烹饪香煎糯米饭所用的厨房设备有：五星炒灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、醒发箱、各类异形定制水池、餐具消毒柜、双通打荷台、保温售饭台、四门冰箱、切菜机、吹风机、食堂污碟输送带、斩切刀、开瓶器、倒油瓶。
主食菜谱香煎糯米饭做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过48位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐香煎糯米饭、香煎糯米饭、香煎糯米鲜肉圆子，煎糯米团。
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以下是48位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱香煎糯米饭做法
材料
糯米250g，干香菇1朵，苏东头5只，咸肉25g
做法
1、苏东头洗净放沸水中汆烫捞出过冷河后切粒。
2、糯米洗净，泡水6小时后沥干水份蒸熟。
3、香菇泡发切粒水留用，咸肉切粒。
4、锅里放少许油炒香咸肉粒和香菇粒。
5、倒入糯米、中卷头粒、调味料和泡香菇的水拌炒均匀起锅。
6、待稍微凉后将糯米饭搓成扁型小圆饼。
7、放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。
香煎糯米饭做法已被52人烹饪过！
第二种：主食菜谱香煎糯米饭做法
材料
糯米250g，干香菇1朵，苏东头5只，咸肉25g
做法
1、苏东头洗净放沸水中汆烫捞出过冷河后切粒。
2、糯米洗净，泡水6小时后沥干水份蒸熟。
3、香菇泡发切粒水留用，咸肉切粒。
4、锅里放少许油炒香咸肉粒和香菇粒。
5、倒入糯米、中卷头粒、调味料和泡香菇的水拌炒均匀起锅。
6、待稍微凉后将糯米饭搓成扁型小圆饼。
7、放入平底锅内用慢火煎至两面金黄即可。
香煎糯米饭做法已被44人烹饪过！
第三种：主食菜谱香煎糯米鲜肉圆子做法
材料
糯米粉400克 澄面粉100克（可有可无） 猪肉300克 芹菜100克 盐适量
做法
1 把糯米粉和澄面粉混合后，用温水和面
2 水要慢慢的倒入，一边倒一边用筷子朝一个方向搅拌
3 把米粉团和成饺子面的软硬度，放置饧面
4 把猪肉切碎，和洗净切碎的芹菜，拌匀，加入盐，香油，白胡椒粉入味，相同于饺子馅的制作方法
5 把糯米粉揪一小团，用大拇指插入米粉团，然后转出一个像“窝窝头”状的倒金字塔形状
6 把肉馅放入里面，封上，在手里来回团成圆形
7 一个个放在大盘子，或者不锈钢盆子里，在盘子上要抹些油，否则会黏住
或者准备一个纱布，用水打湿拧干，把包好的圆子放到纱布上。因为纱布是软的湿的，用手 拿起圆子，另一手，拿掉纱布就可以，这样包好的圆子不会破掉，就拿起来了
8 平底锅放少量油，把圆子一个个放到油里
9 等圆子一边有了硬皮，就用筷子，或者夹子，给圆子翻面
10 因为是过年期间吃，所以最好是圆形，如果按扁了就是糯米饼了
11 可以盖上锅盖，小火，等到圆子几面都煎熟了就可以出锅了
小诀窍
澄面可放，可以不放，放澄面的作用就是糯米皮比较亮有光泽度
包圆子，可以手上稍微抹点油，这样不致于太黏手
和面时，要用温水和面，而且水是慢慢倒入，不能一下全部倒入，否则控制不好糯米粉团的软硬度。太稀或者太干都没办法包圆子
香煎糯米鲜肉圆子做法已被13人烹饪过！
第四种：主食菜谱油煎糯米小粽子做法
材料
粽子，色拉油
做法
1.把冰箱里面蒸好的粽子，去皮切片~
2.最好用不沾锅~加热锅子~放入色拉油我放得比较少~等油温3-5成，我们把锅子移开火放入粽子片
3.然后放回火上，不要着急翻面，小火煎~（注意安全阿~被热油碰到很疼的~）为了安全可以盖上盖子~
4.等底部开始变黄可以翻翻面~，最好多放点油因为粽子是糯米容易沾锅~最后开大火出锅~
油煎糯米小粽子做法已被15人烹饪过！
第五种：主食菜谱煎糯米团做法
材料
糯米面适量，鸡蛋1个，白糖适量，黑豆，花生，银耳
做法
1、糯米面揉成团，撕成小面团，如汤圆大小，外面在蛋液里裹一下，放进平底锅里煎。煎时放些水。
2、煎好后撒上白糖，然后配上一碗黑豆、花生、银耳的八宝粥。做法极简单，而且非常好吃！
煎糯米团做法已被41人烹饪过！
小编整理525位网友投稿材料与香煎糯米饭相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：香炒糯米饭
第二种：冬至的糯米饭
第三种：双色糯米饭
第四种：芒果糯米饭
第五种：蒜苗糯米饭
第六种：港式糯米饭
第七种：香菇糯米饭
第八种：川味糯米饭
第九种：玫瑰糯米饭团
第十种：腊肉糯米饭
小编结合48位厨师推荐再从668网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
海鮮麵、红红饭团、艇仔粥、照烧鸡腿饭、羊肉泡馍
簡易芝士焗飯、白果小排粥、粉婆婆土豆粉——葱油土豆粉、巨有味经典土豆粉
滷肉饭、孜然南瓜饭、青岛秘方排骨米饭。
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相关菜谱名称推荐：香煎糯米饭,香煎糯米饭,香煎糯米鲜肉圆子,煎糯米团
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