烹饪蒜蓉面包寿司卷所用的厨房设备有:双头蒸灶、双门蒸饭车、烤鸡炉、可倾式汤锅、烤箱醒发箱、三眼水池、刀具消毒柜、双层工作台、保温售饭台、工作台冰箱、洗菜机、厨房凉霸、传菜梯、斩切刀、叉子、厨房秤。
主食菜谱蒜蓉面包寿司卷做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过74位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐蒜蓉面包寿司卷、蒜蓉面包寿司卷、面包寿司,蒜蓉面包。
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以下是74位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱蒜蓉面包寿司卷做法
材料
【蒜蓉面包】:
做法
1. 将面包四方的边切条,放入烤箱烤180度三分钟备用。没边的面包,用来压平做面包寿司卷。面包压平后,放入紫菜,鸡肉肠和烘烤过得面包条。加入辣椒酱或美乃滋,捲起切开完成。(面包放外,或紫菜放外,两边都任由你觉得好看即可!)
2. 牛油放入微波炉叮至融化。加入蒜蓉和少许的盐。涂抹在面包上。
3. 将涂好的蒜蓉面包,顶面放上起司,放入烤箱烤180度10分钟即可。
小诀窍
牛油一定要涂完整片表皮,烤出来才会酥脆!
蒜蓉面包寿司卷做法已被54人烹饪过!
第二种:主食菜谱蒜蓉面包寿司卷做法
材料
【蒜蓉面包】:
做法
1. 将面包四方的边切条,放入烤箱烤180度三分钟备用。没边的面包,用来压平做面包寿司卷。面包压平后,放入紫菜,鸡肉肠和烘烤过得面包条。加入辣椒酱或美乃滋,捲起切开完成。(面包放外,或紫菜放外,两边都任由你觉得好看即可!)
2. 牛油放入微波炉叮至融化。加入蒜蓉和少许的盐。涂抹在面包上。
3. 将涂好的蒜蓉面包,顶面放上起司,放入烤箱烤180度10分钟即可。
小诀窍
牛油一定要涂完整片表皮,烤出来才会酥脆!
蒜蓉面包寿司卷做法已被24人烹饪过!
第三种:主食菜谱面包寿司做法
材料
白吐司4片,蛋黄酱适量,寿司海苔1片,蟹柳2条,青瓜适量(切细条)
做法
1、材料准备好后,就把白吐司去边,备用。
2、把寿司海苔铺好,再把白吐司排列在海苔上。
3、把贴近海苔的2片白吐司切掉 1/4 ,这样卷起来会好看一点。
4、之后在每一片的白吐司背面擦上少许蛋黄酱。这样是为了确保卷寿司的时候,面包不会移动。
5、之后依序放上蟹柳、青瓜条和少许蛋黄酱。
6、在海苔尾段也擦上少许蛋黄酱,以确保卷起来时不会脱开。
7、切块即可食用。
面包寿司做法已被83人烹饪过!
第四种:主食菜谱椒盐蒜蓉面包做法
材料
面粉200克,鸡蛋3个,精盐1小匙,蜂蜜2小匙,牛油适量,干酵母适量
做法
1.碗中倒入适量干酵母,用35度左右温水调匀;然后加入蜂蜜,粗盐,以及融解的牛油,一齐打匀。
2.鸡蛋两只打散,另一只只取蛋黄打散备用,多余蛋白可以加入先前打散的鸡蛋液里,要用力搅打直至起泡。
3.把调匀的酵母水和鸡蛋液倒入面盆中,然后把面粉轻轻过筛,筛入面盆里,用力和匀,和成软软的面团儿(记着,和面的时候可要舍得力气,要用力儿和面啊~~,别以随便摆弄两三下就好了,起码和它二十分钟以上吧,时间越长越好)。
4.把和好的面团留在面盆里,放在温暖的地方,让它醒上两三个小时。这就是醒好的面团。用手指轻轻戳下去,会留下一个不会弹回原状的小坑儿,就是醒好了。
5.在醒面的这段时间里,可以抽空把面包拌料准备好。我做的椒盐蒜蓉面包,所以配料就是把两大匙橄榄油,一大匙蒜蓉,以及适量粗盐和黑胡椒碎拌在一起,就可以了。
6.把醒好的面团揪成一小团一小团的面剂子,再一个一个揉透了。
7.把揉透的小面团用擀面杖擀成长的牛舌形状,然后往上面扫上一层椒盐蒜蓉碎。
8.把擀好的面皮滚起来,随意扭曲成你想要的形状,然后在烤盘底部薄薄地扫上一层清油,表面刷上一层蛋黄液,把面团排列好。我弄的形状不十分好看。不过,我觉着不漂亮也没多大关系,关键味道好行了,是吧?:)
9.烤箱先预热250度2分钟,然后把装了面包的烤盘放进去中间一层,设定温度250度,时间20分钟。
小诀窍
关于醒面:书上说醒面最好是在35度的温度下,但是现在天气凉了,找不着这样合适温度的地方。我看着面团儿在盆里呆了快一个钟点,也没有要起来的意思,就想了一个笨办法——在微波炉里放一碗清水,用微波高火一分钟把它烧热了,然后断电,把面团儿也放进去,关上门,让它在里面老实呆着。我估摸着那里面的温度应该能维持一段时间的35度以上,果然,后来过一个钟把面团取出来时,真的就醒好了。 关于烤面包具体的时间,其实要根据你做的面包的大小和品种来决定。如果觉着不能掌握好,那我建议你在烤到10分钟左右的时候,就守在烤箱旁边吧。当透
椒盐蒜蓉面包做法已被53人烹饪过!
第五种:主食菜谱蒜蓉面包做法
材料
高粉250克,全麦粉50克,酵母粉1小匙,糖1大匙,牛奶195毫升,盐1小匙,橄榄油2.5大匙,奶油蒜蓉酱,干香葱末
做法
1.高粉250克.全麦粉50克.酵母粉一茶匙,糖一大勺(我用的是咖啡调糖),牛奶195ml,盐一茶匙,橄榄油2.5大勺.
2.奶油蒜蓉酱:有盐奶油室温软化后加入蒜蓉拌匀装入挤花袋.如果奶油无盐的自己加点盐.蒜蓉和奶油比例你依自己喜好调配.
蒜蓉面包做法已被22人烹饪过!
小编整理406位网友投稿材料与蒜蓉面包寿司卷相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:椰蓉面包
第二种:菊花椰蓉面包
第三种:椰蓉面包
第四种:雪茄椰蓉面包
第五种:椰蓉面包
第六种:心形椰蓉面包
第七种:椰蓉面包
第八种:芝士葱蓉面包
第九种:椰蓉面包
第十种:椰蓉面包
小编结合74位厨师推荐再从145网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
菜干咸骨粥、西班牙烩饭、排骨土豆粥、懒人必备海参捞饭、日式照烧鸡腿盖浇饭
冬菇瘦肉粥、野菇松子十谷饭、排骨饭、快来笑我家熊猫宝宝
健康煎饼、满口回香腊味煲仔饭、滋补乌鸡糯米粥。
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