烹饪圆鼓鼓的胡椒饼所用的厨房设备有：双头大锅灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、压面机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、暖碟柜、六门冰箱、去根机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、筷子、擀面杖。
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以下是96位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱圆鼓鼓的胡椒饼做法
材料
香肠或火腿，鸡肉，葱，黑芝麻，面粉，干酵母，泡打粉，胡椒粉，盐，香油，糖
做法
1.将干酵母用适量温水泡开。
2.将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约１５分钟后，面团有原来的１．５倍大即可进行各种发酵面点的制作。
3.将火腿、鸡肉分别切丁，加盐，香油，胡椒粉，葱末搅匀做成馅料，备用.
4.将发酵好的面团放在案板上，搓成长条状，用刀切成大小适中的剂子，取来一个剂子，压平，卷起，再压平，擀成大小适中的面皮，放入馅料包起。
5.一边整形，一边收起，包成一个圆形，也可以做成包子，有褶的那一面朝下。
6.每个小饼的表面用刷子刷层清水，再沾上一层黑芝麻。
7.在烤盘上刷层油，摆入小饼，烤箱预热２００度，放入烤箱下层烤１５分钟，移至中层，再烤约５分钟，表面凸起呈金黄色，硬质感时即可出炉。
小诀窍
葱花可以包的时候再放，不和肉馅搅拌在一起。 也可以不放鸡肉，只用火腿和葱花，或者放入其他肉类的馅料。
圆鼓鼓的胡椒饼做法已被76人烹饪过！
第二种：面食菜谱圆鼓鼓的胡椒饼做法
材料
香肠或火腿，鸡肉，葱，黑芝麻，面粉，干酵母，泡打粉，胡椒粉，盐，香油，糖
做法
1.将干酵母用适量温水泡开。
2.将面粉，糖，泡打粉，泡好的酵母，温水，混合和成面团，搓压至面团光滑，盖上保鲜膜进行醒面，约１５分钟后，面团有原来的１．５倍大即可进行各种发酵面点的制作。
3.将火腿、鸡肉分别切丁，加盐，香油，胡椒粉，葱末搅匀做成馅料，备用.
4.将发酵好的面团放在案板上，搓成长条状，用刀切成大小适中的剂子，取来一个剂子，压平，卷起，再压平，擀成大小适中的面皮，放入馅料包起。
5.一边整形，一边收起，包成一个圆形，也可以做成包子，有褶的那一面朝下。
6.每个小饼的表面用刷子刷层清水，再沾上一层黑芝麻。
7.在烤盘上刷层油，摆入小饼，烤箱预热２００度，放入烤箱下层烤１５分钟，移至中层，再烤约５分钟，表面凸起呈金黄色，硬质感时即可出炉。
小诀窍
葱花可以包的时候再放，不和肉馅搅拌在一起。 也可以不放鸡肉，只用火腿和葱花，或者放入其他肉类的馅料。
圆鼓鼓的胡椒饼做法已被35人烹饪过！
第三种：面食菜谱冬至的胡椒酥饼做法
材料
肉馅：，猪肉馅，黑胡椒，鸡精，盐，葱姜水，卤水汁，五香粉少许，饼皮：，发酵油皮包油酥
做法
1.将处理好的饼皮包肉馅整型；
2.扫两遍蛋黄水沾上白芝麻压上一枚迷迭香做装饰；
3.入烤箱200度20分钟。
冬至的胡椒酥饼做法已被15人烹饪过！
第四种：面食菜谱胡椒饼做法
材料
外皮材料：1斤，糖2大匙，泡打粉1小匙，酵母粉1大匙，温水1又1/2杯，沙拉油2大匙，白芝麻1杯，馅料：12两，葱末1杯，酱油3大匙，糖1又1/2小匙，盐1/3小匙，五香粉1大匙，黑胡椒粉1大匙
做法
(1)将酵母粉与糖用温水调开，加入面粉、沙拉油与泡打粉中，再加水揉成光滑的面糰，放置10分钟稍微醒一下。
(2)除葱末外，其余内馅材料全部混合拌匀备用。
(3)将醒好的面糰，分成20等份，再把每个小面糰桿成中央较厚，周围稍薄的圆形面皮，然后包入馅料与葱花，收口捏紧，表面沾少许水，再沾裹上一层白芝麻，即可排入烤盘，用180℃烤20∼25分钟即可。
胡椒饼做法已被74人烹饪过！
第五种：面食菜谱胡椒饼做法
材料
胡椒饼面糰1/4份，馅料：300g，粗瘦绞肉300g，肥肉110g，香菜40g，蚝油1大匙，糖1大匙，香油1大匙，水50g，酱油1大匙，味精1小匙，白胡椒粉1/2小匙，黑胡椒粉1大匙，盐1/2小匙，高梁酒1小匙，麦芽糖水适量，装饰材料：1/2杯
做法
1.将肥肉切丁、香菜切细末备用。
2.将粗瘦绞肉加水甩打出黏性，再将除葱末外其余内馅材料全部混合拌匀成馅料，放入冰箱内冷藏一夜备用。
胡椒饼做法已被44人烹饪过！
小编整理987位网友投稿材料与圆鼓鼓的胡椒饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：胡椒饼
第二种：台湾胡椒饼
第三种：热腾腾的胡萝卜烧羊肉
第四种：小时候最喜欢吃的胡萝卜炒肉片
第五种：营养翻倍的胡萝卜玉米蛋饼
第六种：异香扑鼻的胡萝卜汆面
第七种：烫面花椒饼
第八种：红辣椒饼干
第九种：辣椒饼干
第十种：早餐青椒饼
小编结合96位厨师推荐再从286网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
豆沙锅饼、海苔苏打饼干、甜味火烧、小圆煎饼、肉末旋饼
金锅--辣白菜煮面、豆腐饺子、方便快捷营养好吃的卷饼、香煎土豆饼
日式面团--东瀛千层包、波波1号面包、香菇牛肉饼。
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相关菜谱名称推荐：圆鼓鼓的胡椒饼,圆鼓鼓的胡椒饼,冬至的胡椒酥饼,胡椒饼
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