烹饪番茄鸡肉焗饭所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、单门蒸饭车、双头炖汤炉、微波炉、蒸包炉、单眼水池、碗柜、木案工作台、暖碟柜、制冰机、去根机、吹风机、餐厨垃圾处理设备、多用刀、筷子、厨房秤。
主食菜谱番茄鸡肉焗饭做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过59位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐番茄鸡肉焗饭、番茄鸡肉焗饭、薯香彩椒鸡肉焗饭,鸡肉焗饭。
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以下是59位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱番茄鸡肉焗饭做法
材料
米饭两碗,鸡肉150g(无骨头),土豆1个约100g,胡萝卜半根(小的),番茄1个,洋葱半个,青椒半个,红椒半个,生粉1茶匙,黑椒粉适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,番茄酱适量,油适量(调味料的量根据食材的多少以及个人口味增减)
做法
1、番茄,土豆、胡萝卜切丁;洋葱切丁;青椒红椒切丝。
2、鸡肉切小块,加生粉、黑椒粉、盐、生抽和白糖,腌制15分钟左右。
3、锅里下油烧热,放入洋葱翻炒出味。
4、下鸡肉划散炒至鸡肉颜色变白,放入土豆胡萝卜丁,翻炒断生。
5、下番茄丁翻炒变软,加入适量水、番茄酱和酱油,煮至土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐调味。
6、分别把两碗饭放入两个烤碗里,稍微铺平,不要压实。
7、在米饭上铺上煮好的番茄鸡肉,浇上汤汁。
8、铺一层芝士,再铺上切好青椒红椒丝,再铺上一层芝士。
9、送进预热好的烤箱,200度烤制13-15分钟,待芝士软化即可。
番茄鸡肉焗饭做法已被63人烹饪过!
第二种:主食菜谱番茄鸡肉焗饭做法
材料
米饭两碗,鸡肉150g(无骨头),土豆1个约100g,胡萝卜半根(小的),番茄1个,洋葱半个,青椒半个,红椒半个,生粉1茶匙,黑椒粉适量,盐适量,生抽适量,白糖适量,番茄酱适量,油适量(调味料的量根据食材的多少以及个人口味增减)
做法
1、番茄,土豆、胡萝卜切丁;洋葱切丁;青椒红椒切丝。
2、鸡肉切小块,加生粉、黑椒粉、盐、生抽和白糖,腌制15分钟左右。
3、锅里下油烧热,放入洋葱翻炒出味。
4、下鸡肉划散炒至鸡肉颜色变白,放入土豆胡萝卜丁,翻炒断生。
5、下番茄丁翻炒变软,加入适量水、番茄酱和酱油,煮至土豆胡萝卜软烂、汤汁浓稠,加盐调味。
6、分别把两碗饭放入两个烤碗里,稍微铺平,不要压实。
7、在米饭上铺上煮好的番茄鸡肉,浇上汤汁。
8、铺一层芝士,再铺上切好青椒红椒丝,再铺上一层芝士。
9、送进预热好的烤箱,200度烤制13-15分钟,待芝士软化即可。
番茄鸡肉焗饭做法已被66人烹饪过!
第三种:主食菜谱薯香彩椒鸡肉焗饭做法
材料
彩椒两个,鸡腿2只,大土豆一个,黄油20g,胡萝卜1根,牛奶100g,马苏里拉芝士40g,盐,胡椒粉
做法
1.土豆洗干净,带着水分包上保鲜膜,放微波炉高火叮5分钟左右,至筷子能轻松穿透
2.叮熟的土豆,去皮,用勺子压碎成泥,加入融化的黄油,牛奶拌匀,加盐和胡椒粉调味,成土豆泥
3.鸡腿去骨,鸡肉用刀背拍松,切成丁
4.切好的鸡丁用一小勺蚝油和一点料酒拌匀腌制。胡萝卜和彩椒切成丁
5.起油锅,爆炒鸡肉至熟,起锅待用
6.用余油小火炒熟胡萝卜丁
7.放入彩椒丁一起翻炒片刻关火,再倒入炒熟的鸡肉,加少量盐和鸡精拌匀
8.烤箱210度预热。取一个可以进烤箱的容器,我用的是乐扣格拉斯900ml的耐热玻璃盒,最高可以承受400度的高温,所以可以放心进烤箱。在容器底部铺上一层米饭
9.把刚才做好的土豆泥平铺在米饭上
10.把炒好的鸡肉彩椒丁,铺在土豆泥上
11.最后铺上刨好的马苏里拉芝士
12.预热好的烤箱,中层210度烤大概10分钟左右,至芝士表面微微金黄即可
薯香彩椒鸡肉焗饭做法已被58人烹饪过!
第四种:主食菜谱咖喱鸡肉焗饭做法
材料
鸡腿一只,米饭一碗,马苏里拉奶酪100克,洋葱30克
做法
1.鸡腿一根洗净
2.将鸡腿去骨
3.鸡肉切成丁
4.洋葱切丁,锅中放油,油热后,将洋葱爆香
5.再倒入鸡肉丁
6.倒入咖喱调料包
7.再倒入米饭
8.加入少量咖喱块翻炒均匀后
9.马苏里拉奶酪切成条
10.米饭装入烤碗中
11.马苏里拉奶酪放在烤盘上,烤箱210度预热,中层,烤至上色即可
咖喱鸡肉焗饭做法已被39人烹饪过!
第五种:主食菜谱鸡肉焗饭做法
材料
鸡肉200克,米适量,盐少量,生抽1汤匙,白糖1/3汤匙,生粉1/3汤匙,姜,葱,香菜适量
做法
1.鸡洗干净后斩件,用盐、生抽、白糖、生粉、姜片腌10分钟入味;(有时间腌的时间长点更好,腌鸡的时间我们可以处理青菜。)
2.象平时煮饭那样用电饭锅煮,水应该比平时略少一点点,把腌好的鸡肉连腌料倒进去米的上面煮
鸡肉焗饭做法已被19人烹饪过!
小编整理555位网友投稿材料与番茄鸡肉焗饭相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:蟹肉焗蘑菇盏
第二种:迷迭香蕃茄鸡肉酱
第三种:蕃茄鸡肉酱义大利面
第四种:蕃茄鸡肉酱义大利酱
第五种:番茄鸡蛋夹肉饼
第六种:番茄鸡蛋炒面
第七种:番茄鸡蛋捞面
第八种:番茄鸡蛋蝴蝶面
第九种:番茄鸡蛋汤
第十种:番茄鸡蛋面
小编结合59位厨师推荐再从800网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
鸡肝番茄粥、香芋排骨粥、年饭必备白斩鸡、提高免疫力【香菇山药粥】、化疗期间【五谷米饭】
卤肉饭、增进食欲【五彩寿司】、驱寒暖胃【野米桂圆粥】、改良版羊肉抓饭
补脾益气【豌豆小米粥】、术前饮食:滑蛋牛肉粥、酸甜肉丁盖饭。
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