烹饪小米海参粥所用的厨房设备有:双头大锅灶、蒸汽发生器、煲仔炉、微波炉、和面机、双眼水池、碗柜、调料台(车)、保温餐车、六门冰箱、豆腐机、排烟风机、开水器、厨房剪刀、叉子、蒸笼。
主食菜谱小米海参粥做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过27位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐小米海参粥、小米海参粥、小米海参粥,糯米海参。
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以下是27位厨师推荐主食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:主食菜谱小米海参粥做法
材料
主料:黄小米,水发海参,姜
做法
1、小米和花生米洗净,加水煮至稍浓稠,姜切丝;
2、把烧过的海参和姜丝倒入小米粥中;
3、继续煮约10分钟,关火前撒上适量盐即可。
小诀窍
小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不同,同食会制 人恶心、呕吐。酸中含有机酸、会破坏小米中的胡萝卜素降低营养价值
小米海参粥做法已被97人烹饪过!
第二种:主食菜谱小米海参粥做法
材料
海参两个,小米半小碗,鸡汤味浓汤宝半块,小葱两根,姜,胡椒粉,盐。
做法
1、海参提前泡发,清洗干净。
2、锅中放水,水开后放入洗好的小米,大火煮开后转中小火煮到稍微粘稠。
3、放入海参,放入盐和姜丝,再煮15分钟。
4、最后放胡椒粉和葱花调味即可。
小米海参粥做法已被33人烹饪过!
第三种:主食菜谱小米海参粥做法
材料
主料:黄小米,水发海参,姜
做法
1、小米和花生米洗净,加水煮至稍浓稠,姜切丝;
2、把烧过的海参和姜丝倒入小米粥中;
3、继续煮约10分钟,关火前撒上适量盐即可。
小诀窍
小米忌与杏仁同食。小米中的磷等矿物质于杏所含的果酸结合,会产生不易消化的物质,易导致呕吐、腹泻。小米和虾皮性味不同,同食会制 人恶心、呕吐。酸中含有机酸、会破坏小米中的胡萝卜素降低营养价值
小米海参粥做法已被69人烹饪过!
第四种:主食菜谱薏米海参粥做法
材料
薏苡仁50g,海参100g,粳米100g,细盐、香油、味精各适量。
做法
(1)、 水发海参,将海参发透,剖开肚腹,去内脏与肚腹中的泥沙,洗净,切成小片,备用。
(2)、淘洗干净粳米,置于沙锅中,加入海参片、薏苡仁及适量清水,文火煨粥。
(3)、粥成时加入细盐、香油、味精,拌匀。1/d,分数次温服,可以长期食用。
薏米海参粥做法已被49人烹饪过!
第五种:主食菜谱糯米海参做法
材料
粉条100g,黑木耳25g,糯米粉、干虾仁各50g,老姜20g,盐2茶匙(10g)
做法
1、将黑木耳用冷水泡开切成碎末;粉条泡开后煮熟,捞出后晾凉切碎;虾仁切碎;老姜切成末。
2、将所有原料的碎末放在容器里,加入盐,搅拌均匀后,再放些糯米粉,加入少许水拌匀,像揉面团一样把它们揉成一个大团。
3、从大团上揪下一小块,用手捏成海参的形状装盘,把盘放入蒸锅内,水开后蒸10分钟即可。蒸好的糯米海参可以蘸着香菇小料吃。
糯米海参做法已被53人烹饪过!
小编整理257位网友投稿材料与小米海参粥相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:海参粥
第二种:咸鸭蛋蚝破海参粥
第三种:成鸭蛋蚝豉海参粥
第四种:养颜海参粥
第五种:淮山海参粥
第六种:大蒜海参粥
第七种:教你如何制作海参粥
第八种:砂锅海参粥
第九种:海参粥
第十种:玉米海鲜羹
小编结合27位厨师推荐再从244网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
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