手机版    二维码   标签云  厨具企业大全

大师推荐菜谱:菜肉煎包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢钢管)

2024-04-14 07:46 来源: 作者/编辑: 浏览次数:1542 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪菜煎包所用的厨房设备有:五星炒灶、蒸饭柜、双头炖汤炉、铁板烧设备烤箱醒发箱、单眼水池油水分离器、单通打荷台、暖饭车、双门冰箱豆浆机排烟管道、冲地水龙头、切片刀、开瓶器、切菜器。

面食菜谱菜肉煎包做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜肉煎包、菜肉煎包、牛肉煎包,菜肉煎饼。

(中华厨具网 建议,再次对97位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被6937人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是97位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱菜肉煎包做法

材料

面200克,酵母粉2克,水110克,盐,生抽,胡椒粉,芝麻

做法

1.煎包我用了200g面,2g酵母粉,水大概110g左右,然后就弄进面包机里和面发面了。

2.不过我就发了有半个小时左右,因为男人下班了,我就赶紧弄出来包了。

3.和面的时候弄陷,包菜切碎,撒盐放那不要管了,肉馅放少许盐、生抽、胡椒粉、水,朝一个方向一直搅拌,搅上劲儿。

4.包菜那边把水分拧干,放进肉馅中搅拌均匀,就可以包了。我包了16个噢,好多多啊!

5.平底放少许油,把包的包子放里,开火,稍微煎一下,然后放水,盖盖子,大概有10分钟左右,开盖晃晃锅子,再添点水,撒上芝麻,再盖盖子,到水分蒸干就可以了。

6.发现这样菜多肉少的包子吃着也是不错的哈!

菜肉煎包做法已被66人烹饪过!

第二种:面食菜谱菜肉煎包做法

材料

面200克,酵母粉2克,水110克,盐,生抽,胡椒粉,芝麻

做法

1.煎包我用了200g面,2g酵母粉,水大概110g左右,然后就弄进面包机里和面发面了。

2.不过我就发了有半个小时左右,因为男人下班了,我就赶紧弄出来包了。

3.和面的时候弄陷,包菜切碎,撒盐放那不要管了,肉馅放少许盐、生抽、胡椒粉、水,朝一个方向一直搅拌,搅上劲儿。

4.包菜那边把水分拧干,放进肉馅中搅拌均匀,就可以包了。我包了16个噢,好多多啊!

5.平底锅放少许油,把包的包子放锅里,开火,稍微煎一下,然后放水,盖盖子,大概有10分钟左右,开盖晃晃锅子,再添点水,撒上芝麻,再盖盖子,到水分蒸干就可以了。

6.发现这样菜多肉少的包子吃着也是不错的哈!

菜肉煎包做法已被46人烹饪过!

第三种:面食菜谱牛肉煎包做法

材料

冷水面面糰150公克,内馅a:150公克,水60公克,香油20公克,盐10公克,细砂糖10公克,内馅b:35公克,姜末15公克

做法

1.将内馅材料a所有材料搅拌均匀至呈黏稠胶状时,加入内馅材料b拌匀,再冷藏备用。

2.取发面面糰每个30公克橄成圆面皮,再取适量作法1的肉馅包入圆面皮中,收口朝下,再用手轻压成圆扁状。

3.取一平底锅,热锅后倒入2大匙油热匀,放入作法3的煎包用小火约12∼15分钟,将两面煎至金黄熟透后,取出沥干油脂即可。

牛肉煎包做法已被95人烹饪过!

第四种:面食菜谱白菜牛肉煎包做法

材料

面粉1000克,瘦牛肉500克,白菜500克,蛋清1只,生姜3片,青葱15克,鲜酵母6克,黄酒、精盐、酱油、砂糖、麻油、胡椒粉各适量。

做法

1.面粉置盆中扒开,加入300克水,揉成面片,再加入150克水,揉透揉匀,最后加入鲜酵母与水调成的浆水,揉成面团,盖布置暖和处发酵4-6小时。

2.牛肉剁成茸,加入蛋清、黄酒、姜末、精盐、酱油、砂糖、麻油、胡椒粉及100克水,搅拌至发胀,静放1小时。

3.白菜用沸水烫软挤去水分剁成末,与牛肉茸拌和,调味井拌入葱末作馅。

4.发酵面团分成40份,每份搓圆、按扁,放上馅,收口成包子生坯。

5.平底锅刷上熟植物油,排放上生坯,浇上50克左右清水加盖用中火煮沸,改用文火焖煎15分钟,淋上熟植物油,再焖煎5分钟,见包于胀发,包子底焦黄即成。

白菜牛肉煎包做法已被75人烹饪过!

第五种:面食菜谱菜肉煎饼做法

材料

猪肉(前腿上部肥瘦相间的部分),青菜,鸡蛋,盐,糖,料酒,葱姜水,油

做法

1.材料:猪肉(前腿上部肥瘦相间的部分),青菜,鸡蛋

2.猪肉洗净沥干水份,剁成肉末

3.青菜入开水锅焯1分钟左右

4.5.焯好的青菜用冷水冲一下,挤干水份,剁成菜末(过冷水可保持青菜的碧绿)

5.肉末和菜末各半,加鸡蛋,盐,糖,料酒,少许葱姜水拌匀(切碎的葱和姜用水泡一会就成葱姜水了)

菜肉煎饼做法已被44人烹饪过!

小编整理418位网友投稿材料与菜肉煎包相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:小肉煎饼

第二种:味噌碎肉煎地瓜排

第三种:火鸡肉煎蛋三明治

第四种:葱花猪肉煎饼

第五种:小肉煎饼

第六种:西葫芦牛肉煎饼

第七种:美味蟹肉煎饺

第八种:蟹肉煎饺

第九种:红萝卜猪肉煎饺

第十种:芹菜香菜牛肉煎饺

小编结合97位厨师推荐再从387网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

烙槐花饼、火腿肠面包、软式法国面包、翡翠面、完美的月饼

椰丝白糖小面包、蔬菜饼、烫种奶油土司、鸭油千层酥月饼

香蕉面包、老婆饼、南瓜饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被6937人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:菜肉煎包,菜肉煎包,牛肉煎包,菜肉煎饼

相关厨具产品推荐: 炒灶、工作台冷饮机、火锅、蒸箱 、叉子等,。

 
本文标题:大师推荐菜谱:菜肉煎包烹饪方法 图片及所用厨具(不锈钢钢管)
本文网址:
版权/免责声明:
一、本文图片及内容来自网络,不代表本站的观点和立场,如涉及各类版权问题请联系及时删除。
二、凡注明稿件来源的内容均为转载稿或由企业用户注册发布,本网转载出于传递更多信息的目的;如转载稿涉及版权问题,请作者联系我们,同时对于用户评论等信息,本网并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
三、转载本站原创文章请注明来源:中华厨具网

文本助手 资讯搜索 分享好友 打印本文 关闭窗口
  • 手机浏览本文

    手机应用中扫描本文二维码,即可浏览本文或分享到您的社交网络中。

  • 微信公众号

    扫描二维码,关注中华厨具网微信公众号,实时了解行业最新动态。

今日热点文章更多
品牌聚焦更多
推荐品牌更多
热门频道
关闭广告
合作伙伴:
中华厨具网 鲁ICP备2021046805号         鲁公网安备 37162502000363号 (c)2018-2026SYSTEM All Rights Reserved 投资有风险 加盟需谨慎
关闭广告
关闭广告