两棵迷迭香一起（没有也可以不放）
14.封好袋子腌制一晚
澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)做法已被69人烹饪过！
小编整理293位网友投稿材料与圣诞热红酒mulled wine相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：moule marinières 法式 青口-淡菜-海虹 传统做法
第二种：蓝莓罌粟籽麦芬blueberry and poppy seeds muffins
第三种：热红酒
第四种：烟熏三文鱼水波蛋egg benedict
第五种：egg benedict
第六种：swedish walnut ball
第七种：agar with strawberry and red fruit jelly
第八种：fried long bean, shallot with cincalok
第九种：蔬菜通心粉汤（minestrone soup）
第十种：panettone
小编结合21位厨师推荐再从592网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
墨西哥咖啡—日出、夏日冰爽咖啡、咖啡什果冰、夏季清火奶茶、夏日饮品--水蜜桃酸奶
奶油果味纯咖、小歇、层层叠叠---冰拿铁、山楂麦芽饮
巧克力奶咖？、巧克力之你侬我侬、威士忌兰玫分层冰咖啡。
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相关菜谱名称推荐：圣诞热红酒mulled wine,圣诞热红酒mulled wine,couscous mediterranean style,澳洲烤羊腿(lamb leg boneless)
相关厨具产品推荐： 炒灶、制冰机、绞肉机、火锅、粘锅 、盘子。
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