烹饪长豆焗饭（豇豆）所用的厨房设备有：双头蒸灶、单门蒸饭车、烤鸡炉、铁板烧设备、面粉车、单眼水池、刀具消毒柜、三层工作台、暖饭车、六门冰箱、切片机、吹风机、热水器、多用刀、勺子、切菜器。
主食菜谱长豆焗饭（豇豆）做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过99位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐长豆焗饭（豇豆）、长豆焗饭（豇豆）、豇豆杂粮粥（长豆），土豆焗鳕鱼。
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以下是99位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：主食菜谱长豆焗饭（豇豆）做法
材料
长豆25条（切段），鸡肉400g，咸鱼肉块100g，姜丝2汤匙，蒜蓉1汤匙，大米3杯600g，清水约800ml，盐2茶匙，鱼露1汤匙，麻油半汤匙，黑酱油随意
做法
1、鸡肉切小块，加少许蚝油、麻油、生抽、黑酱油、糖和粟粉腌制。
2、用少许油爆香咸鱼，盛起，加入姜和蒜爆香，盛起。
3、大米洗净放入电饭锅里，加入清水、盐和麻油，上面铺上爆香的姜蒜、长豆、鸡肉。
4、按下煮饭键煮至跳键后，加入咸鱼、鱼露和适量的黑酱油，将饭拌均匀。
5、再次按下煮饭键煮至跳键后焗20分钟，即可享用。
小诀窍
～分量可供6-8人享有，不够咸可加入适量生抽调味。
长豆焗饭（豇豆）做法已被70人烹饪过！
第二种：主食菜谱长豆焗饭（豇豆）做法
材料
长豆25条（切段），鸡肉400g，咸鱼肉块100g，姜丝2汤匙，蒜蓉1汤匙，大米3杯600g，清水约800ml，盐2茶匙，鱼露1汤匙，麻油半汤匙，黑酱油随意
做法
1、鸡肉切小块，加少许蚝油、麻油、生抽、黑酱油、糖和粟粉腌制。
2、用少许油爆香咸鱼，盛起，加入姜和蒜爆香，盛起。
3、大米洗净放入电饭锅里，加入清水、盐和麻油，上面铺上爆香的姜蒜、长豆、鸡肉。
4、按下煮饭键煮至跳键后，加入咸鱼、鱼露和适量的黑酱油，将饭拌均匀。
5、再次按下煮饭键煮至跳键后焗20分钟，即可享用。
小诀窍
～分量可供6-8人享有，不够咸可加入适量生抽调味。
长豆焗饭（豇豆）做法已被62人烹饪过！
第三种：主食菜谱豇豆杂粮粥（长豆）做法
材料
主料：十谷米150g，燕麦20g，猪肉200g，豇豆5条，姜1小块，粟米粒150g
做法
1、将米淘洗干净，加水浸泡半小时。
2、猪肉切片加入腌料搅匀后腌制备用。
3、锅里注入3l的水大火煮开后，加入米、燕麦、豇豆、姜和2茶匙麻油。
4、待水煮得沸腾后，用中小火半开盖熬煮至米粥變软绵，要不时搅拌以免糊底。
5、将腌制好的肉片和粟米一起加入粥内搅拌至熟即成。
小诀窍
～加入油一起熬粥，可使粥煮得棉滑又可缩短烹调时间。
豇豆杂粮粥（长豆）做法已被65人烹饪过！
第四种：主食菜谱参巴虾仁炒豇豆（长豆)做法
材料
长豆1把，中虾20只，猪绞肉50g
做法
1、长豆切段，虾去头去壳挑出沙肠洗净，加少许糖和生抽腌制。
2、绞肉加少许生抽、麻油、糖和粟粉腌半小时。
3、虾米洗净沥水，蒜头和葱头剥皮，辣椒去籽，一起舂烂。
4、锅里注入适量食油，小火炒软葱蒜辣椒蓉，再将虾米和马来盏倒入炒香。
5、加入虾仁大火翻炒，倒入长豆翻炒至断生，用适量糖和鱼露调味即可出锅。
小诀窍
～可依个人口味调整辣度。
参巴虾仁炒豇豆（长豆)做法已被80人烹饪过！
第五种：主食菜谱土豆焗鳕鱼做法
材料
调味汁用料：淡奶油130ml，牛奶150ml，淀粉1汤匙（15g），红辣椒粉1/2茶匙（3g），法香碎1/2茶匙（3g），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g），鳕鱼7块（每块约80g），小土豆600g（切薄1cm圆片），蒜1瓣（切碎），盐1/2茶匙（3g），白胡椒粉1/3茶匙（2g）
做法
调味汁做法：
所有用料放入小碗中混和均匀即可。
将小土豆圆片均匀的摆放到专用耐高温容器中，蒜碎撒在小土豆圆片上面。
把做好的调味汁淋在小土豆圆片上，然后将耐高温容器放入预热至200度的烤箱中部，焗20分钟取出。
鳕鱼块均匀的摆放在焗好的小土豆圆片上面，调入盐和白胡椒粉，再放入200度烤箱中部继续焗20分钟即可。
土豆焗鳕鱼做法已被48人烹饪过！
小编整理108位网友投稿材料与长豆焗饭（豇豆）相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：长豆角焖面
第二种：长豆干炖煮排骨汤
第三种：虾米长豆
第四种：芝麻炒长豆
第五种：长豆炒肉丝
第六种：干煸长豆配薄饼
第七种：长豆炖土豆
第八种：阿三酸辣熘矮瓜长豆
第九种：长豆角炒虾米
第十种：长豆焖饭
小编结合99位厨师推荐再从178网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
萝卜香肠饭、海鲜饭、咖喱鸡排饭、营养美味姬松茸粥、香菜猪肝阴米粥
红薯小米粥、红薯粥、百合糯米粥、闽南口味阿嬷咸饭
栗子焖鸡饭、香菇鸡腿肉饭、红薯饭。
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相关菜谱名称推荐：长豆焗饭（豇豆）,长豆焗饭（豇豆）,豇豆杂粮粥（长豆）,土豆焗鳕鱼
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