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推荐菜谱:松仁鱼丁配面包鱼卷烹饪方法 图片及所用厨具(广东厨房电器)

2024-04-13 16:32 来源: 作者/编辑: 浏览次数:3506 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪松仁鱼丁配面包鱼卷所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、双门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备和面机、双眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、四门冰箱咖啡机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、铲勺。

面食菜谱松仁鱼丁配面包鱼卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过35位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐松仁鱼丁配面包鱼卷、松仁鱼丁配面包鱼卷、松仁鱼丁,松仁鱼米。

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以下是35位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱松仁鱼丁配面包鱼卷做法

材料

鲈鱼一条,全麦面包4片,南瓜半个,寿司紫菜2片,鸡蛋2个,鲈鱼,松仁,青红黄椒,大葱,水淀粉,白胡椒粉,麻油,糖,鸡蛋

做法

面包鱼卷:

1. 南瓜去皮蒸熟,捣烂备用

2. 全麦面包用小勺涂上南瓜泥

3. 面包粘好南瓜泥,铺上一层紫菜,鲈鱼切片,铺在紫菜上

4. 卷起面包,用蛋液将接口封好

5. 在面包卷上刷鸡蛋液

6. 烤盘刷油,将面包卷放在烤盘上,进微波炉中火烤5分钟

松仁鱼丁:

1. 鲈鱼切成2厘米的小丁,用蛋清,白胡椒粉,水淀粉和少许油,混合拌匀

2. 彩椒和大葱切成同鱼丁大小一致的丁

3. 内放油,放入葱花爆香,加入各种丁和松仁,倒入料酒,糖,盐翻炒,淋上芝麻油出装盘

松仁鱼丁配面包鱼卷做法已被95人烹饪过!

第二种:面食菜谱松仁鱼丁配面包鱼卷做法

材料

鲈鱼一条,全麦面包4片,南瓜半个,寿司紫菜2片,鸡蛋2个,鲈鱼,松仁,青红黄椒,大葱,水淀粉,白胡椒粉,麻油,糖,鸡蛋

做法

面包鱼卷:

1. 南瓜去皮蒸熟,捣烂备用

2. 全麦面包用小勺涂上南瓜泥

3. 面包粘好南瓜泥,铺上一层紫菜,鲈鱼切片,铺在紫菜上

4. 卷起面包,用蛋液将接口封好

5. 在面包卷上刷鸡蛋液

6. 烤盘刷油,将面包卷放在烤盘上,进微波炉中火烤5分钟

松仁鱼丁:

1. 鲈鱼切成2厘米的小丁,用蛋清,白胡椒粉,水淀粉和少许油,混合拌匀

2. 彩椒和大葱切成同鱼丁大小一致的丁

3. 锅内放油,放入葱花爆香,加入各种丁和松仁,倒入料酒,糖,盐翻炒,淋上芝麻油出锅装盘

松仁鱼丁配面包鱼卷做法已被65人烹饪过!

第三种:面食菜谱松仁鱼丁做法

材料

净鳜鱼300g,熟松子100g,红菜椒50g,青菜椒50g,蛋清1只,大葱1段,料酒1茶匙5ml,盐1/2茶匙3g,白胡椒粉1/2茶匙3g,白砂糖1/2茶匙3g,水淀粉1汤匙15ml,芝麻香油1/2茶匙3ml,油30ml

做法

1、鳜鱼肉洗净,切成3cm左右的丁,用蛋清、白胡椒粉、水淀粉和油(大约10ml)混合拌匀。

2、青菜椒、红菜椒和大葱段洗净切成同鱼丁大小一致的丁。

3、大火烧热锅中的油,待油温烧至六成热时,放入鱼丁、青菜椒丁和红辣椒丁翻炒滑散,捞出沥净油。

4、将锅中剩余的大部分油倒掉,锅中留少许底油,放入大葱丁爆香,加入鱼丁、青菜椒丁、红菜椒丁和松子,调入料酒、白砂糖和盐翻炒均匀,淋入芝麻香油即可。

松仁鱼丁做法已被34人烹饪过!

第四种:面食菜谱宫保面包鱼丁做法

材料

主料面包鱼肉配料油炸花生米、笋丁、香菇丁、尖椒丁调料盐、酱油、料酒、味精、花生油、辣椒油、淀粉、葱、姜、蒜、辣椒

做法

1.面包鱼肉切丁,入味,用淀粉上浆。

2.用四至六成热油将鱼划熟。

3.爆香葱、姜、蒜,炒配料(炸花生米除外),加少许汤,调味,勾芡。

4.加入鱼丁、炸花生米,炒匀装盘即可。

小诀窍

特点

色泽红亮,鱼肉洁白,咸鲜微辣。

提示

花生和鱼肉最后加,以保持花生脆香。

宫保面包鱼丁做法已被14人烹饪过!

第五种:面食菜谱松仁鱼米做法

材料

主料:鳜鱼肉350克,红椒1只,松仁100克,味精1.5克,葱段4克,水淀粉75克,鸡蛋清1个,青椒1只,绍酒25克,精盐4克,色拉油1500克,芝麻油15克,白胡椒粉1.5克。

做法

1、鳜鱼肉切成绿豆大小的粒,用鸡蛋清、味精、白胡椒粉、水淀烩上浆,加色拉油(15克)拌匀。青椒、红椒、葱白切成同鱼相仿的粒。

2、将色拉油烧到四成热,下入松仁炸至金黄色,捞出沥油。鱼米亦用四成热的温油滑散,再下青、红椒粒,翻炒一下,随即倒入漏勺沥油。趁热锅余油,下葱白略煸,随即下绍酒、精盐、鱼米、松仁,用水淀粉勾芡,颠翻几下,淋入芝麻油成佳。

松仁鱼米做法已被73人烹饪过!

小编整理357位网友投稿材料与松仁鱼丁配面包鱼卷相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:焦糖焗饭布丁配鲜草莓

第二种:干烧面包鱼

第三种:红烧面包鱼

第四种:荷包鱼

第五种:鸡包鱼翅

第六种:荷包鱼翅

第七种:纸包鱼

第八种:荷包鱼肚

第九种:泰式香蒜纸包鱼

第十种:虾仁鱼丸水晶萝卜丝

小编结合35位厨师推荐再从766网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

莲子豆沙月饼、烫面红糖芝麻饼、芹菜煎饺、肉丝茄汆面、火腿鸡蛋饼

火腿蛋皮凉面、草莓果酱煎饼、葱花鸡蛋薄饼、葱花饼

葱花卷、发面饼、豆沙卷。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被9406人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:松仁鱼丁配面包鱼卷,松仁鱼丁配面包鱼卷,松仁鱼丁,松仁鱼米

相关厨具产品推荐: 油炸炉冰箱冷饮机、炉灶、消毒柜 、刀具。

 
本文标题:推荐菜谱:松仁鱼丁配面包鱼卷烹饪方法 图片及所用厨具(广东厨房电器)
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