烹饪金糕卷所用的厨房设备有：单头大锅灶、单门蒸饭车、煲仔炉、万能蒸烤箱、饺子机、双眼水池、油水分离器、双层工作台、保温售饭台、菜品展示柜、切菜机、排烟风机、餐厨垃圾处理设备、砍骨刀、勺子、夹盘器。
面食菜谱金糕卷做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过22位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐金糕卷、金糕卷、白术内金糕，淮药金糕。
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以下是22位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱金糕卷做法
材料
加馅年糕200g，金糕50g，桂花酱2汤匙（30ml）
做法
将加馅年糕切成3cm长、2cm宽、2cm厚的年糕块；金糕切成0.5cm厚、2cm宽、10cm长的片状。
切好的小块年糕放在切好的金糕上面，用金糕片将年糕卷起来，在接口位置稍稍压紧。
每块金糕卷下面垫一片苏子叶，以便拿取。将桂花酱淋在金糕卷上面即可。
金糕卷做法已被92人烹饪过！
第二种：面食菜谱金糕卷做法
材料
加馅年糕200g，金糕50g，桂花酱2汤匙（30ml）
做法
将加馅年糕切成3cm长、2cm宽、2cm厚的年糕块；金糕切成0.5cm厚、2cm宽、10cm长的片状。
切好的小块年糕放在切好的金糕上面，用金糕片将年糕卷起来，在接口位置稍稍压紧。
每块金糕卷下面垫一片苏子叶，以便拿取。将桂花酱淋在金糕卷上面即可。
金糕卷做法已被61人烹饪过！
第三种：面食菜谱白术内金糕做法
材料
白术、鸡内金各10克，干姜1克，红枣30克，面粉500克，白糖300克，酵母适量。
做法
将白术、鸡内金、干姜、红枣洗净，放入沙锅内，加水煎取药汁，去渣。将面粉、白糖和酵母一起置面盆内，加入药汁和匀，揉成面团，待发酵后，做成糕坯，上笼用武火蒸30分钟即可。
白术内金糕做法已被41人烹饪过！
第四种：面食菜谱山药豆沙黄金糕做法
材料
淮山药粉500克，赤豆豆沙250克，面粉200克，白糖250克，食用香精、红绿丝各少许，花生油1000毫升（实耗100毫升左右）。
做法
将山药粉与面粉同放在盆内，加清水揉匀，搓成均条状，切成20个面块。将豆沙放入盘内，加入200克白糖及香精、红绿丝，拌匀成馅，分20份。用山药面块逐个包上豆沙馅，压成小圆饼。炒锅加油烧至七成热时，将小圆饼放入炒锅内炸成金黄色，捞出沥油，放入盘中，撒上白糖即可食用。
山药豆沙黄金糕做法已被21人烹饪过！
第五种：面食菜谱淮药金糕做法
材料
淮山药300克，面粉100克，豆沙100克，白砂糖150克，香精适量。
做法
将淮山药打成细粉，加入面粉和清水揉匀，搓成粗细均匀的长条，分成16个面剂。将豆沙放在盘内，加入白砂糖及香精，拌匀成馅，把剂按成中问稍厚边沿稍薄的圆皮，逐个加入豆沙馅，收严口，擀成团饼，用筷子蘸红色素水在饼上打红印。锅油烧至七成熟时，将生坯逐个下锅炸成金黄色浮起，捞出再加白糖50克即成。
可为早餐晚点食之。
淮药金糕做法已被81人烹饪过！
小编整理454位网友投稿材料与金糕卷相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：黄金海绵蛋糕卷
第二种：蔓越莓果酱蛋糕卷
第三种：凤梨蛋糕卷
第四种：香蕉蛋糕卷
第五种：天使蛋糕卷
第六种：蛋糕卷
第七种：千叶纹蛋糕卷 （烫面）
第八种：烫面蛋糕卷
第九种：葡萄干蛋糕卷
第十种：双色蛋糕卷
小编结合22位厨师推荐再从653网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
银毫元宝、金鱼蒸饺-富足有余、银鳕鱼菜饼、锅塌西胡饼、锅粑
面包布丁、门钉肉饼、雄县凉面、雪菜肉丝面
青叶团饭、青瓜蔬菜饼、锅贴饺。
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相关菜谱名称推荐：金糕卷,金糕卷,白术内金糕,淮药金糕
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