烹饪鲜菇面所用的厨房设备有：单头大锅灶、蒸饭柜、煲仔炉、万能蒸烤箱、压面机、双眼水池、油水分离器、三层工作台、自助餐保温台、四门冰箱、去根机、油网烟罩、传菜梯、多用刀、叉子、削皮器。
面食菜谱鲜菇面做法、所需材料 及厨具设备推荐，通过89位厨师确认分享整理菜谱烹饪技法推荐鲜菇面、招牌罗勒鲜菇面、鲜菇面，鲍鱼菇面轮。
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以下是89位厨师推荐面食烹饪方法及制作需要厨具设备推荐
第一种：面食菜谱鲜菇面做法
材料
干面条200克，蘑菇（野生的食用菇最好）4朵，青葱1棵，切丝，植物油1/2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙
做法
1.将蘑菇洗净，手撕成条备用。
2.中火起炒锅；倒油热至8成时下蘑菇爆炒，蘑菇9成熟时加盐和味精炒入味起锅装碗备用。
3.同时起锅烧水煮面；面条至9成熟时捞出，加适量面汤打底，将炒好的蘑菇连菜汁浇顶，撒上葱丝即成。
鲜菇面做法已被59人烹饪过！
第二种：面食菜谱招牌罗勒鲜菇面做法
材料
义大利面180公克，台湾芹菜20公克，罗勒叶20公克，鲜香菇50公克，鲜蘑菇50公克，金针菇50公克，橄榄油20cc，盐1/2茶匙，砂糖1/2茶匙，黑胡椒粉1/4茶匙，鲜乳5cc，高汤30cc
做法
1.水滚后，将义大利面下锅煮约8分钟，捞起沥干备用。
2.将芹菜切丁，罗勒叶洗干净备用。
3.橄榄油入锅后，加入芹菜丁、罗勒叶爆香，再加入鲜香菇、鲜蘑菇和金珍菇类及义大利面，以小火拌炒后，加入调味料略为拌炒后即可。
招牌罗勒鲜菇面做法已被29人烹饪过！
第三种：面食菜谱鲜菇面做法
材料
干面条200克，蘑菇（野生的食用菇最好）4朵，青葱1棵，切丝，植物油1/2汤匙，盐1茶匙，味精1茶匙
做法
1.将蘑菇洗净，手撕成条备用。
2.中火起炒锅；倒油热至8成时下蘑菇爆炒，蘑菇9成熟时加盐和味精炒入味起锅装碗备用。
3.同时起锅烧水煮面；面条至9成熟时捞出，加适量面汤打底，将炒好的蘑菇连菜汁浇顶，撒上葱丝即成。
鲜菇面做法已被88人烹饪过！
第四种：面食菜谱翡翠虾仁香菇面做法
材料
水，油，姜，葱，面条，高汤精，虾仁，胡萝卜，香菇，盐
做法
1.先说说煮面。由于面条是新鲜的，所以在煮的过程中千万不可过长，水开一次就可以马上把面条放入其中煮，开锅后就可以捞出在水中投凉。
2.其次说说面卤。锅热够倒油，葱姜味美鲜爆锅，加入适量水，盐，烧开后加入香菇（事先切十字花），胡萝卜丝。
3.最后放虾仁（鲜虾把背部开条长口，取出虾线），开锅后加适量高汤精，出锅即可。
小诀窍
菠菜汁代替水和面，自然就是绿绿的很是养眼。用家用压面机压出面条备用。
翡翠虾仁香菇面做法已被68人烹饪过！
第五种：面食菜谱鲍鱼菇面轮做法
材料
红萝卜半条，香油少许，酸菜心少许，太白粉适量，面轮150公克，香菇1朵，鲍鱼菇200公克盐1匙，味素1匙，胡椒粉少许，酒1匙
做法
1、先将面轮泡水、泡软切块，白萝卜去皮切块、鲍鱼菇切片、红萝卜切片、酸菜心切片。
鲍鱼菇面轮做法已被27人烹饪过！
小编整理880位网友投稿材料与鲜菇面相关菜谱10种 希望喜欢！
第一种：素牛肉蘑菇面
第二种：香菇面
第三种：黄芪香菇面
第四种：香菇面筋
第五种：冬菇面筋
第六种：香菇面筋
第七种：腐乳鸡翅烧香菇面筋
第八种：香菇面筋炒青菜
第九种：菌菇面
第十种：香菇面筋炒素
小编结合89位厨师推荐再从179网友稿件种选择以下菜谱推荐给大家：
蕃茄蘑菇煎蛋饼、德国式煎饼、美国加州核桃牛油味酥饼、蛋白饼、简易瑞典煎饼
海绵手指面包条、南瓜酪饼、松软加拿大式煎饼、麦胚早餐薄饼
巧克力比斯科蒂饼干、土耳其薄饼、节日曲奇饼。
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相关菜谱名称推荐：鲜菇面,招牌罗勒鲜菇面,鲜菇面,鲍鱼菇面轮
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