烹饪西西里海鲜饭所用的厨房设备有：单头炒灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、微波炉、搅拌机、单眼水池、碗柜、木案工作台、保温餐车、六门冰箱、豆腐机、风机控制箱 、冲地水龙头、厨房剪刀、筷子、夹盘器。
主食菜谱西西里海鲜饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过56位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐西西里海鲜饭、西西里海鲜饭、西西里海龙王汤，鼠尾草西西里猪排。
（中华厨具网 建议，再次对56位厨师表示感谢，整理资料不容易，本菜谱分享已被3857人查阅，同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。）
以下是56位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱西西里海鲜饭做法
材料
白米200克，鲜虾6只，淡菜6个，中卷30克，蛤蜊12颗，蕃红花粉3克，青豆仁30克，特级橄榄油10c.c
做法
1.白米与水及蕃红花粉一起略拌煮熟，即静置待凉即为蕃红花饭。
2.将鲜虾、淡菜、中卷及蛤蜊分别切丁后，再分别以沸水烫熟(亦可以少许橄榄油拌炒至熟)。
3.将蕃红花饭与作法2的海鲜混合拌匀即可盛装上桌。
西西里海鲜饭做法已被35人烹饪过！
第二种：主食菜谱西西里海鲜饭做法
材料
白米200克，鲜虾6只，淡菜6个，中卷30克，蛤蜊12颗，蕃红花粉3克，青豆仁30克，特级橄榄油10c.c
做法
1.白米与水及蕃红花粉一起略拌煮熟，即静置待凉即为蕃红花饭。
2.将鲜虾、淡菜、中卷及蛤蜊分别切丁后，再分别以沸水烫熟(亦可以少许橄榄油拌炒至熟)。
3.将蕃红花饭与作法2的海鲜混合拌匀即可盛装上桌。
西西里海鲜饭做法已被95人烹饪过！
第三种：主食菜谱西西里海龙王汤做法
材料
明虾1尾，干贝1粒，乌贼1块，蛤蜊1个，蟹肉0.5g，花蚧蚶1支，新鲜干贝10g，蕃茄酱汁20g，橄榄油10㏄，大蒜10g，洋葱20g，芹菜10g，海鲜高汤150㏄，巴西里末少许
做法
1.蛤蜊、新鲜干贝用冷水加入粗盐浸泡约2小时，待其吐沙后将水倒掉，再重复一次吐沙程序清洗后取出；干贝、花蚧蚶、蟹肉洗净；乌贼将其内脏管囊取出，清洗干净后切成条状或小圈管状备用。
2.洋葱、大蒜和芹菜都切成末状备用。
3.取一平底锅，倒入适量的橄榄油烧热，爆香作法2的材料，放入作法1的所有海鲜料，再加入蕃茄酱汁拌匀，最后加入海鲜高汤煮至滚沸时起锅，再洒上少许巴西里末装饰即可。
西西里海龙王汤做法已被65人烹饪过！
第四种：主食菜谱西西里冰淇淋做法
材料
蛋黄5个，鲜奶油200克，玉米淀粉30克，白兰地30毫升，细砂糖100克，牛奶550克
做法
1.將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中，以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。
2.將蛋黃、玉米粉及30克細砂糖放入無水乾淨的鋼盆中，攪拌至顏色變白且為濃稠狀。
3.再將剩餘的70克細砂糖與牛奶一起煮沸，加入作法2中，繼續攪拌至呈濃稠狀，再加入作法1拌勻，最後加入白蘭地和水果蜜餞粒拌勻。
4.將作法3放入冰箱冷凍約1小時，取出攪拌至呈鬆軟狀，重複冷凍與取出攪拌至少3次即可。
小诀窍
因为我用的鲜奶油本身就有甜度，所以糖加的不多，如果用的鲜奶油本身不甜，可以适当再增加砂糖的份量
西西里冰淇淋做法已被35人烹饪过！
第五种：主食菜谱鼠尾草西西里猪排做法
材料
小里肌肉3片，新鲜鼠尾草6片，义大利风干火腿3片，香草高汤3大匙，蕃茄酱2大匙，义大利陈年醋5㏄，无盐奶油30公克
做法
1.小里肌肉(即猪腰里肉)先用刀背或肉槌打平成猪排，每片先铺上2片鼠尾草，再铺上1片生火腿薄片，利用肉槌较平滑的一面轻敲火腿片，使火腿片与鼠尾草黏附在猪排上。
鼠尾草西西里猪排做法已被95人烹饪过！
小编整理947位网友投稿材料与西西里海鲜饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：西西里凤尾鱼意大利面
第二种：西西里意面
第三种：西西里扁豆酱
第四种：西西里意大利乳清干酪芝士蛋糕
第五种：西西里冰淇淋
第六种：西西里奶酪蛋糕
第七种：西西里橙子小蛋糕
第八种：西西里红肠通心粉
第九种：西西里橙子蛋糕
第十种：西西里橙子蛋糕
小编结合56位厨师推荐再从907网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
缤纷花寿司卷、三鲜烩饭、海鲜咖哩饭、海鲜粥、天妇罗盖饭
鲜虾干贝墨鱼面、蛋包饭、玉子握寿司、蛋包饭糰
冰糖鸡蛋粥、台风寿司卷、茶蛋握寿司。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被3857人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：西西里海鲜饭,西西里海鲜饭,西西里海龙王汤,鼠尾草西西里猪排
）
