烹饪绿茶猫舌饼所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、烤猪炉、微波炉、电饼铛、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱、切菜机、排烟风机、传菜梯、切片刀、勺子、调料瓶。
面食菜谱绿茶猫舌饼做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐绿茶猫舌饼、绿茶猫舌饼、红茶猫舌饼，法国猫舌饼。
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以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱绿茶猫舌饼做法
材料
低筋面粉40克，糖粉40克，蛋白20克，茶叶1大匙，开水适量
做法
1.用适量开水，把绿茶泡开，取25克绿茶水放凉备用，泡过的绿茶叶捞出挤干，剁成茶渣，取1大勺备用；
2.将蛋白和绿茶汁混合，再将低筋面粉和糖粉过筛加入，用手动打蛋器搅拌均匀；（原配方将饼干糊蒙保鲜膜，放冰箱冷藏了一小时后再行下一步）
3.烤盘垫高温布，用小勺子取适量面糊倒在烤盘上，并用勺子背面将面糊抹平抹薄成2毫米左右的厚度；（我抹得比较薄了一些，感觉还是再厚点会比较有质感）
4.烤箱预热155度，烤箱上层7-8分钟左右，出炉后根据喜好趁热将其卷起或者就直接取下放凉，收入密封盒保存。（原配方烤制温度是150度）
小诀窍
1.以上材料可做长帝ck25b烤盘4-5盘； 2.糖粉 我只用了25克，可以用料理机把砂糖磨成细粉； 3.茶叶：我用的绿茶，原配方使用的红茶； 4.趁热卷的时候有些烫，要注意一下噢； 5.方子参考自《茶果子》。
绿茶猫舌饼做法已被56人烹饪过！
第二种：面食菜谱绿茶猫舌饼做法
材料
低筋面粉40克，糖粉40克，蛋白20克，茶叶1大匙，开水适量
做法
1.用适量开水，把绿茶泡开，取25克绿茶水放凉备用，泡过的绿茶叶捞出挤干，剁成茶渣，取1大勺备用；
2.将蛋白和绿茶汁混合，再将低筋面粉和糖粉过筛加入，用手动打蛋器搅拌均匀；（原配方将饼干糊蒙保鲜膜，放冰箱冷藏了一小时后再行下一步）
3.烤盘垫高温布，用小勺子取适量面糊倒在烤盘上，并用勺子背面将面糊抹平抹薄成2毫米左右的厚度；（我抹得比较薄了一些，感觉还是再厚点会比较有质感）
4.烤箱预热155度，烤箱上层7-8分钟左右，出炉后根据喜好趁热将其卷起或者就直接取下放凉，收入密封盒保存。（原配方烤制温度是150度）
小诀窍
1.以上材料可做长帝ck25b烤盘4-5盘； 2.糖粉 我只用了25克，可以用料理机把砂糖磨成细粉； 3.茶叶：我用的绿茶，原配方使用的红茶； 4.趁热卷的时候有些烫，要注意一下噢； 5.方子参考自《茶果子》。
绿茶猫舌饼做法已被26人烹饪过！
第三种：面食菜谱红茶猫舌饼做法
材料
1.低筋面粉80公克，糖粉80公克，2.蛋白40公克，3.红茶茶汁50公克，4.红茶茶渣1包
做法
准备工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干
1.材料1混合过筛备用。
2.将蛋白与茶汁、茶渣与过筛的粉类置于容器中，以打蛋器朝同一方向搅拌，直到面煳十分光滑，即盖上保鲜膜冷藏约1小时。
3.取出面煳，以汤匙舀取适量置于烤盘上，再以汤匙背面将面煳抹平成为0.2公分厚的圆薄片，即可放入已预热至150℃的烤箱，烤约6∼7分钟即可。
4.将烤盘取出移至檯面上，手戴干净棉布手套，趁热一一将面皮捲起即完成。
红茶猫舌饼做法已被86人烹饪过！
第四种：面食菜谱红茶猫舌饼做法
材料
低筋面粉80公克，糖粉80公克，蛋白40公克，红茶茶汁50公克，红茶茶渣1包
做法
1.工作─将1包红茶茶包浸泡于200公克的沸水约1分钟后，取出茶包沥干
2.材料1混合过筛备用。
3.将蛋白与茶汁、茶渣与过筛的粉类置于容器中，以打蛋器朝同一方向搅拌，直到面煳十分光滑，即盖上保鲜膜冷藏约1小时。
4.取出面煳，以汤匙舀取适量置于烤盘上，再以汤匙背面将面煳抹平成为0.2公分厚的圆薄片，即可放入已预热至150℃的烤箱，烤约6∼7分钟即可。
5.将烤盘取出移至檯面上，手戴干净棉布手套，趁热一一将面皮卷起即完成。
红茶猫舌饼做法已被55人烹饪过！
第五种：面食菜谱法国猫舌饼做法
材料
牛油100克，糖80克，香油14小匙，蛋白2个，面粉75克
做法
1.牛油+糖打发.加入蛋白和香油打匀.
法国猫舌饼做法已被25人烹饪过！
小编整理698位网友投稿材料与绿茶猫舌饼相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：老北京椒盐牛舌饼
第二种：黑芝麻馅牛舌饼
第三种：绿茶炸豆腐
第四种：绿茶汤圆
第五种：加味绿茶
第六种：绿茶蒜香排骨
第七种：自制蜂蜜绿茶核桃
第八种：绿茶糯米糕
第九种：绿茶饼
第十种：绿茶牛奶布丁
小编结合97位厨师推荐再从227网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
维也纳巧克力奶油酥饼、第一次的姜饼屋、微波玉米面小饼干、黑芝麻酱烙饼、葡萄干酥饼
煎蛋四季豆肉末打卤面、芝麻脆饼、蜂蜜全麦饼干。
中华厨具网 再次表示感谢，此条美食制作已被5368人观看！中华厨具网是厨房设备企业大数据平台！欢迎查阅www.chuju555.com
相关菜谱名称推荐：绿茶猫舌饼,绿茶猫舌饼,红茶猫舌饼,法国猫舌饼
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