烹饪肝酱饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤鸭炉、万能蒸烤箱、面条机、双眼水池、刀具消毒柜、水吧操作台、保温汤桶车、冷饮机、锯骨机、油烟净化器、食堂污碟输送带、水果刀、勺子、削皮器。
主食菜谱肝酱饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过61位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐肝酱饭、肝酱饭、瓜子肉酱饭，义大利蔬菜肉酱饭。
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以下是61位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱肝酱饭做法
材料
越光米200公克，洋葱碎50公克，鸡肝3副，白葡萄干30公克，枸杞10公克，无盐奶油30公克，白兰地20㏄，盐7公克，黑胡椒10公克
做法
1.将越光米蒸熟；用温水将白葡萄干泡开，沥干水分备用。
2.锅中放入无盐奶油加热，放入鸡肝用大火煎至上色、半熟，用白兰地炒至酒精蒸发，加入洋葱碎炒至软，加盐和黑胡椒调味，取出鸡肝备用。
3.将1/2的鸡肝切碎，与1/2的白葡萄干和1/2的枸杞、蒸熟的饭拌匀，一起放回电锅蒸约10分钟，盛盘。
4.另1/2的鸡肝置于作法3的饭上，最后撒上其余白葡萄干和枸杞即可。
肝酱饭做法已被31人烹饪过！
第二种：主食菜谱肝酱饭做法
材料
越光米200公克，洋葱碎50公克，鸡肝3副，白葡萄干30公克，枸杞10公克，无盐奶油30公克，白兰地20㏄，盐7公克，黑胡椒10公克
做法
1.将越光米蒸熟；用温水将白葡萄干泡开，沥干水分备用。
2.锅中放入无盐奶油加热，放入鸡肝用大火煎至上色、半熟，用白兰地炒至酒精蒸发，加入洋葱碎炒至软，加盐和黑胡椒调味，取出鸡肝备用。
3.将1/2的鸡肝切碎，与1/2的白葡萄干和1/2的枸杞、蒸熟的饭拌匀，一起放回电锅蒸约10分钟，盛盘。
4.另1/2的鸡肝置于作法3的饭上，最后撒上其余白葡萄干和枸杞即可。
肝酱饭做法已被11人烹饪过！
第三种：主食菜谱瓜子肉酱饭做法
材料
白米2杯，瓜子肉酱罐头160公克，毛豆仁140公克，红萝卜100公克，水3杯
做法
1.红萝卜洗净去皮切丁备用。
2.白米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水，舖上作法1红萝卜丁、毛豆仁以及瓜子肉酱，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
瓜子肉酱饭做法已被70人烹饪过！
第四种：主食菜谱五谷肉酱饭做法
材料
五谷米2杯，肉酱罐头2罐，青豆仁120公克，水3杯
做法
1.五谷米洗净沥干水份，放入电子锅中加入水浸泡约30分钟，备用。
2.于作法1锅内加入肉酱以及青豆仁，按下煮饭键煮至熟。
3.待作法2煮熟后打开电子锅拌匀即可。
五谷肉酱饭做法已被40人烹饪过！
第五种：主食菜谱义大利蔬菜肉酱饭做法
材料
牛绞肉80公克，猪绞肉80公克，洋葱30公克，蕃茄30公克，红萝卜30公克，青椒30公克，红甜椒30公克，蘑菇30公克，西洋芹30公克，蒜头1瓣，义大利综合香料1小匙，红酒2杯，鸡高汤1杯，蕃茄煳2大匙，盐1/2大匙，胡椒粉1小匙
做法
1.将洋葱、蕃茄、红萝卜、青椒、红甜椒、蘑菇、西洋芹、蒜头全部切成细末备用。
义大利蔬菜肉酱饭做法已被19人烹饪过！
小编整理113位网友投稿材料与肝酱饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香煎牛肝酱
第二种：鹅肝酱牛排
第三种：红酒肝酱里肌卷
第四种：鹅肝酱餐盒
第五种：鸡肝酱
第六种：肝酱牛排调味汁
第七种：鹅肝酱餐盒
第八种：甜酒鹅肝酱
第九种：芥末鹅肝酱
第十种：美味鸡肝酱
小编结合61位厨师推荐再从972网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
上海菜饭、金瓜饭、印尼式菜饭、海鲜饭、素菜饭
香菇饭、香料野米饭、椰汁芒果饭、雪笋菜饭
山药杂粮饭、高丽菜饭、翡翠菜饭。
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相关菜谱名称推荐：肝酱饭,肝酱饭,瓜子肉酱饭,义大利蔬菜肉酱饭
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