烹饪豌豆糯米饭所用的厨房设备有：一大一小双头灶、蒸汽发生器、烤鸭炉、万能蒸烤箱、煮面炉（桶）、三眼水池、油水分离器、工作台冰箱、保温汤桶车、菜品展示柜、去皮机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、厨房剪刀、开瓶器、磨刀器。
面食菜谱豌豆糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过73位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐豌豆糯米饭、豌豆糯米饭、腊肠豌豆糯米饭，豌豆糯米焖饭。
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以下是73位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱豌豆糯米饭做法
材料
糯米，笋，土豆，咸肉，豌豆
做法
1、糯米浸泡4－5小时，沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）
2、用不粘锅，倒多点油，油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒。
3、出香味后倒入糯米，不停的翻炒（因为糯米比较粘，容易粘锅，所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉）
4、如果太干，可以适量加一点料酒，不用担心有酒味的，那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干，可以加一小碗水，再盖上锅盖闷15分钟左右。
5、开盖后，继续翻炒，加盐、鸡精等调料。我加了盐，稍许加了点六月鲜调味。
豌豆糯米饭做法已被53人烹饪过！
第二种：面食菜谱豌豆糯米饭做法
材料
糯米，笋，土豆，咸肉，豌豆
做法
1、糯米浸泡4－5小时，沥水待炒。笋、土豆、咸肉切丁（如果在浙江，一定会用那种小小细细的笋）
2、用不粘锅，倒多点油，油温热后把笋、土豆、咸肉、豌豆倒入爆炒。
3、出香味后倒入糯米，不停的翻炒（因为糯米比较粘，容易粘锅，所以用不粘锅的好处就是可以防止糯米粘锅焦掉）
4、如果太干，可以适量加一点料酒，不用担心有酒味的，那么点点料酒一会酒挥发了。如果还是太干，可以加一小碗水，再盖上锅盖闷15分钟左右。
5、开盖后，继续翻炒，加盐、鸡精等调料。我加了盐，稍许加了点六月鲜调味。
豌豆糯米饭做法已被12人烹饪过！
第三种：面食菜谱腊肠豌豆糯米饭做法
材料
糯米250克.广味香肠50克.鲜豌豆100克.生抽2茶勺.开水400克.姜.葱末少许.猪油.盐.糖.鸡精少许.
做法
1.将糯米.豌豆分别洗净沥水，香肠切粒。
2.锅烧热放入猪油融化后，放入香肠粒煸炒出油，放入姜.葱末继续煸炒出香味，再放入豌豆翻炒一会儿倒入糯米翻炒均匀，加入生抽.盐.糖.鸡精调味炒匀，装入电饭锅加开水煮熟即可。
腊肠豌豆糯米饭做法已被82人烹饪过！
第四种：面食菜谱豌豆糯米饭做法
材料
糯米，新鲜豌豆粒，春笋，新鲜香菇，咸肉
做法
1.糯米洗过沥干，咸肉、春笋和香菇都洗净切小丁，豌豆洗净
2.起油锅把咸肉丁煸炒透，出香味
3.倒入笋丁和香菇丁，放一点点料酒，炒一分钟
4.再倒入豌豆和糯米一起炒，炒至米发干
5.放水至刚刚没过所有材料，煮开
6.倒入电饭锅中，插上电，按下煮饭键，等煮饭键跳起，再焖10分钟即可
豌豆糯米饭做法已被51人烹饪过！
第五种：面食菜谱豌豆糯米焖饭做法
材料
香肠半根，籼米半杯，胡萝卜1根，春笋，咸肉1小块，鲜瘦肉1小块
做法
1.将笋去完壳再切掉1/3的老根，也所剩不多了，水焯一下和所有材料都切大丁；
2.油锅烧热后，把肥的咸肉或火腿先炒一下逼出它的油，香香的，到变成透明就行了。
3.再将瘦的火腿和香肠一起煸一煸，还有瘦肉，然后把笋、胡萝卜和豌豆都倒进去炒匀，就可将米放进去了；
4.加水，水没过所有材料，高出一个食指关节就可以，这个饭可以水稍少一点，煮多了只要目测一下就行了。
豌豆糯米焖饭做法已被31人烹饪过！
小编整理894位网友投稿材料与豌豆糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：红豆糯米年糕
第二种：红豆糯米鼠
第三种：红豆糯米糍
第四种：红豆糯米圆子粥
第五种：绿豆糯米鸡
第六种：绿豆糯米酿猪肠
第七种：豇豆糯米草根旋花根炖瘦肉
第八种：绿豆糯米猪肠
第九种：黑豆糯米粥
第十种：红小豆糯米粥
小编结合73位厨师推荐再从983网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
全麦面包wholemeal bread、全麦面包、全蛋海绵、全麦面馒头、全麦吐司（中种法）
全麦黑芝麻饼干、全麦时蔬蒸饺、全麦水煎饺、养生南瓜面包
黑芝麻核桃小馒头、内蒙焖面、“八喜”面包基围虾。
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相关菜谱名称推荐：豌豆糯米饭,豌豆糯米饭,腊肠豌豆糯米饭,豌豆糯米焖饭
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