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厨师烹饪:巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面烹饪方法 图片及所用厨具(老板厨房电器)

2024-04-14 07:37 来源: 作者/编辑: 浏览次数:7713 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、煲仔炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池洗碗机、水吧操作台、暖饭车、菜品展示柜切菜机、排气扇、餐厨垃圾处理设备、切片刀、剪刀、磨刀器。

面食菜谱巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过92位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面、巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面、巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团,奶油花菜火腿浓汤。

(中华厨具网 建议,再次对92位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6873人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是92位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面做法

材料

泡菜,金针蘑,青菜,韩国辣酱,火腿,洋葱,小洋葱,小葱,方便面,大豆酱,料酒,鱼露,胡椒粉,辣椒粉,酱油

做法

1.将火腿切片,泡菜切好。

2.内放热油,下辣白菜炒熟。

3.内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。

4.另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。

5.煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。

巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面做法已被62人烹饪过!

第二种:面食菜谱巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面做法

材料

泡菜,金针蘑,青菜,韩国辣酱,火腿,洋葱,小洋葱,小葱,方便面,大豆酱,料酒,鱼露,胡椒粉,辣椒粉,酱油

做法

1.将火腿切片,泡菜切好。

2.锅内放热油,下辣白菜炒熟。

3.锅内倒清汤,加韩国辣酱,大豆酱,辣椒粉,酱油,料酒,鱼露,精盐,胡椒粉小火慢慢熬,然后下如金针菇。

4.另起一个锅,煮开水后,把火腿,青菜,拉面烫熟。

5.煮好的面放在锅内,加入汤,吃的时候加洋葱,香菜青葱即刻。

巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面做法已被31人烹饪过!

第三种:面食菜谱巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团做法

材料

日本寿司米饭2碗,韩国100克,薄荷页,泡菜100克,紫菜40克,吐拿鱼罐头1盒,白糖1小匙,香油12大匙,芝麻12大匙,青椒1个,沙拉酱,辣酱,鸡蛋1个

做法

1.韩国泡菜抖掉作料,切成丁沥干水分,放入(一)中的白糖、芝麻、淀粉腌制。

2.热油锅,倒入泡菜,炒透后用香油拌匀,摊凉。

3.用筛子去掉紫菜的杂物,吐拿鱼切碎。

4.青椒去籽后切成丁。

5.在米饭里加入炒过的泡菜、紫菜及青椒,紫菜,吐拿鱼、沙拉酱,少量韩国辣酱,寿司醋拌匀。

6.取适量拌好的饭,捏成三角柱形。

7.表面包上一层薄荷叶即可。

巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团做法已被11人烹饪过!

第四种:面食菜谱臭豆腐专用泡菜做法

材料

高丽菜1颗,红萝卜1/2条,1.盐3大匙,2.白醋4杯,糖1又1/2杯

做法

(1)用尖刀将高丽菜菜心部份挖除,即可将菜叶一片片取下,洗净后彻底沥干水份备用。

(2)将每片高丽菜用手撕成约3∼4小片,再均匀撒上调味料(1)使其自然软化出水,约2∼3小时后即可将盐水倒掉。

(3)红萝卜洗净并切丝备用,将调味料(2)混合拌匀即为糖醋汁。

(4)将高丽菜、红萝卜丝及糖醋汁一起混合均匀,置于阴凉处或冷藏腌渍约1天后即可食用,期间需翻动多次以使入味均匀,冷藏约可保存2週。

臭豆腐专用泡菜做法已被71人烹饪过!

第五种:面食菜谱奶油花菜火腿浓汤做法

材料

金华火腿1小块,花菜,三花淡奶半灌,面粉适量,黄油1小块

做法

1.黄油烧化,加面粉进去炒匀,不要有面疙瘩,要完全融合,可以小火炒.

2.把切成丝的火腿倒进去炒,再倒入花菜.

3.炒匀后,加少许水把煮开,将花菜火腿略煮软.

4.倒入三花淡奶煮开后,加盐就好了,喜欢的还可以加点黑胡椒末(我用完了就没加)。

奶油花菜火腿浓汤做法已被30人烹饪过!

小编整理363位网友投稿材料与巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:韭菜火腿蛋卷

第二种:巧用剩饭菜—鱼籽炒饭

第三种:巧用微波炉diy原味

第四种:金黄馒头条(巧用剩馒头做成美味小吃)

第五种:巧用馒头做丸子

第六种:韩国泡菜火锅

第七种:泡菜火锅面

第八种:自制韩国泡菜火锅

第九种:韩国泡菜火锅

第十种:刈菜火锅

小编结合92位厨师推荐再从433网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

麻辣凉面、艾叶饺子、玛格列特小饼”、演绎棒子面粥新做法、全麦南乳小饼

百香果牛油饼干、油酥香葱发面饼、凉瓜排骨面、樱桃早餐玉米饼

玫瑰家园小厨房--避风塘肉饼、西葫芦香芹鸡蛋饼、qq的无锡面筋。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6873人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面,巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面,巧用泡菜(三)泡菜吐拿鱼饭团,奶油花菜火腿浓汤

相关厨具产品推荐: 煮面炉、水池、锯骨机砂锅、厨房设备 、种碗。

 
本文标题:厨师烹饪:巧用泡菜(四)泡菜火腿拉面烹饪方法 图片及所用厨具(老板厨房电器)
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