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厨师推荐大菜:海苔苏打饼干烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢)

2024-04-13 16:37 来源: 作者/编辑: 浏览次数:5607 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪海苔苏打饼干所用的厨房设备有:单头大锅灶蒸饭柜电磁炉、可倾式汤锅、酥皮机、单眼水池洗碗机、双通打荷台、保温售饭台四门冰箱咖啡机、厨房凉霸、开水器、斩切刀、开瓶器、厨房秤。

面食菜谱海苔苏打饼干做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过58位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐海苔苏打饼干、海苔苏打饼干、香葱海苔苏打饼干,全麦苏打饼干。

(中华厨具网 建议,再次对58位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被2869人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是58位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱海苔苏打饼干做法

材料

低粉100克,小苏打0.125t,糖粉20克,盐0.25t,黄油30克,蛋白30克,海苔2克

做法

1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白

2.加入过筛的低粉,小苏打,盐拌匀

3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团

4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时

5.拿出后切块,在表面扎孔

6.180°烤箱烤20-25分钟

海苔苏打饼干做法已被38人烹饪过!

第二种:面食菜谱海苔苏打饼干做法

材料

低粉100克,小苏打0.125t,糖粉20克,盐0.25t,黄油30克,蛋白30克,海苔2克

做法

1.黄油室温软化,加入糖粉打匀,打到淡淡发白

2.加入过筛的低粉,小苏打,盐拌匀

3.加入海苔碎和蛋白拌匀成面团

4.擀成薄片放入冰箱冷藏1个小时

5.拿出后切块,在表面扎孔

6.180°烤箱烤20-25分钟

海苔苏打饼干做法已被87人烹饪过!

第三种:面食菜谱香葱海苔苏打饼干做法

材料

低粉150克+100克(后入),黄油50克,牛奶70克,盐3克,苏打粉3克,泡打粉1/2茶勺,碎海苔2勺,熟芝麻少许,小香葱少许

做法

1、把原料(除100克低粉和黄油外)放在一起揉成面团,放在保鲜袋里密封略醒后,入黄油。这时候面团变的软而且沾手,将剩下的100克低粉一点点抓揉进去,揉成光洁的面团,醒约半小时。

2、拿出面团在面板上擀成2毫米左右的薄片,圆的用饮料盖子压,方的就用刀切,边角料切长条拧一下。

3、烤盘刷上油,把饼干坯放在烤盘上,用小叉子叉小孔后,刷点盐水。

4、烤箱180度预热,把两个烤盘放在1、4层架子上,上下火烤20分钟,中途把两个烤盘调换以下位置,以上色均匀。时间到了之后,不要立即取出,用余温再烘5分钟后取出。

香葱海苔苏打饼干做法已被57人烹饪过!

第四种:面食菜谱松松脆脆,苏打饼干做法

材料

低筋面粉150克,盐1克,苏打1克,干酵母4.5克,温水90克,黄油25克

做法

1.酵母溶于温水,搅拌均匀;与面粉,苏打和盐混合,揉成面团

2.揉好的面团再与黄油揉在一块(刚开始很不好揉,到处是油,不过3,5分钟之后黄油被面团吸收,就好揉了)揉成松软的面团

3.加入了黄油,揉好的面团

4.用擀面棍将面团擀成薄面皮,用饼干印模造型(没有模型,可以自由造型。用小盖子也可以印出圆形来噢,自由发挥吧)

5.烤盘抹上一层薄薄的黄油,印好的饼干排上去;兑一点盐水,咸淡根据自己喜好,将盐水喷些许到饼干表面(没有喷水壶,可以用手轻轻抹一些。)放置5-10分钟,使其发酵

6.期间烤箱预热220-230度左右。入烤箱,上下火,240度,上层,10分钟左右(上色满意之后可以断电,利用余温烘焙)

7.出炉,装盘,开吃,很松脆呢。而且很适合不喜欢吃甜食的人噢

小诀窍

方子参照巧手做点心

松松脆脆,苏打饼干做法已被37人烹饪过!

第五种:面食菜谱全麦苏打饼干做法

材料

水少许,温水0.25杯,低粉250克,全麦粉50克,小苏打0.25小匙,融化奶油57克,盐少许,干酵母1大匙

做法

1.模型:烤盘一个,底部涂油烘烤:1、烤箱预热240度 2、放上层烤6分钟

2.把酵母撒在温水中搅拌使之融化

3.加入低粉,全麦粉,小苏打,盐搅拌一下,再加入融化奶油,揉成光滑的面团

4.把面团放再桌上,用擀面杖擀成0.2cm厚的薄片

5.用轮刀切成5cm见方,排在烤盘上,用叉子刺洞。

6.在表面刷一层水,撒些盐,在温暖出发酵10分钟即可烘烤

全麦苏打饼干做法已被96人烹饪过!

小编整理969位网友投稿材料与海苔苏打饼干相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:苏打饼干

第二种:葱香苏打饼干

第三种:苏打饼干

第四种:可爱的苏打饼干

第五种:苏打饼干

第六种:苏打饼干

第七种:葱香苏打饼干

第八种:葱香苏打饼干

第九种:低热量奶香苏打饼干

第十种:苏打饼干

小编结合58位厨师推荐再从718网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

甜味火烧、小圆煎饼、末旋饼、金--辣白菜煮面、香菇牛肉

豆腐饺子、香煎土豆饼、日式面团--东瀛千层包、波波1号面包

超美味的‘粤式葱油饼、蛋皮煎饼、方便快捷营养好吃的卷饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被2869人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:海苔苏打饼干,海苔苏打饼干,香葱海苔苏打饼干,全麦苏打饼干

相关厨具产品推荐: 炖汤炉、制冰机冷饮机开水器、粘 、勺子。

 
本文标题:厨师推荐大菜:海苔苏打饼干烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢)
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