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名厨推荐名菜:芸豆枣泥小饼烹饪方法 图片及所用厨具(食堂厨房工程)

2024-04-15 09:55 来源: 作者/编辑: 浏览次数:6567 手机访问 使用手机“扫一扫”以下二维码,即可分享本文到“朋友圈”中。

烹饪芸豆枣泥小饼所用的厨房设备有:双头大锅灶蒸饭柜、双头炖汤炉、油炸炉面条机、双眼水池、刀具消毒柜、单通打荷台、自助餐保温台、双门冰箱豆腐机排烟管道、冲地水龙头、斩切刀、剪刀、夹盘器。

面食菜谱芸豆枣泥小饼做法、所需材料 及厨具设备推荐,通过94位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐芸豆枣泥小饼、芸豆枣泥小饼、土豆泥小饼,龙眼豆枣黄芪汤。

(中华厨具网 建议,再次对94位厨师表示感谢,整理资料不容易,本菜谱分享已被8474人查阅,同时也希望能帮助到您请多多关注和转发。)

以下是94位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐

第一种:面食菜谱芸豆枣泥小饼做法

材料

白芸豆300g,枣泥150g,蜂蜜1汤匙15ml

做法

1、白芸豆清洗干净,用水浸泡一晚。

2、将泡好的芸豆捞出放入煮中,加入适量凉水(水量以没过白芸豆7、8cm为宜)大火煮开后,转中小火继续煮40分钟,至白芸豆熟软。

3、用漏勺将煮熟的白芸豆捞出,沥去水分,放置温凉,用手捻去豆皮,然后以擀面杖将去皮的芸豆碾压成细腻的豆泥,再调入蜂蜜拌和均匀。

4、取适量拌和好的芸豆泥团成团,再压成小饼,中间放入少许枣泥馅,用芸豆泥小饼将馅料全部包裹住,搓成球状。

5、将包好枣泥馅的芸豆泥团放入月饼模子中,压实后再倒扣出来即可。

小诀窍

白芸豆是极难煮的豆子,一定要提前浸泡才行。另外,在将豆子碾压成泥时,要反复碾压至豆泥全部细腻,这样制作出的月饼才精美细致。

芸豆枣泥小饼做法已被63人烹饪过!

第二种:面食菜谱芸豆枣泥小饼做法

材料

白芸豆300g,枣泥150g,蜂蜜1汤匙15ml

做法

1、白芸豆清洗干净,用水浸泡一晚。

2、将泡好的芸豆捞出放入煮中,加入适量凉水(水量以没过白芸豆7、8cm为宜)大火煮开后,转中小火继续煮40分钟,至白芸豆熟软。

3、用漏勺将煮熟的白芸豆捞出,沥去水分,放置温凉,用手捻去豆皮,然后以擀面杖将去皮的芸豆碾压成细腻的豆泥,再调入蜂蜜拌和均匀。

4、取适量拌和好的芸豆泥团成团,再压成小饼,中间放入少许枣泥馅,用芸豆泥小饼将馅料全部包裹住,搓成球状。

5、将包好枣泥馅的芸豆泥团放入月饼模子中,压实后再倒扣出来即可。

小诀窍

白芸豆是极难煮的豆子,一定要提前浸泡才行。另外,在将豆子碾压成泥时,要反复碾压至豆泥全部细腻,这样制作出的月饼才精美细致。

芸豆枣泥小饼做法已被53人烹饪过!

第三种:面食菜谱土豆泥小饼做法

材料

土豆,盐,白糖,淀粉,面粉,鸡蛋,沙拉酱,酸奶.

做法

1.将土豆去皮洗净,切成薄片下沸水中煮软.

2.捣成泥状,加盐和白糖,面粉,淀粉,鸡蛋.

3.下锅中半煎半炸成金黄松脆.

4.沙拉酱和酸奶混合,当蘸料即可.

土豆泥小饼做法已被12人烹饪过!

第四种:面食菜谱玉米豆枣粥做法

材料

玉米50克,白扁豆25克,大枣50克。

做法

洗净,按常法煮粥。

玉米豆枣粥做法已被82人烹饪过!

第五种:面食菜谱龙眼豆枣黄芪汤做法

材料

赤小豆、黄芪各30克,龙眼、红枣各7枚。

做法

(1)、将赤小豆、黄芪、红枣分别洗净。

龙眼豆枣黄芪汤做法已被51人烹饪过!

小编整理775位网友投稿材料与芸豆枣泥小饼相关菜谱10种 希望喜欢!

第一种:绿茶小饼※花生小饼

第二种:排骨白芸豆汤

第三种:芸豆卷儿

第四种:蘑菇芸豆烘蛋

第五种:肉末橄榄菜炒芸豆

第六种:芸豆杂米糕

第七种:芸豆卷

第八种:话梅芸豆

第九种:芸豆生菜沙拉

第十种:芸豆卷

小编结合94位厨师推荐再从304网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家:

苏式小月饼、苏式月饼、苏式鲜肉月饼、苏式雪菜饼、苏打饼干

苏打饼干、大蒜面包配培根滑蛋、苹果味冰皮月饼、苹果肉桂橙汁水晶饺

草帽饼、草莓华夫饼、劈里啪啦鱼饼。

中华厨具网 再次表示感谢,此条美食制作已被8474人观看!中华厨具网是厨房设备企业大数据平台!欢迎查阅www.chuju555.com

相关菜谱名称推荐:芸豆枣泥小饼,芸豆枣泥小饼,土豆泥小饼,龙眼豆枣黄芪汤

相关厨具产品推荐: 万能蒸烤箱工作台、排烟管道、炒锅、净水机 、勺子。

 
本文标题:名厨推荐名菜:芸豆枣泥小饼烹饪方法 图片及所用厨具(食堂厨房工程)
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