烹饪牛肉香菇榨菜馅饺子所用的厨房设备有:双头双尾炒灶、蒸饭柜、烤鸭炉、万能蒸烤箱、包子机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、自助餐保温台、菜品展示柜、切片机、油网烟罩、高压花洒龙头、多用刀、叉子、夹盘器。
面食菜谱牛肉香菇榨菜馅饺子做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过87位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐牛肉香菇榨菜馅饺子、牛肉香菇榨菜馅饺子、香菇油菜馅饺子,香菇榨菜蒸鸡。
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以下是87位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种:面食菜谱牛肉香菇榨菜馅饺子做法
材料
面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用),馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱,姜,十三香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的)
做法
先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。
将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。
出锅啦,热气腾腾的饺子,香气扑鼻,嘴急了去尝,不小心被油汁汤到了,哇噻真香啊,咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖,肉质也很嫩,总之口感不错啦,一锅出来这一餐不剩几个了,这回的饺子包的满成功的,你一定要尝尝看。
小诀窍
要是煮饺子,封口处一定要捏紧.面最好多醒一会,中途在揉一次.
牛肉香菇榨菜馅饺子做法已被67人烹饪过!
第二种:面食菜谱牛肉香菇榨菜馅饺子做法
材料
面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用),馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱,姜,十三香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的)
做法
先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。
将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。
出锅啦,热气腾腾的饺子,香气扑鼻,嘴急了去尝,不小心被油汁汤到了,哇噻真香啊,咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖,肉质也很嫩,总之口感不错啦,一锅出来这一餐不剩几个了,这回的饺子包的满成功的,你一定要尝尝看。
小诀窍
要是煮饺子,封口处一定要捏紧.面最好多醒一会,中途在揉一次.
牛肉香菇榨菜馅饺子做法已被26人烹饪过!
第三种:面食菜谱香菇油菜馅饺子做法
材料
面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油
做法
1、和面这个大家都会我就不用说了吧。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了(包就不用说了)。之后开水锅里煮熟即可。
小诀窍
1、如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水。
2、没有笼布也可用于净的纱布。
3、油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说营养会流失了。
香菇油菜馅饺子做法已被96人烹饪过!
第四种:面食菜谱香菇油菜馅饺子做法
材料
面粉,香菇,油菜,大葱。,盐,鸡精,料酒,甜面酱,熟油,芝麻香油。
做法
和面这个大家都会我就不用说了吧.
将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用.
将发好的香菇切成碎丁待用.
将切好的油菜、大葱和香菇放在盆里加盐、鸡精、料酒、甜面酱、熟油、芝麻香油适量拌匀。
馅调好了就可以开包了.包就不用说了.
小诀窍
注意:如果小油菜太嫩切了会出汤,可以用笼布包好馅略微挤下水.没有笼布也可用于净的纱布.油菜不用挤太多汤,本身香茹会吸水,再说,营养会流失了.
香菇油菜馅饺子做法已被65人烹饪过!
第五种:面食菜谱香菇榨菜蒸鸡做法
材料
鸡半只,香菇少许,榨菜半包,盐适量,生粉适量,料酒适量,生抽适量,生油适量
做法
1.鸡洗净斩件;香菇用清水浸软后沥干水;榨菜洗净。
香菇榨菜蒸鸡做法已被45人烹饪过!
小编整理238位网友投稿材料与牛肉香菇榨菜馅饺子相关菜谱10种 希望喜欢!
第一种:猪肉韭菜馅饺子
第二种:鲅鱼馅饺子
第三种:刺五加馅饺子
第四种:吊瓜馅饺子
第五种:羊肉葫芦馅饺子
第六种:三鲜馅饺子
第七种:彩色素馅饺子
第八种:素馅饺子
第九种:菠菜素馅饺子
第十种:猪肉鲜蘑馅饺子
小编结合87位厨师推荐再从197网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:
牛油薄脆饼、猫耳朵、豆奶杂粮面包、玉米芝麻辫子面包、玉米南瓜汁-西多士-玉米渣饼
玉米豆面糕、玉米松糕、玛格丽特小饼、玛格丽特小饼
玫瑰咸香曲奇、玛格丽特小饼干、玉米香菇虾肉饺。
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