烹饪菜心蠔䜴排骨粥所用的厨房设备有：单头蒸灶、蒸汽发生器、海鲜蒸柜、万能蒸烤箱、搅拌机、各类异形定制水池、碗柜、双层工作台、保温汤桶车、制冰机、去根机、厨房凉霸、传菜梯、厨房剪刀、筷子、调料瓶。
主食菜谱菜心蠔䜴排骨粥做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过50位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐菜心蠔䜴排骨粥、菜心蠔䜴排骨粥、菜心猪骨粥，排骨粥。
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以下是50位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱菜心蠔䜴排骨粥做法
材料
菜心200克，蚝䜴8颗，排骨1条，米大半杯
做法
1、大米洗好，加入8倍水，开火煮着。
2、蠔䜴洗好，用清水泡着，待用。
3、排骨洗好，用姜丝、盐、酱油、白酒、淀粉腌10分钟。
4、菜心洗泡好后，切粒备用。
5、水开后，放入蠔䜴，转文火煲10分钟放入排骨，继续煲30分钟。
6、最后粥起浆时，放入菜心粒，再放些盐、味精、胡椒粉、麻油调味，关火，美味的粥品好了！（每次加生料时都要转武火煲开再转文火哦）
菜心蠔䜴排骨粥做法已被30人烹饪过！
第二种：主食菜谱菜心蠔䜴排骨粥做法
材料
菜心200克，蚝䜴8颗，排骨1条，米大半杯
做法
1、大米洗好，加入8倍水，开火煮着。
2、蠔䜴洗好，用清水泡着，待用。
3、排骨洗好，用姜丝、盐、酱油、白酒、淀粉腌10分钟。
4、菜心洗泡好后，切粒备用。
5、水开后，放入蠔䜴，转文火煲10分钟放入排骨，继续煲30分钟。
6、最后粥起浆时，放入菜心粒，再放些盐、味精、胡椒粉、麻油调味，关火，美味的粥品好了！（每次加生料时都要转武火煲开再转文火哦）
菜心蠔䜴排骨粥做法已被22人烹饪过！
第三种：主食菜谱菜心猪骨粥做法
材料
香梗米150克，猪骨250克，青菜适量，粗盐适量
做法
1.猪骨在前一晚睡前便洗净了，沥干水份，然后用少许粗盐拌匀腌一腌，放在冰箱中方便第二天取用。
2.第二天早晨起来，把香梗米洗净，沥干水份后置于盆中，用木杵捣成碎米（这样做，煮出来的粥会更加香滑）。
3.青菜取其中最嫩部分的菜心，切成细丝。
4.把捣好的碎米倒入煲粥的沙锅内，再加入两大碗清水，大火烧开。
5.炒锅烧热，倒入适量花生油，把事先腌制好的咸猪骨倒入锅中不停翻炒五分钟左右，炒至表面略焦。
6.粥水烧滚后，把炒好的咸猪骨连同炒锅中所剩油汁，一齐全部倒入沙锅内，与粥同煮四十分钟以上，此时需改为小火（在平时煮粥的时候，如果是做的白粥，或是素菜粥，也可以在煮时加一些花生油进去，这样煮好的粥会更加香滑可口）。
7.粥煮好后，在盛出之前，加少许粗盐，并把切好的青菜丝倒入其中，略为搅拌，即可。
菜心猪骨粥做法已被92人烹饪过！
第四种：主食菜谱香芋排骨粥做法
材料
槟榔芋头200克，排骨250克，葱花15克，大米1杯，姜片2片，调味料：盐1/2小匙，白胡椒粉1/4小匙，鸡精1/2小匙
做法
1.排骨斩小件，芋头切成小方块，香葱切碎，大米洗净。
2.锅内烧开水，放入排骨氽烫至出血水，捞起洗净。
3.将大米，姜片，排骨放入电锅内，加入适量清水。
4.按下煮粥键（1小时）其实只要40分钟即可
5.到粥煮至软烂了，再加入切块的芋头继续煮。
6.煮至芋头可以轻松的用筷子插入时，加入调味料，洒上葱花即可。
小诀窍
1.材料视锅子的大小来放，我家的锅子小，这些材料有些多了。煮到一半的时侯我把粥捞出来再放材料的。
2.用电饭锅煮粥.要有煮粥或是煲汤功能的才行..因这种功能可以细火慢煲无需看管,也不会沥锅.
香芋排骨粥做法已被38人烹饪过！
第五种：主食菜谱排骨粥做法
材料
排骨，大米，葱花、姜、枸杞适量，盐、料酒、适量
做法
1.排骨切成2厘米的小方块，用开水焯一下，去血污，捞出控水。
2.锅置火上，放水、米和排骨块、料酒，旺火煮开，改用中小火熬煮半小时，至米烂汤稠，排骨变酥时，加枸杞、盐，搅拌均匀，食用前，将粥分盛碗中，撒入葱花拌匀即可。
排骨粥做法已被42人烹饪过！
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第六种：来碗香喷喷的排骨粥！
第七种：黄花菜木耳排骨粥
第八种：鲜虾排骨粥
第九种：鲜莲淮山排骨粥
第十种：香芋排骨粥电饭锅版
小编结合50位厨师推荐再从496网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
既营养又好看的主食————米饭、粉婆婆土豆粉——青菜土豆粉、叉烧糯米饭(蒸)、青岛排骨米饭 欢迎围观、咖喱鸡肉饭
简易版咸肉菜饭、粉婆婆土豆粉——土豆粉烩羊杂碎、星星朝鲜族饭店主要菜品、腊味焖饭
栗子紫薯粥、粉婆婆土豆粉——榨菜香菇土豆粉、海陆富贵油饭（豆油伯红麴酱油）。
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