烹饪压力锅黑米粥所用的厨房设备有：双头双尾炒灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、馒头机、双眼水池、餐具消毒柜、残污台沙拉操作台、暖碟柜、菜品展示柜、切片机、排气扇、净水器（净水处理设备）、多用刀、开瓶器、削皮器。
主食菜谱压力锅黑米粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过97位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐压力锅黑米粥、压力锅黑米粥、电压力锅蒸红烧肉，番茄猪手（压力锅版）。
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以下是97位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱压力锅黑米粥做法
材料
黑米，红糖
做法
1、把黑米洗净后，加水和红糖一同放入压力锅；
2、上气后转小火煮半个小时即可得到一锅香香糯糯的黑米粥。
压力锅黑米粥做法已被67人烹饪过！
第二种：主食菜谱压力锅黑米粥做法
材料
黑米，红糖
做法
1、把黑米洗净后，加水和红糖一同放入压力锅；
2、上气后转小火煮半个小时即可得到一锅香香糯糯的黑米粥。
压力锅黑米粥做法已被36人烹饪过！
第三种：主食菜谱电压力锅蒸红烧肉做法
材料
五花肉，新鲜小土豆，生姜1片，葱1根，大蒜1瓣，红糖2汤匙，老抽3汤匙，自制花椒水2汤匙
做法
1.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
2.洗净的五花肉用刀切成1cm左右的见方块
3.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
4.五花肉块和土豆放在盘子中
5.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末
6.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水
7.五花肉用温水洗净表面血水和油脂
8.洗净的五花肉用刀切成1cm左右的见方块
9.新鲜小土豆用清水洗净表面泥尘
10.五花肉块和土豆放在盘子中
11.生姜切丝，大蒜切片，小葱的葱白和葱叶分开，分别切成末
12.生姜丝、大蒜片和葱白末放在五花肉上，加入2汤匙自制花椒水
电压力锅蒸红烧肉做法已被16人烹饪过！
第四种：主食菜谱压力锅豆豉鱼做法
材料
草鱼一条 豆豉 姜 葱 淀粉 料酒 生抽 糖 老抽 盐 胡椒粉
做法
p1：草鱼去头尾，切成如.5cm厚块。
p2：姜、料酒、少许盐、胡椒粉腌制。
p3：鱼块拭干，两面沾生粉。
p4：油温七成，入锅炸制焦黄定型。
p5：沥干油分。
p6：另起一锅，少许油烧热，下葱姜爆香，再下豆豉翻炒。
p7：鱼块入锅后抖匀。加料酒、生抽、糖调味、老抽调色。
p8：加水没过鱼身，大火烧开，转小火，炖煮8分钟入味。味道不够此时可加盐。
p9：转入压力锅，根据自家压力锅的情况压10-15分钟。
小诀窍
1、压力锅的作用下，保持鱼块的完整形态，几乎不会破损，而内里的骨头已经酥的入化掉一般。
2、鱼的焦黄外皮要炸的略厚一些，利于定型。
3、通常我会使用生抽调味，如果你习惯用盐调味，可以少放生抽。
4、不同压力锅，需要压制的时间不同，达到此效果需要根据您家的压力锅进行调整。
5、一般来说电压力锅比老式压力锅压制的时间要长一些。
压力锅豆豉鱼做法已被76人烹饪过！
第五种：主食菜谱番茄猪手（压力锅版）做法
材料
食材：猪手1个、小番茄200克、香葱2根
做法
1、猪手请店家帮忙斩成件，洗净，放入锅中，加入清水，烧开，继续保持大火煮5分钟，使猪手的血沫溢出来，然后捞起过凉水，这样可以去除掉猪手的腥膻味。
2、把处理好的猪手放到压力锅中，加入盐、生抽、老抽、料酒、蚝油、红糖、生姜、香葱和适量的清水。
3、加盖锅盖，大火煮至开始喷气，调成中火再煮10分钟，关火。
4、等压力锅内的气体放尽，打开盖子，锅里的余温让汤汁依然沸腾，小心烫手。
5、洗干净番茄，对半切开。
6、把番茄和番茄酱倒入锅内，再把锅置于灶上，开大火收汁即可。
小诀窍
1、压力锅通过压力可以使热能更集中，所以用压力锅炖猪手时间不宜太长，城市里的猪，一般炖15分钟已经很软烂了。
2、压力锅关火后不能马上强行打开锅盖，一定要等到锅内的气体完全放完才能打开，打开后要注意防止热汽烫伤。
番茄猪手（压力锅版）做法已被45人烹饪过！
小编整理897位网友投稿材料与压力锅黑米粥相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：白果黑米粥
第二种：懒媳妇的新爱-黑米粥
第三种：桂圆红枣黑米粥
第四种：黑米粥
第五种：红糖黑米粥
第六种：红豆黑米粥
第七种：杂豆黑米粥
第八种：红枣玫瑰黑米粥
第九种：南瓜黑米粥
第十种：花生大枣黑米粥
小编结合97位厨师推荐再从388网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
电脑族的养眼秘籍【菊花粥】、简易寿司diy、芋头青菜粥、米饭比萨、黄金茄酱蛋包饭
泰式菠萝饭、绿茶水果寿司、迷你蔬菜饭团、芝士焗饭
韭菜盒子、红豆血糯粥、软糯清香荷叶饭。
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相关菜谱名称推荐：压力锅黑米粥,压力锅黑米粥,电压力锅蒸红烧肉,番茄猪手（压力锅版）
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