烹饪春香荷叶饼所用的厨房设备有:一大一小双头灶、双门蒸饭车、烤猪炉、可倾式炒锅、搅拌机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排烟风机、食堂污碟输送带、多用刀、开瓶器、护手器。
主食菜谱春香荷叶饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过79位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐春香荷叶饼、春香荷叶饼、清香荷叶粥,软糯清香荷叶饭。
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以下是79位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱春香荷叶饼做法
材料
主料:荷叶饼(薄饼)。鸡蛋,香菇,火腿。葱,盐,食用油。
做法
1、香菇泡发洗净切成丁,火腿切成丁,葱洗净切成葱花;
2、取一小碗放入火腿丁、香菇丁、葱花、鸡蛋搅匀,加入盐调成蛋糊状;
3、坐锅点火倒油,待油八成热时,取一小勺调好的蛋糊放入锅中,盖上一张荷叶饼,翻过来对折再煎,煎至两面金黄即可。
春香荷叶饼做法已被48人烹饪过!
第二种:主食菜谱春香荷叶饼做法
材料
主料:荷叶饼(薄饼)。鸡蛋,香菇,火腿。葱,盐,食用油。
做法
1、香菇泡发洗净切成丁,火腿切成丁,葱洗净切成葱花;
2、取一小碗放入火腿丁、香菇丁、葱花、鸡蛋搅匀,加入盐调成蛋糊状;
3、坐锅点火倒油,待油八成热时,取一小勺调好的蛋糊放入锅中,盖上一张荷叶饼,翻过来对折再煎,煎至两面金黄即可。
春香荷叶饼做法已被28人烹饪过!
第三种:主食菜谱清香荷叶粥做法
材料
鲜荷叶一张,糯米适量,大米适量,无花果一颗,枸杞适量
做法
1.大米、糯米、无花果淘净放入锅中加水煮熟
2.荷叶用盐水浸泡后沥干水分放入锅中同煮
3.粥熬的差不多的时候放入枸杞再熬10分钟就好了
小诀窍
[功效] 荷叶是清热解暑的良药,与粳米煮粥,有健胃解暑的功效。 暑天感冒,困倦乏力、头重,不思饮食者,可用此粥代餐,一般暑天感冒皆可食用。 荷花又名莲花,是我国古老和著名的食用植物,而且它还有很高的药用价值。《本草纲目》中记载说荷花,莲子、莲衣、莲房、莲须、莲子心、荷叶、荷梗、藕节等均可药用。荷花能活血止血、去湿消风、清心凉血、解热解毒。莲子能养心、益肾、补脾、涩肠。莲须能清心、益肾、涩精、止血、解暑除烦,生津止渴。莲叶能清暑利湿、升阳止血。藕节能止血、散瘀、解热毒。荷梗能清热解暑、通气行水、泻火清心。
清香荷叶粥做法已被77人烹饪过!
第四种:主食菜谱藿香荷叶粥做法
材料
藿香15克,荷叶50克,冰糖20克,粳米100克。
做法
先将荷叶洗净,与藿香一同加水煎取药汁,与淘洗干净的粳米一同入锅,先用旺火烧开,再转用文火熬煮成稀粥,加入冰糖稍煮即成。
藿香荷叶粥做法已被47人烹饪过!
第五种:主食菜谱软糯清香荷叶饭做法
材料
大米250g,荷叶1张,猪肉150g,虾仁100g,香菇3朵,生抽15ml,料酒10ml,淀粉2g,胡椒粉2g,盐少许,香油适量
做法
1.大米用水浸泡2个小时后加入少许油拌匀,荷叶用滚水烫洗干净,把大米放入荷叶中包好,入锅用大火蒸15分钟后取出备用
2.香菇、猪肉洗净切丁,猪肉和虾仁用少许料酒、生抽、淀粉拌匀腌5分钟
软糯清香荷叶饭做法已被27人烹饪过!
小编整理610位网友投稿材料与春香荷叶饼相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:荷叶饼酱香鱼头
第二种:荷叶饼包茄干
第三种:荷叶饼夹肉
第四种:砂仁荷叶饼
第五种:荷叶饼吃法【炒合菜】
第六种:荷叶饼
第七种:荷叶饼
第八种:荷叶饼
第九种:荷叶饼
第十种:山西荷叶饼过油肉
小编结合79位厨师推荐再从909网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
腊味糯米圆、芝麻锅炸、鳝鱼凉粉、文蛤丝瓜饼、奶香玉米饼
中式三明治、咖喱饭、韭菜盒子、榨菜肉丝饭
鱼米饼、腊肉碗豆饭、猫耳朵。
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