烹饪南瓜子五谷面包所用的厨房设备有：一大一小双头灶、单门蒸饭车、烤猪炉、微波炉、压面机、双眼水池、油水分离器、工作台冰箱、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、排烟风机、开水器、切片刀、开瓶器、铲勺。
面食菜谱南瓜子五谷面包做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过88位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐南瓜子五谷面包、南瓜子五谷面包、蓝藻五谷面包，猪肺炖诃子五味子葶苈子。
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以下是88位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱南瓜子五谷面包做法
材料
高筋面粉656公克，黑麦粉219公克，小麦蛋白质44公克，速溶酵母9公克，盐17公克，改良剂2公克，发酵种面糰262公克，水612公克，南瓜子70公克，装饰：44公克
做法
1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
2.将所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。
4.将作法3分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
5.将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状，再从宽的一面捲起成长条形，将表面沾上南瓜子，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟至体积膨胀为一倍大。
6.将作法5取出，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火190℃烘烤约25分钟即可。
南瓜子五谷面包做法已被47人烹饪过！
第二种：面食菜谱南瓜子五谷面包做法
材料
高筋面粉656公克，黑麦粉219公克，小麦蛋白质44公克，速溶酵母9公克，盐17公克，改良剂2公克，发酵种面糰262公克，水612公克，南瓜子70公克，装饰：44公克
做法
1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
2.将所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。
4.将作法3分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
5.将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状，再从宽的一面捲起成长条形，将表面沾上南瓜子，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟至体积膨胀为一倍大。
6.将作法5取出，移入预热好的烤箱中，以上火200℃、下火190℃烘烤约25分钟即可。
南瓜子五谷面包做法已被17人烹饪过！
第三种：面食菜谱蓝藻五谷面包做法
材料
高筋面粉663公克，黑麦粉227公克，蓝藻粉18公克，小麦蛋白质45公克，速溶酵母9公克，盐18公克，改良剂2公克，发酵种面糰272公克，水635公克，内馅：60公克，葡萄干60公克，装饰：120公克
做法
1.将材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。
2.将所有材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的发酵种面糰，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至面糰拉开呈透光薄膜状的扩展阶段。
3.取出作法2面糰滚圆，以温度计测量面糰中心温度需为约26∼27℃，放入钢盆中，封上保鲜膜静置进行延续发酵约40分钟。
4.将作法3分割成每个约300公克的小面糰，分别滚圆后封上保鲜膜静置松弛约10∼15分钟。
5.将松弛好的作法4以擀面棍擀开呈牛舌状，撒上核桃和葡萄干后捲起成橄榄形，放入烤盘中移入发酵箱，以温度38℃、溼度85%进行最后发酵约45分钟，至体积膨胀为一倍大。
6.将作法5取出，将表面均匀沾上细谷杂粮，再以割刀在表面斜划3条刀纹，移入预热好的烤箱中，以上火210℃、下火190℃烘烤约25分钟即可。
蓝藻五谷面包做法已被87人烹饪过！
第四种：面食菜谱诃子五味子肺汤做法
材料
诃子6g，五味子20粒，猪（牛）肺一个。
做法
把肺洗净，与诸药合煮，烂熟后加调味料，吃肺喝汤，连服7-10天。
诃子五味子肺汤做法已被67人烹饪过！
第五种：面食菜谱猪肺炖诃子五味子葶苈子做法
材料
猪肺半具、诃子（捣碎）3克、五味子(捣碎)4～5克，葶苈子6克。
做法
取猪肺半具、诃子（捣碎）3克、五味子(捣碎)4～5克，葶苈子6克。先将猪肺洗净。切或条状，药物用纱布包好，一并置于砂锅内，用小火煎煮，待猪肺熟烂，去药，饮汤食肺，每日1剂，分3次服用。每周服2～4剂。
猪肺炖诃子五味子葶苈子做法已被26人烹饪过！
小编整理449位网友投稿材料与南瓜子五谷面包相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：南瓜子粉
第二种：去油南瓜子粉
第三种：南瓜子
第四种：南瓜子水
第五种：南瓜子白糖水
第六种：南瓜瓜子仁饼
第七种：香炒南瓜子
第八种：南瓜子玛芬蛋糕
第九种：南瓜子咸味酥饼
第十种：南瓜子酥
小编结合88位厨师推荐再从289网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
亚麻牛角面包、南瓜水饺皮、乌龙冷面、波菜水饺皮、春捲皮捲乌龙面
红萝卜水饺皮、海鲜锅烧乌龙面、包子面团2、蛋花乌龙面
包子面团1、菠菜面糰、宫保义大利面。
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相关菜谱名称推荐：南瓜子五谷面包,南瓜子五谷面包,蓝藻五谷面包,猪肺炖诃子五味子葶苈子
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