烹饪咖啡糯米糕所用的厨房设备有:单头单尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、油炸炉、包子机、双眼水池、餐具消毒柜、单层工作台、暖饭车、冷饮机、锯骨机、油网烟罩、开水器、切片刀、剪刀、铲勺。
饮品菜谱咖啡糯米糕做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过21位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐咖啡糯米糕、咖啡糯米糕、咖啡糯米糕,绿茶糯米糕。
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以下是21位厨师推荐饮品烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:饮品菜谱咖啡糯米糕做法
材料
糯米粉200克,糖30克,喜欢甜的可以多放些,少量咖啡,牛奶,椰蓉适量。
做法
1、取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。
2、用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平。
3、放锅里蒸25分钟即可。
4、蒸好后倒扣,取出晾凉,切平,粘上椰蓉即可。
咖啡糯米糕做法已被70人烹饪过!
第二种:饮品菜谱咖啡糯米糕做法
材料
糯米粉200克,糖30克,咖啡少量,牛奶,椰蓉适量
做法
1.取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。
2.用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平。
3.放锅里蒸25分钟即可。
4.蒸好后倒扣,取出晾凉,切平,粘上椰蓉即可。
咖啡糯米糕做法已被40人烹饪过!
第三种:饮品菜谱咖啡糯米糕做法
材料
糯米粉200克,糖30克,喜欢甜的可以多放些,少量咖啡,牛奶,椰蓉适量。
做法
1、取一半的糯米粉和白糖分别加入牛奶和咖啡合成面团,光滑不粘手就可以。
2、用一个长方形模具抹上油,把牛奶合的面团放底层,再把咖啡合的面团放上面,按平。
3、放锅里蒸25分钟即可。
4、蒸好后倒扣,取出晾凉,切平,粘上椰蓉即可。
咖啡糯米糕做法已被20人烹饪过!
第四种:饮品菜谱双色糯米糕做法
材料
白糯米,紫糯米,糖,葡萄干
做法
1.两种糯米分别加糖蒸熟,压成型。
2.点缀上葡萄干即可。
双色糯米糕做法已被79人烹饪过!
第五种:饮品菜谱绿茶糯米糕做法
材料
糯米粉150克,绿茶粉2克,绿茶茶叶1大匙,开水180毫升,细砂糖60-80克,油2大匙,藕粉20克
做法
1.茶叶用180毫升开水泡开,捞出茶叶,取一半挤干多余水分用刀切碎待用;
2.茶水取出150毫升待用;
3.糯米粉,细砂糖和绿茶粉放在一起,混合均匀;
4.将150毫升茶水和2大勺油加入到“3”中混合好的粉类里用勺拌匀成糯米膏;
5.烧开一锅水,将糯米膏放入,大火蒸制15-20分钟左右,中途搅拌3次左右;(ps:搅拌的时候可以把火调小或者关掉,把装糯米膏的容器取出搅拌,以免蒸气烫手)
6.盘子里铺上20克藕粉,将蒸好的糯米膏倒出在藕粉上,双手抹上一些藕粉,将糯米膏翻面使其两面都沾上藕粉,用手稍压扁;
7.台面上铺一张足够大保鲜膜,将糯米糕放上去,再盖一张同样大小的保鲜膜在上面,用擀面杖将糯米膏擀成需要的大小厚薄,刀子沾油或者撒些藕粉,切去边角,切小块即可。
绿茶糯米糕做法已被59人烹饪过!
小编整理972位网友投稿材料与咖啡糯米糕相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:糯米糕
第二种:花生糯米糕
第三种:椰汁芝麻糯米糕
第四种:南瓜糯米糕
第五种:日式香草椰味糯米糕
第六种:橘红糯米糕
第七种:糯米糕
第八种:红枣糯米糕
第九种:开颜黄金糯米糕(蜂蜜制品)
第十种:抹茶红豆糯米糕
小编结合21位厨师推荐再从501网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
梅子醋、葡萄酸奶汁( 强化肝脏)、红萝卜苹果汁、蜂蜜小麦草苹果汁、蜂蜜小麦草苹果汁
懒人咖啡牛奶、柠檬苹果汁、苹果汁、芒果果汁
椰汁芒果西米露、草莓苹果汁、可口茉莉珍珠奶茶。
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相关菜谱名称推荐:咖啡糯米糕,咖啡糯米糕,咖啡糯米糕,绿茶糯米糕











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